Shaverma گهر ۾، يا هڪ تڪڙا ۽ inexpensive مهمان جي ميڙ کي کارائيندا آهن ته جيئن

حقيقت اها آهي ته shaverma جيئن وينجن لاء، نه ڪنهن کي پيارو متعصب underestimate ان کي اڃا ان قابل نه آهي آھي باوجود. ان کي هڪ ئي وقت ۾ ھيون، ان جي جزا، گهٽ-calorie، پر صحت ۽ مزيدار تيار ڪرڻ آسان آهي ۽ inexpensive آهن، ۽ انهن جي ميلاپ صحيح سڏيو ٿي سگهي. اصل shavermy منجھيل، پر ضرور اسين ٿا چئون ته مشرقي cuisine جي هن من موهيندڙ، اڃا به وڌيڪ، ان جي اوڀر کان لاڏائن جي ايجاد، مصنوعات جي فهرست طور تي ان دور ۾ يورپي آهي. ڳالهين ۾، گوشت ۽ ڀاڄين جي ميلاپ سان ملندڙ وينجن مختلف مشرقي پيپلزپارٽي جي kitchens ۾ ملي، پر ان کي نه ڪندو آھي. جي caloric چٽڻي shavermy تي منحصر ڪري وڏي ناهيون ڪري سگهو ٿا. ، ته ڪيٽرنگ جي تجربي لاء هڪ شاندار مختصر ۾ - اڪثر کان اڳ انھن shawarma ڪر ت ان شخص کي پنهنجي هٿ ڌو جي غير يقيني صورتحال سان لاڳاپيل آهي، ۽ جيڪي شين ان ۾ استعمال ٿيل آهن آئي تعصبن جي باري ۾.

پر جيئن جيئن ته هڪ حل گهر تي shaverma، ان سان گڏوگڏ ڪيترن ئي حال ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو. مثال طور، جيڪڏهن اوچتو مهمان جو پکو کڻي ھڪ ٽولي رٿ رٿي، ۽ ان وقت refreshments sorely جو فقدان آهن تيار ڪرڻ - گهر هتي shaverma سڀ کان ڀلي ڪري آيا ٿي ويندي. تون به ان کي هڪ عام تياري ڪرڻ ڪري سگهي ٿو: جي ingredients ڪٽيو مصالحي سان sauces گڏيو لاء ڪافي آهي، ۽ هر ماڻهو پنهنجي پسند سان ان کي گڏ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي: ان کي هاڻي ته ڪو قائل ڀاڄي جو چري لاء جان ليوا آهي، جڏهن ته ٻين mayonnaise پاسو، پر جيڪي اختيار snacks هر راضي ٿيندو. ان کان سواء، ان کي توهان جي ingredients سان تجربن جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ ڪڏهن به ڪنهن سا ادا.

گهر ۾ Shaverma ڪجهه شين جي ضرورت آهي: pita اڪثر پتلي آرمينيائي آهي، پر variants pita (وسيع لوڻ رول) سان يا مختلف لسٽن جي لحاظ کان آهي. آرمينيائي lavash - جن کي سندن شخصيت جي باري ۾ خيال ڪيو لاء هڪ وڏو حل، ڇاڪاڻ ته ان کي هن من موهيندڙ ۾ اٽو جي رقم minimizes، کان سواء، هن چيو ته صرف پاڻي، اٽو ۽ لوڻ جي هڪ ميمبر ڪنهن به وسا گڏي کان سواء آهي.

به shavermy لاء ڀاڄين جي هڪ قسم جي ضرورت آهي: هنر ان ڄمائيندي آھي، اوھان جي چيني سلاد لاء هڪ رقت وٺي سگهي ٿو، پر مزو اهو ساڳيو نه آهي. اهو بهترين شروعات گوبي وڃي ها: اهو ڪافي آهي ۽ گداز آهي، ۽ ان جي ذائقي ڪافي شديد آهي. ڪڏهن ڪڏهن shavermu گاجرا ڪر، پر هن اختياري آهي. پوء بصر ۽ چري لکان کان سواء نه هجڻ گهرجي. تازگي ۽ سواد لاء تازو ھيرا شامل ڪرڻ، ۽ ڪن حالتن ۾ ته ان کي کارو يا pickled ٿي سگهي ٿو - نفاست لاء. ڪنهن مشرقي کاڌي -Green اختياري اوڀر جي Indispensable وصف، توهان جي روايتي parsley ۽ dill ڪري سگهو ٿا. سڀ ڀاڄيون طور thinly ممڪن طور sliced ڪيو وڃي.

گوشت - پر ڪيترن ئي shaverma unthinkable جنهن کان سواء. ان کي ڪيئن هجڻ گهرجي؟ هن جي اڪائونٽ تي، اتي لطيف جي commonplaces سميت ڪيترن ئي نسخن، آهن، پر گهر ۾ shaverma تيار ڪري، ته پوء ان جي اصل گهرن کي پڪ ٿي سگهي ٿو. هنر، هن من موهيندڙ ڪري وٺندو داخل ڪرائيندو ڪڪڙ، ان جي اسٽور ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، پر اوھان صرف تنور يا fry ۾ ڪڪڙ جي جنگين ڪري سگهو ٿا - تمام خراب، صرف ان لاء ٿوري وڌيڪ calorie ٿي ويندي - ان کي تيل شامل ڪرڻو پوندو. جي shawarma ۾ ڪڪڙ جي اضافي ۾ وجهي سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ خنزير، پر توهان کي ان جي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ان کي نرم هئي. به تي سڀ ڪنهن ڪڪڙين جي گوشت ۽ ڪنهن به گوشت وسيلو نه، پر اهي جنسون سڀ کان اڪثر ان جي تياري لاء استعمال ڪري. گوشت ضروري موجود مصالحو، جنهن سان ان کي پکي وڃي ٿي هجڻ ضروري آهي.

اڀرندي cuisine ۾ مصالحي - هڪ جدا جدا گفتگو آهي. هڪ سٺو پچائڻ هميشه جي ضمير تي پکا kebab، مصالحو جي پنهنجي سيٽ، جي پچائڻ شامل ڪيو آهي، ۽ اهڙي نمودار ٿا، ۽، گهرن ۾ اڪثر - گهڻو وڌيڪ اڪثر جي ڀيٽ ۾ عوام کي خيال. اهڙي ڊگريون اڪثر سندن مستقل يا به ڪارپوريٽ، گراهڪن آهي ته مون کي ائين چوڻ آهي ٿي سگھي ٿو. اهڙي عطري مرڪب جي بنياد turmeric، ڪو به خرچ جنهن کان سواء، ڪو به اڀرندي آهي موهيندڙ، کري، cardamom ۽ ٿورو معروف خاص اسان مشرقي مصالحي. ڳالهين ۾، گهر ۾ shaverma جي بقا ھجڻ ڪندو ۽ خاص مصالحي جو دڪان تان، ۽ جيڪڏھن ان جي وڪري نه مليو آهي - توهان اهڙي kebab، pilaf، ۽ پوء تي مشرقي وينجن لاء مصالحي جي چند ذاتي پيغام، خريد ڪري سگھو ٿا، ۽ انهن کي يا انهن جي ميلاپ سان ايئن ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي .

روايتي sauces shavermy - ketchup ۽ mayonnaise، اھي سڏي سگهجي ٿو ۽ شامل ڪري سگهجي ٿو ته اهي اڪيلا يا مٿانئس جھڙ ھجي هئا. جيئن ته اسان جي گهر تي shaverma، توهان انهن جي معيار ۽ calorific قدر جو خيال وٺي سگهن ٿا - نور mayonnaise، ۽ ڪڏهن به سندس غير موجودگيء جو من موهيندڙ غذا ڪندو. به، ڪو هڪ، مثال طور، sauces سان آزمائشي عمل اھر جي شامل يا به شيء نئين ڪوشش ڪري ڇڏيائين. Sauces مصالحي سان سڏي سگهجي ٿو، ۽ تون انصاف ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

جيستائين جي مواد stemmed نه آهي ته جيئن توهان کي ان جي واٽ اوھان کي ترجيح ڪري سگهو ٿا، - Shaverma ضروري هڪ مخصوص انداز ۾ گهر ۾ ڍڪيل ٿيڻ نه ڪندو آھي. توهان کڏ استعمال ڪري رهيا آهيو ته - پوء سڀ کان به وڌيڪ سولو آهي: صرف ان کي هڪ پٽي هڪ پاسي تي ڪر ۽ stuffing اندر ڪر. Shaverma - گرم موهيندڙ، پوء تون، جي باري ۾ پريشان ٿي ته ان کي ڪيو وڃي، سنڌ جي مائيڪرو يا تنور ۾ کنيو وتندو آهي ضرورت آهي.