ڪرائيندو ڪڪڙ

باربي ڪيو - اهو تمام آسان آهي، ۽ مختلف وينجن جي سڀ کان اهم دؤران تياري. پهرين نظر ۾، ان کي ڏکيو ڪم لڳي سگھي ٿو. پر حقيقت ائين نه آهي. هي مضمون صرف ان کي ثابت ڪرڻ آهي. من موهيندڙ آهي، جنهن جي هڪ مضمون "ڪرائيندو ڪڪڙ" سڏيو ۾ بيان ڪيو آهي، هر هڪ جي پسنديده! ته تنور ۾ تيار ٿي سگهي ٿو وانگر ڳالھ کان اڳ، هاڻي هر housewife nastoschee ڊيپ ڪرڻ جي صلاحيت ڪئي تريل ڪڪڙ هڪ ٿڪ تي.

جي مالڪن لاء بجليء grills قط گهڻو آسان تيار جي ڪم. جيڪي وٺي جي ضرورت هوندي آهي - کٽولو کڻ ۽ صحيح جي پيماني تي گرمي پد قائم ڪري، ۽ ويجهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته من موهيندڙ سڙي نه آهي جي پٺيان. جي پچائڻ هن ڄاري تي ڪم ڪيو ويندو آهي، ته هڪ کليل باهه جي حوالي سان، ان کي ڪجهه جون پوائينٽون جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي. مثال طور، رڳو ڪاٺيون طور هڪ مڪمل سڪي ڪاٺ استعمال، خاص مقصد جو ارادو ڪوئلي لاء جاء والارڻ لاء. ، هڪ شاندار يعني - خاص گئس شين جي ميلاپ سان Kindling جيڪڏهن ڪو gasoline جو مزو، سڀ کان موزون اختيار سان گوشت کائڻ جي خواهش آهي بلڪل contraindicated آهي ڪاغذ جي استعمال.

هاڻي سڌو وينجن جي تياري ڪرڻ. هيء هڪ ڪڪڙ، مسالا ۽ لوڻ وٺڻ جي ضرورت ٿيندي. هي هڪ آسان اختيار آهي. توهان ڪجهه غير معمولي ڊيپ ڪري ۽ ذرو بہ وڌيڪ مزيدار چاهيو ٿا، ته ڪڪڙ پچائڻ کان اڳ marinate ڪري سگهو ٿا.

توهان جو ٻيو طريقو چونڊي ته، ان جو پهريون جي اچار ڪرڻ ضروري آهي. ڀلا تيار-ڪرائي نه خريد ڪرڻ لاء، اهو واضع ٿئي ٿو ته ان وقت بچايو ويندو، پر اتي ڪيترن ئي تيار-ڪيون marinades ۽پليديء ۽ مختلف ڳريل هوندو آهي، انسان کي تمام مفيد نه آهي. گوشت جي هڪ اوپن مارڪيٽ في جو اچار تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي: اڌ ڪپ جس vinegar، شهزادي رس جي 2 tablespoons، 4 tablespoons کنڊ، ٿوم جي ترجيحي ناسي 3 لونگ، لوڻ جو مزو ۽ 1 teaspoon سيسم تيل. سڀ جزا هڪ ظرف آهي، جنهن کان پوء هن کي باهه ۾ وجهي سگهجي ٿو ۾ گڏجي سڏي سگهجي هجڻ ضروري آهي. جي باري ۾ ٻن منٽن جي اندر جي آميزش وتندو هو. ته پوء، مستقبل "ڪرائيندو ڪڪڙ" هڪ ظرف ۾ رکيا ۽ حاصل اچار وھايو آھي. هن حالت ۾، ان جي گوشت جي باري ۾ 12 ڪلاڪن ۾ ideally جي لحاظ کان جيترو ڊگهو هجڻ گهرجي،. جڏهن ته گهڻي، جي وڌيڪ لذيذ ان ٿي ويندي. کان اڳ اوھان کي frying شروع، سان گوشت پيپر رڙي جي residual گهم کي ختم ڪري، ان کان پوء ان کي خاص مصالحو ۽ وليون سان sprinkle. مصالحي لاء، هڪ rosemary ۽ tarragon سان داخل ڪرائيندو ڪڪڙ جي بهترين ميلاپ. جيڪڏهن ڪو من موهيندڙ هڪ tangy ۽ spicy سواد ڏئي هڪ خواهش آهي، ته گوشت مرچ، جن سان سنڌ جي مکيه شيء overdo ڪرڻ ۽ مرچ جي آميزش فٽ ڪرڻ نه آهي سان rubbed ڪري سگهجي ٿو cayenne مرچ. Turmeric جي گوشت کي هڪ لذيذ ھيڊا رنگ ڏيندو.

جڏهن ته اچار آميزش استعمال نه آهي، ان کي اڃا به ڪجهه وقت هڪ مين جاء تي، ڪڏهن به صرف grated مصالحو ۽ کاري ۾ ڪڪڙ وجهي لاء ممڪن صلاح ڏني آهي.

سيخ تي داخل ڪرائيندو ڪڪڙ تمام چئجي تيار ڪري سگهجي ٿو. هن کان فرق صرف ڪوئلو ڄاري ته ان جي shin ڪرڻ لاء هڪ خاص منسلڪ قبل از binds ۽ ڪيئي ڀيرا چوڌاري ڍڪيل آهي، ان جي پرن کي لٺ نه ڪيو آهي. اهو هڪ ٿڪ تي پچاء دوران dehiscence ان کي روڪڻ لاء ان ڪري ضروري آهي.

باقي داخل ڪرائيندو ڪيو ويو آهي ٿي سگھي ٿو، روايتي يا بجلي، مکيه شيء جي ڪڪڙ coals وانگر ڳالھ ۾ توبه نه ٿو ڄاري کي ان جي گرمي جي حد جي اجازت نه آهي.

هڪ برقي ڄاري ۾ frying دوران گرمي پد جي باري ۾ 150 درجا يا ڪجھ مٿي هجڻ گهرجي. اهڙي پد تي داخل ڪرائيندو ڪڪڙ عام طور تيار ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ آهي. ان، ننڍي ٽڪر ۾ گوشت پٽي اهڙي آلو طور هڪ پاسي موهيندڙ، شامل، ۽ خدمت ڪرڻ لاء ضروري آهي پوء. هر جي پسنديده موهيندڙ تيار آهي!