هر مزو لاء چانورن سان Meatballs

چانورن سان Meatballs - تمام آسان موهيندڙ. اهو ان کي چئجي تيار آهي، جو ڏينهن جو ڪنهن به وقت کاڌي لاء ڀرپور. چٽڻي يا garnish پوء ان جو مزو سان مٽائيندو، ان کي لڳي، من موهيندڙ ڪافي نئين رنگ ادا ڪري ٿيندي آهي. اهو ته هر عورت پنهنجي واٽ ۾ چانورن سان meatballs prepares قدرتي آهي. هتي چند سادي پر تمام مزيدار وينجن آهن. اهي ٺهيل آهن ۽ تمام فرزند، ۽ پختو housewives.

ڪيئن meatballs ڊيپ ڪرڻ لاء چانورن سان اڌ ڪلاڪ

هن جو سڀ کان مزو ۾ ڀرپور من موهيندڙ نه جو احترام آهي، پر ان کي تيار ڪري تمام تيز آهي. د، ڪڪڙ، ترڪي، يا انهن قسمن جي آميزش: جي ختم sausage گوشت جو هڪ جئر وٺو. لڳ ڀڳ پورو readiness چانورن کي پکي جي 250 گرام شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ، پسنديده مصالحو شامل. چڱي گڏيو، جي گوليان ڪڍيو ۽ هڪ frying تري ۾ ناسي جيسين کين fry. ان کان پوء شامل جي چٽڻي تيار ڪري سگهجي ٿو: ٽماٽي، ڪريم يا پڌرو broth. پندرهن منٽن لاء Simmer. ڳاڙهسرو ڪريم سان چانورن جي ڏيئي سان انهن meatballs عبادت ڪريو، ketchup. ڪنهن به تيار چٽڻي جيئن مناسب.

چانورن سان Meatballs. رشيد شاندار

وقت جي meatballs پچائڻ ان کي ٿوري گهڻي وٺي ويندو، پر ان جي هذا مزو اهي ڪنهن به دائمي اچي. Stuffing پاڻ گوشت جي ٻن قسمن ڪرايو ويندو. مون کي خنزير، د، جي ميلاپ پسند خنزير، ڌراڙ، جٺ ڪيائون، ڪڪڙ يا ترڪي. توهان جي ٻارن جي لاء تيار آهي، ته ان جي ڪڪڙ ۽ ترڪي گوشت rabbit گڏيو لاء ڀلو آھي. اهو هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڪري سگهجي ٿو، پر مون کي اها ڀلي پسند جنھن مھل ان کي عمدو عمدو هڪ تکي ڪپ سان تمام ٺهي ٽڪر ۾ پٽي. جڏهن ته سنڌ جي چلهي تي گوشت ۾ مصروف تتل چانور آهي. جي سڪل حالت ۾ ان جي تور گوشت جي ڪاميٽي جي اڌ ٿي وڃي. Groats ڀلي parboiled نه، ايتري اناج وٺي. اهو لڳ ڀڳ readiness کي پکي ٿي هجڻ ضروري آهي. ٻين varieties يا يا بدران سڪل رهنديون ڪري سگهو ٿا، جي برخلاف تي، هڪ ميس ٿيڻ، ۽ چانور سان meatballs ان صورت وڃائي ڇڏيو ويندو. گڏيو لڳ ڀڳ پکا چانور، ڪئي گوشت آهي، بصر شامل (جي وڌيڪ، جي juicier ٿيندو meatballs)، ٿوم، مصالحو. مون کي هميشه رهي thyme جي ٻئي ساهتي شامل: ان piquancy ڏئي ٿو. اسان جي گوليان نازل ڪڍيو، انھن جي تتل تيل ۾ موڪلڻ. جيئن جلد meatballs هڪ crust ٺاهي طور، اسين انھن کي ٻئي ٿانو ۾ ڦيرائڻ، جي broth، ڳاڙهسرو ڪريم يا چٽڻي پلٽيان. مون کي واقعي جي stew طرح ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ meatballs جو ڳاڙهسرو ڪريم سان اڌ ۾، ڳاڙهو مرچ ۽ هئائون مرچ سان spiced. هڪ ڪلاڪ جي لڏ Simmer، هڪ ئي جي باري ۾ موقف ڏي. عبادت جي meatballs ڪنهن garnish سان ٿي سگهي ٿو. ماڻھن مناسبت puree يا چانورن جي لاء، عورتن لاء - پڪل يا جوش اچي ڀاڄيون. تنهن هوندي به، جي فائيل چانورن سان ۽ چٽڻي جي چند قسمن سان garnish کان سواء meatballs ٿي سگهي ٿو. مناسب روايتي ڳاڙهسرو ڪريم، ٿوم ۽ وليون جو پسارڪو دڪان ۾ خريد جي ڪيو چٽڻي، "چاچا بينز" يا ڪريم پنير کي ڀريندؤ. ڪنهن به چٽڻي لاء مکيه گهرج - نوڙت نفاست. جيڪڏهن سنڌ جي چٽڻي تمام spicy آهي، ان کي عارضي طور "مارڻ" جي مزو سرھاڻ ۽ صارفين جي سڀ جو مزو محسوس ڪرڻ جي قابل نه ٿيندو. تمام spicy چٽڻي هڪ رسالي مان تيار meatballs کي فراهم ٿي سگهي ٿو، خاص طور تي ڪئي آهي نه مزو.