Hake cutlets: تياري ڪرڻ جي طريقن

مسئلو آهي - هڪ نازنين نور گوشت ۽ ٻج جي هڪ ننڍي رقم سان مفيد ۽ مزيدار مڇي. Cooks ڪنهن به ڌارين جي خوشبوء، تياري ۽ ڪيترن ئي شين سان مطابقت جي فڪر کان سواء، امير سواد جي هن قسم کي ساراهين ٿا. مڇي پچائڻ طريقن جو هڪ قسم آهي، پر سڀ کان مشهور ترڪيبون ماڻهن cutlets hake آهن جو هڪ ٿي سگهي ٿو.

Ingredients

کاڌو تيار ڪرڻ اسان hake پارچو جي ضرورت آهي، اڌ ڪلوڪئلري، ننڍي بصر، گره يا هڪ اڇو مجيد چپاتي جي 2 slices، 2 tbsp وزني. آيل. semolina، 1 آنا ۽ ٿورو کير. obvalivaniya لاء اٽو (جي باري ۾ 2 tablespoons) جي هڪ ننڍي رقم جي ضرورت آهي. Fry patties مکڻ يا سبزي تيل سرگرم گند کان سواء ۾ ڪري سگهي ٿو.

Hake cutlets ڪفائتي رشيد سڏيو ويندو. انهن کي هڪ اهم سيڙپڪاري جي ضرورت نه ڪندا آھن. ۽ تياري لاء وقت ڪافي سا وٺي ويندي.

اضافي ingredients

جي stuffing کي hake جي اڃا به وڌيڪ خوشبودار، سهڻو ۽ مزيدار cakes حاصل ڪرڻ لاء، اوھان کي عمدو chopped chives يا dill جي هڪ عدد شامل ڪري سگهو ٿا. Paprika هڪ وڻندڙ سواد ۽ عنبر جو رنگ ڏيندو. ۽ اوھان کي ھڪ سخت غذا تي عمل پيرا آهيون نه ڪندا آھن ته جيڪڏھن ۽ تمام نازنين مڇي وينجن پسند نه، bacon جي hake پارچو ننڍو ٽڪرو سان گڏجي mince - ان جي burgers juicier ڪندو.

classical cutlets جي تياري جو عمل

پهرين شيء اوھان کي مڇي، بصر ۽ کير ۾ پياسي، اڇو ماني جي stuffing تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان هڪ نازنين بنت ترجيح ۽ ٻارن لاء cutlets hake ڊيپ ته، توهان کي ٻه ڀيرا ان جي ذريعي ڏسو ڪري سگهو ٿا. جيڪڏھن گهربل مزو ٿورو ڪارا مرچ شامل Podsolite ڪاميٽي. آنا ۾ مات ۽ چڱيء طرح knead. هن ڪاميٽي به سڪي لڳي ٿو ته، جنهن ۾ سنڌ جي پياسي ماني ٿورو کير شامل.

ٽوس، گول يا گوليان جي روپ ۾: هٿ پاڻيء ۾ پياسي، patties ڪنهن به شڪل ۾ ٺاهي. باهه سراسري شدت سان تيل ۾ اٽو ۽ fry ۾ ڪڍيو.

ڪيئن crispy cutlets hake ڊيپ لاء

هي خيال ضرور جن crispy crust پيار جي واکاڻ ڪئي آهي. انهن شين کي ان کان سواء، اسين هڪ کان وڌيڪ آنا ۽ 2 \ 3 ڪپ ماني crumbs جي ضرورت آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي مجيد ھيون پيارو، ۽ اڃا به مڇي لاء ڪنهن به مسالا جي هڪ teaspoon وٺي.

هڪ لوڻ پليٽ ۾ ٿانو ۾ اٽو شامل ۽ آنا loosening ڪانٽو ڀڃندا، ۽ ٽيون نقطو، مسالا سان ملي crumbs پلٽيان. پهريون اٽو ۾، پوء آنا ۾، پوء breadcrumbs ۾: cutlet سڀ ٽن وينجن ۾ هر موڙ Boned. Crust سڄي سنڌ جي sausage گوشت کان بند ٿي ويندا آهن نه، meatballs ۽ پاڻ کي تمام نازنين اچي، ڇاڪاڻ ته breading رس ليک نه ڪندو آھي جڏھن پچاء.

جي breading نه صرف ماني crumbs، پر پڻ semolina، هئائون پٽاٽا چپس، ٽٽل blender oatmeal استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن. به، توهان ڪنهن به مقدار ۾ breading جي مختلف قسمن mixing جي آزمائشي ڪري سگهو ٿا.

واٽ جو قسم، پچائڻ جي هن طريقي جي festive نامو لاء ڀرپور آهي.

غزائي cutlets

مڇي ڪئي کان cutlets hake - وڏو ٻار کارائڻ. هن من موهيندڙ ڪيترن ئي nutritionists ۽ ماھر جي صلاح ڏني آهي. جڏهن ته ان جي مڇي سان آشنائي حاصل ڪرڻ جو وقت اچي ٿو، hake perfectly وسيلو.

پر هن معاملي fry burgers ۾ هتي ضروري نه آهي. هڪ اڀي ريٽا جي تياري ۾ وڌيڪ ڪارائتو آهي. توهان هن سامان نه آهي ته، بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ ۾ patties رکي ۽ 25 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو.

اوھان کي هڪ ننڍڙو ٻار کارائڻ لاء احسان hake جي cutlets ڊيپ، ته توهان وڏي حصن ائين نه ڪرڻ گهرجي. ٻارن جي قط رکڻ جي سفارش نه آهي، ان کي هڪ وقت تي گھڻو جيئن ٻار کائيندو ڊيپ لاء ڀلو آھي.

عبادت ڪريو

ڪتريل ٻٽالو، هڪ ڳوٺاڻي يا سندن کلن ۾ جوش اچي ۾ biscuits: hake جي مزيدار fishcakes آلو جي ڪنهن به پاسي موهيندڙ لاء هڪ وڏي ڪمپني ٿي ويندي. اهي سريلا porridge، ۽ بيسڻ وينجن لاء مناسب آهي.

hake جي گوشت کان Cutlets sauces سان گڏوگڏ تڏهن: پنير ۽ ڪريم، ketchup ۽ adzhika. تون انھن لاء به ويچارا ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم پيش ڪري سگهو ٿا. من موهيندڙ اضافو سواد ڪر ۽ ڪري رهي آهي ان کان اڳ decorate ڪرڻ، عمدو chopped greens meatballs سان sprinkle.

گرم ڪيو ته fishcakes عبادت ڪريو. ۽ هڪ الوقت (غير مڇي مارڻ) کاڌا ڪانٽو ۽ چهري جي آداب جي ضابطن جي کين کائي.