لوچي: هڪ مزيدار شيرين آمريڪا لاء رشيد

لوچي رشيد ٿورو وڌيڪ سمجهيو ويندو آهي، آمريڪي سرسبز ۽ نرم pancakes جي روپ ۾ هڪ مزيدار شيرين آهي. اهو آهي ته اهڙي مٺي من موهيندڙ تيار ڪري اسان جي pancakes سان ملندڙ جلندڙ آهي هن احوال قابل آهي. تنهن هوندي به، kneading جي عمل ۾ اڪثر تازو ٻير ۽ ميون جي ان کي ٽڪر ٽڪر ڪري شامل ڪيو ويو آهي.

لوچي: رشيد

ضروري ingredients:

• ڪڻڪ جو اٽو - ٻه مڪمل ساغر؛
• جي dough لاء بيڪري پائوڊر - هڪ ننڍو چمچو؛
• سوڍا بيڪري - هڪ شيرين چمچا جي ترڪيب تي؛
• شهزادي رس - droplets (سوڍا quenching لاء) جي هڪ ڏنيون.
• لوڻ - ¼ ننڍي چمچا حصو؛
• کنڊ - مرضي تي (1-4 وڏي spoons اندر)؛
• ٻير ۽ ڦر (plum، banana، ناسپاتي، صوف، پيچ، وغيره) جي تازي slices - عرض تي؛
• ڪڪڙ ڍڪيل - ٻه ننڍيون؛
• تازو کير وسا - ٻه مڪمل ساغر؛
• melted مکڻ - ٽي وڏي spoons؛
• سن فلاور تيل - شيرين frying لاء.

لوچي: dough رشيد

هڪ مزيدار شيرين تيار ڪرڻ، توهان کي ڪنهن جون پاڙون پيالو وٺي، ٻن ڪڪڙ بيدي جي زردي واپس مات ۽ پروٽين هڪ ڪانٽو استعمال ڪرڻ سان چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته پوء، سڄي کير جي ٻن ساغر، melted مکڻ جا ٽي وڏا tablespoons شامل ڪرڻ جي آنا ڪاميٽي کي. سڀ ingredients اوھان کي ماريو کي، جي whisk استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.

وڌيڪ، هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ sifted ڪڻڪ جو اٽو، لوڻ ۽ بيڪري پائوڊر ھڻي وڃي. ان کان پوء سنڌ جي آميزش ھڻي ٿورو پکا کير-آنا ڪاميٽي جي ضرورت آهي. آمريڪي لوچي تي هن امتحان ۾ باقاعدي وجھندو کي ٺاهي ڪا ڇپ کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ بنياد سوڍا شامل ڪرڻ گهرجي، شهزادي رس سان قبل از اجهائي به نه آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن شيرين dough pancakes کان ٿورو thinner ڪيو وڃي.

mixing جي عمل ۾ ڪا ڇپ قائم ڪيو آهي، ته ان کي هڪ مختصر وقت لاء dough موقف ڏئي whip هڪ blender يا corolla استعمال ڪري advisable آهي، ۽ ان کان پوء. هن dough تمام ٿلھي آھي شامل ٿورو کير صلاح ڏني آهي.

هڪ ڀيرو جي pancakes لاء بنياد تيار ٿي ويندي، ان جي chopped ميون ۽ ٻير ھڻي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. پوء لوچي گهڻو tastier ۽ وڌيڪ سهڻي ٿي ويندي.

لوچي: لاء هڪ رشيد هڪ frying تري ۾ هڪ شيرين

جلدي جلدي هڪ کان وڌيڪ پان، ۽ ٻه يا ٽي وجهي ترجيحي هڪ گئس جي چلهي تي، هڪ شيرين تيار ڪرڻ. سڀ کان پوء، هڪ ئي وقت پوء اوھان کي چند pancakes لاء fry ڪري سگهو ٿا.

مٿاڇري tableware تپش copiously lubricated ۽ پوء ڪجهه dough هڪ ladle استعمال ڪري تيار ھڻي جي ضرورت آهي. اهو ته pancakes جي سائيز مختلف ٿي سگهي ٿو احوال قابل آهي. جڏهن ته لوچي جي اپر پاسي سوراخ سان ڀريو پيو، ۽ تري مليح ٿيندو، لات ان جي shovel ڦري وڃي.

صحيح عبادت ڪريو

سڀ پکي pancakes اوھان کي هڪ چتي شايع ڪرڻ چاهيو ٿا، ان جي ھڻي maple شربت. فوٽو ته اسان صرف مٿي جو جائزو ورتو سان اهڙي مٺي چٽڻي لوچي رشيد جي غير موجودگيء ۾، توهان جي ماکي، whipped ڪريم، ڳاڙهسرو ڪريم، ڄام يا اڙيل ھڻي ڪري سگهو ٿا. پنهنجي کائڻ ڊي!