سياري لاء beets کان Hearty ۽ صحتمند snacks: گڏجي پچائڻ

Beets، گڏو گڏ آلو، تمام چڱي طرح رکيون آهن ۽ هڪ ڊگهي وقت لاء ريفريجيريٽر / cellar ۾ ٿي سگهي ٿو. گهڻو امڪان، هي آهي ڇو جو سندس ڀيٽ ۾ گهٽ چري، ٿوم، مرچ، ڪجهه پروري ڪندا. تنهن هوندي به، جي appetizer جي سياري لاء beets ٻاهر جي مدد ڪرڻ لاء جڏهن توهان ڪجهه ڊيپ لاء تڪڙا، يا صرف هڪ سنڳر جي ضرورت وڏو ٿي سگهي ٿو. اهو هڪ جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو borscht لاء تياري جو سلاد ۾، يا سردي beet سوپ ۽ بلڪل ان وانگر کائڻ، ماني تي پکيڙڻ. تنهن ڪري اسان کي ان جي پاڙ گول حاصل ڪري، قدرتي وسيلن جي حفاظت بڻائي نه صلاح. صلاح اوھان کي ٻه تمام مزيدار قط ته سياري "hurray" تي وڃڻ ٿيندو تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

جي beet appetizer جي پهرين رشيد - مٺي مرچ سان سلاد جو هڪ قسم. سنڌ جي بجيٽ جو نسخو، پر تمام مزيدار ھوندو. اهو ضروري ٿيندو لاء:

• beet - جي باري ۾ 3 ڪلو؛
• بيل مرچ (ترجيحي لال) - هڪ جئر؛
• رڪوع - تقريبن 1.5 رپيا.

انهن حصن کي ان کان سواء سنڌ جي اچار لاء ضروري ingredients آهن:

• vinegar - شيشي؛
• سبزي تيل - هڪ شيشي؛
• کنڊ - اڌ ڪپ؛
• پاڻي - 300 ml؛
• لوڻ - 2 tablespoons.

beet جي هن appetizer جي سياري جي لاء تمام چئجي پکي آهي. جي روٽ قبل از پچائڻ، پيل ٿي ۽ هڪ سادي grater تي chop هجڻ ضروري آهي (توهان صرف ماڻهن ۾ پٽي سگهي ٿو). ويڪريون - مٺي مرچ slices، ۽ بصر ۾ پٽي. هڪ الڳ تري ۾ اچار ڊيپ - هن گڏيو لاء تمام مٿي ڏنل ingredients، باهه ۽ ٽچڪندو تي وجهي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. جڏهن تتل، جو مرچ ۽ بصر شامل، 7 منٽ ڊيپ، وري اوھان کي beet ھڻي ڪري سگهو ٿا. سڀ گڏجي ڇا رڳو sterilized جار ۽ سياري کي بند ڪرڻ تي سنڳر وسعت ٿي سگهي ٿو پوء به جي باري ۾ 10 منٽ brewed. پيچيدو ڪين.

۽ سياري لاء beets جي ايندڙ appetizer، جنهن ضرور هڪ ڪوشش لڳي آهي - ان caviar آهي. ڀورو يا سان Borodino ماني ان کي فوري طور تي کڻي ويندو آهي! پچائڻ اوپن مارڪيٽ beets رپيا هڪ گهٽجي ويندي. توهان جي هيٺيان جزا جي ضرورت پوندي:

• گاجرا - هڪ جئر؛
• کارڪون چري - هڪ جئر؛
• ٿوم - 5 لونگ؛
• صوف جي عرق vinegar - 2 tablespoons؛
• سبزي تيل - 3 وڏا spoons؛
• لوڻ ۽ مصالحو (تلسي، oregano، turmeric، ڪارا مرچ، وغيره) - مزو.

Beets ۽ گاجرا منهنجي، peeled ۽ هڪ grater تي زمين. چري مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي ۽ انھن کان جلد هٽائي، ۽ ان کان پوء (اوھان کي گوشت جنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا) هڪ blender ۾ pulverized. ٿوم صاف ۽ عمدو chop.

هن casserole ان ۾ تيل مٿي گرم ۽ beets سان گاجرا ڌوڙ bottomed. Simmer، ڪڏهن روانا ٿيا، 10 منٽن لاء. ان کان پوء، هن ڪورس ۾ چري ۽ ٿوم، چڱي pureed آهن سڀ گڏيو، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ 20 منٽن لاء ڊيپ. سڀ لڳ ڀڳ ختم ٿي - جي vinegar ھڻي، لوڻ شامل، مصالحو. 7 منٽن لاء پچائڻ هاڻي اسان جي خيالات ڀاڄيون مين ۽ هڪ blender caviar حالت ۾ ڇڏيندو ايتري قدر پيس. سياري جي تياري لاء beets جو ٻيو appetizer. بئنڪ ۾ Decompose ۽ بند جي پلاسٽڪ تي پکڙيل آهي. هڪ مين جاء ۾ ذخيرو.

انهن جي سياري ۾ اسان کي ملي وئي لاء canned beets آهن. خير سان پهريون preform تيار ڪي وينجن شامل ڪرڻ: soups، سان آلو يا ڀاڄين ڪڪڙ stew. ۽ ٻيو نه صرف ايترو مزيدار آهي - freshly پڪل اڇو ماني سان يا Borodino toasted. سياري اهي، مزيدار hearty ۽ صحتمند snacks سان گھڻو وڌيڪ مزي ٿي ويندي. هن وڌيڪ آهي ته اهي پنهنجي پنهنجي هٿن سان تيار ڪيو ويندو.