سياري لاء pears جي ڄام پچائڻ

Billets، pears ٻاهر تمام مزيدار ۽ خوشبودار، desserts، بيڪري، يا به آئس ڪريم کي هڪ complement طور استعمال ڪرڻ ڦري پاڻ جي کائڻ لڳندو آهي، ۽ پڻ. حق جي تيارين ۽ vitamins سان ڍڪيل آهن. تنهن ڪري، بنائڻ لاء ڄام pears جي سياري جي لاء هڪ تمام سٺو فيصلو ٿيندو. ان جي تيار اتي ڪيترن ئي طريقن سان آهي.

پچائڻ pears جو جام

رشيد ڄام ۽ marmalade طور تي پچائڻ جي اجازت ڏئي. کنڊ ۾ فرق - پهرين صورت ۾ عام پڇڻ ڪندو، ۽ ٻئي ۾ توهان کي هڪ جيلي کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، هڪ ڄام ڦر slices ڇڏي ڪري سگهجي ٿو، ۽ جي جام لاء يا هڪ sieve جي ذريعي انهن کي بهتر ڪينسل marmalade. في pears کنڊ جي 0.5 kilograms ۽ هڪ شهزادي جي ضرورت آهي اوپن مارڪيٽ. جيڪڏهن کنڊ جيلي، توهان gelatin جي پنجاھ گرام وٺي سگهي ٿو. شهزادي سان ڄام pears پوء cloying ۽ تمام مزيدار نه ٻاهر ڦرندو. پيل شهزادي پيل، ڦر جي slices ۾ پٽي. جي pears جي cores کان وڍي، کين ٽڪر ۽ شهزادي سان هڪ saucepan ۾ جاء ۾ پٽي. هن کنڊ شامل ڪريو ۽ هڪ ننڍي باهه موڙ. پنج منٽ دير سان، ناسپاتي رس تمام چڱيء طرح ٿي ۽ اعلي تي باھ توبه ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ دفعو ته ڄام وري ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، پنهنجي گرمي جي خاتمي ۽ هڪ ڪلاڪ جي ٻي ٽه ماهي لاء ڊيپ. ڄام تيار آهي، ۽ اوھان کي هڪ sieve ذريعي جام ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء اوھان کي جلد کان سواء هڪ homogeneous ڪاميٽي حاصل ڪري. چڱي طرح برقرار رکيو ته سياري لاء pears جي ڄام کي، تنگ lids سان sterilized گلاس جار ڪٺي ڪرڻ لاء استعمال ڪري. هڪ مين اونداهي جاء ۾ ذخيرو.

ناسپاتي ڄام peaches سان

سياري لاء pears جي ڄام مختلف ٿي سگهي ٿي. هن شاندار نسخو صرف pears ۽ شهزادي جي استعمال ۾ شامل ٿي، پر توهان جي workpiece ۽ peaches ٻڌائي سگهي ٿو. نور ڳاڙهسرو peaches ۽ باريڪ شهزادي جو سواد pears جو مزو سان perfectly blends. گهڻو کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري ۽ اڌ هڪ شهزادي جي رس جي حيثيت pears ۽ peaches جي اڌ ڪلوڪئلري وٺو. serdtsevinok ۽ پيل کان پيل pears، جي peaches ۽ ھڏا کان کلن کي ختم. هڪ کائڻ وارو يا blender جي مدد سان sliced ڦر Chop. هڪ saucepan ۾ وجهي، کنڊ شامل ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ، مسلسل روانا ٿيا ۽ فوم جي لاھڻ. جڏهن ته ڄام thickens، ته شهزادي رس شامل. جي ختم billet، sterilized جار ۾ ھڻي فزيشنز جو لوهه يا پلاسٽڪ ڪپڙا ۽ جمع جي لاھڻ.

apples سان ناسپاتي جام

سياري لاء pears جي ڪنڊ ڄام ڊيپ کي ٻي واٽ. apples ڪرڻ کان سواء، تون شامل ۽ نارنگي ڪري سگهو ٿا، پوء شيرين هڪ روشن ليماڻن ميون جو سواد آهي. pears جي رپيا اوپن مارڪيٽ هڪ شهزادي، ڳاڙهسرو-مٺو يا ڳاڙهسرو apples جي هڪ ڪلوڪئلري، کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري جي رس وٺي. توهان جي ڦر جي قدرتي سواد ترجيح ته، گهٽ کنڊ وٺي، پوء جيڪڏھن اوھان کان وڌيڪ مٺي پيار، سنڌ جي رقم ٻن kilograms تائين وڌائي سگهجي ٿو. پوکون، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي کان ڦر صاف. سنڌ جي شهزادي رس ھڻي ۽ کنڊ ھڻي، هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ هڪ سست باهه تي ان کي موڪليو. پڪين کان بچڻ لاء مسلسل وجھندو. چاليھن جي باري ۾ منٽن لاء ٽچڪندو، پوء قبل از sterilized بئنڪ تي وڇائي.