Plums جي هزارين tkemali چٽڻي: هڪ رشيد

هزارين tkemali چٽڻي نه رڳو گهر ۾ پر دنيا جي سڀني ملڪن ۾ مشهور آهي. سندس عجيب plum سواد بيسڻ ۽ آلو طور سان گڏو گڏ گوشت ۽ مڇي وينجن سان perfectly blends. چٽڻي tkemali plums ڇا آهي؟ ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد اسان هن مضمون ۾ موجود. پچائڻ ۾ چڱائي لک!

Tkemali چٽڻي plums جي: بنيادي رشيد

توهان جي ميز کي هن من موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته توهان سڀني کي ضروري ingredients خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي. چٽڻي plum tkemali جي ڪجهه ھيون جي تياري لاء دعا گهري. پوء، جي وينجن ۾ شامل، يقينا، plum ڦر (ترجيحي ڳاڙهسرو varieties)، گرم مرچ، coriander، ٿوم لونگ، ۽، يقينا، لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ bunch (جو مزو ۽ ارادو ڪري). پهريون، توهان کي پچائڻ لاء سڀني کي کاڌو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. Plums ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ blender ۾ ڌوء گهرجي، پيل ۽ پيسن. اهي ٻير هڪ اوپن مارڪيٽ جي باري ۾ وٺي ويندي. اڳيون، جي cilantro سان ڀائر ڏين. هن greens چڱيء طرح ڌوئڻ ۽ وري عمدو chop. ته اهو موزون آهي ته cilantro جي هڪ bunch وڏو هو، ۽ جيڪي ان جي پنن جي تمام گهڻو هو. هاڻي ٿوم جي ڦري آيو. pungent ھيون جي ٻن لونگ پيل ۽ chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ساڳيو هڪ تکي مرچ سان ڪيو وڃي. هاڻي اسان کي اهڙي plums جي چٽڻي tkemali طور تي پچائڻ وينجن کي سڌو اڳتي وڌڻ. اوھان کي باھ تري تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي، جنهن جي هڪ plum، کنڊ جو 1 عدد ۽ کاري جي ساڳي رقم سان ڀريو پيو وڃي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ٽچڪندو کي حاضر ڪيو وڃي، جنهن کان پوء ان جي باري ۾ 5 منٽ جي پليٽ تي ڏسجي هجڻ ضروري آهي. هن وقت کان پوء پان cilantro ۽ ٿوم مرچ موڪليو وڃي. في وڌيڪ 1-2 منٽن، - جي ظرف جي موڪليل مواد هاڻي ڪجهه وقت لاء ٿورو ٽچڪندو هجڻ گهرجي. اعلانيل تيار چٽڻي. هاڻي تون رڳو ان کي مين، ۽ پوء ميز تي آڻڻ لاء ڪيو آهي.

Tkemali plum چٽڻي: رشيد ڪيڏو

هن من موهيندڙ جي تياري اڪثر صرف چند مصالحو، جنهن ۾ شامل آهي سان متبادل آهي، ٿانو مان به خارج ڪيو ويو آهي. پوء، ڪجهه چٽڻي ترڪيبون به سٺي ۽ coriander جي اضافي ۾ شامل آهي. ڪجهه جارجيا tkemali plum نه ۽ چيري plum يا thorns جي تياري. دنيا جي چوڌاري ڪيترن ئي ماڻهن کي پچائڻ ۾ unripe ٻير استعمال ڪرڻ کي ترجيح. Cilantro به مثال اسان dill يا parsley کي واقف لاء، وليون جي ٻين قسمن سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اتي هڪ چٽڻي tkemali plums جيئن ٻين ردوبدل اهڙي وينجن آهن. سندن رشيد جي مکيه ٻير gooseberries، ڪارو ۽ لال currants کي هٽائي شامل. به، ڪو ٻيو دلچسپ مضمون آهي. بدران جارجيا جي روايتي سٺي اسان جي "Ombay" کي استعمال ڪرڻ لاء. هي پيداوار سان پکا چٽڻي دوران ferment جي ڳڀيرڻ ۾ جي اجازت نه رکندو آھي. هتي هڪ مشهور هزارين چٽڻي tkemali آھي ڇا آهي. ڪنهن به گهربل وينجن جنهن مناسب مٺي-ڳاڙهسرو spicy additives آھن سان ان جي عبادت ڪريو. بجاء نامعلوم بڻ جي ذاتي پکا tkemali اسٽور sauces استعمال ڪريو. پنهنجي کائڻ ڊي!