ڇا تياري تي عمل سان منهن ڏيڻ لاء gluten اوھان کي مدد ڏيندو؟

سائنسدانن دريافت ڪيو آهي ته هڪ enzyme ته گولي صورت ۾ ingested آهي، جن ماڻهن جو ان کي حساس لاء کاڌي ۾ gluten جي استعمال جي اثرات ۾ گهٽتائي ڪري سگهون ٿا.

enzyme

هن مطالعي ميڊيڪل سائنسز جي اسڪول کان تحقيق، Örebro، سويڊن جي يونيورسٽي جي جو بندوبست ڪيو ويو. اهي ڪارا Aspergillus سڏيو enzyme آهي ته نڪتل prolyl endoprotease (An-PEP) جي gluten جي چادرن لاء دعا گهري اڀياس. تحقيق جي هاضمي جو سرشتو بيمارين جنون ۾ هفتو جي حصي طور پيش ڪيو ويو آهي - دنيا ۾ ماهرن جي وڏي اجلاس، سنڌ جي بيماري قطارون زير تعليم.

نظارو پڙهائي ڏيکاريا ويا آهن ته An-PEP gluten طلب ڪري سگهي ٿو، پر صرف تڏهن ئي فيڊ ٿيل ٽيوب ذريعي سيال صورت ۾ ingested. هن جي پهرين اڀياس ڏيکاري ٿو ته اهو ساڳيو اثر عام ۽ ان جو استعمال ٿيندو آهي.

مطالعي خصوصيت

هن مطالعي 18 مريض جو gluten sensitivity سهڻ کان ٻاهر ٿي ويا ملوث. اهي يا ته هڪ اعلي dose An-PEP، يا گهٽ يا placebo ملي. پوء اھي gluten آهي ته ڪڻڪ مان اڏي؟ ڪوڪيز هجن porridge، ڏنو ويو.

نتيجن کي پهتا ته ڌرين جو enzyme جي هڪ اعلي يا گهٽ dose ٿي گذريو آهي جو لاش، 85 جي باري ۾ سيڪڙو جي gluten نازل افطار ڪرڻ جي قابل ٿي ويو آهي، ان کان اڳ جو نفيس يا duodenum پهتو. اها هن وقت اهڙي bloating يا nausea جي حيثيت ۾ وجھندو آھي sensitivity علامت بڻجي تي هو.

"هي مواد هڪ sensitivity سان مريض پاڻ بچائڻ لاء جڏھن اھي، مثال طور، رات جي ماني جي هوٽل ۾ آهي ۽ يقين آهي ته هن پروجيڪٽ تي وينجن جي ڪجهه gluten رکي نه ٿو ٿي نه ٿو سگهي gluten ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو،" - اڀياس جي ڏس ليکڪ ڊاڪٽر Yuliy Kenig چيو.

تنهنڪري gluten جو به ٿورو مقدار کي صبر جي sensitivity متاثر ڪري سگهي ٿو، هن additive جي residual gluten، جنهن کي عام طرح جي اڻ وڻندڙ علامت جي سبب آهي جو decomposition ۾ اهم ڪردار ادا ڪندو.

مطالعي جي ليکڪ ٻاهر نڪتو ته هن دوا رڳو قوم gluten کي حساس لاء، ۽ جن تي عمل (celiac بيماري) ڪرڻ نه مناسب آهي، جڏهن ته انهن علامتن کان وڌيڪ سخت آهن.

پابندي

اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته ٺهيل سائيز ڪافي ننڍي هئي، تنهن جي نتيجن کي وڌيڪ اضافي جي تحقيق جي تصديق ڪئي وڃي. ان کانسواء، ڌرين gluten جي گهٽ رقم فنا. هن حساس gluten کي پاڻ gluten، جي وينجن ته اهي وڏي مقدار ۾ کائڻ لاء وڃي رهيا آهن ۾ ملي ٿي سگهي ٿو جنهن کان بچائڻ لاء ئي ڪم پئي نه ماڻهن کي جو مطلب آهي.

اهڙيء طرح، جو سائنسدانن جو چوڻ آهي ته هڪ-PEP enzyme قوم پي يا بيسڻ کائيندا ڪرڻ چاهيو ٿا جي مدد ڪندو نه، جنهن gluten جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي، پر ان کي انھن ڀلي لڳي، ته ان جي مريدن جي جسم ۾ ٿو ٻڌائي سگهي ٿو.