"Pavlovich جي،" انت کان تون راضي ٿئين

"Pavlovich جي" Truffle ڪيڪ لذيذ ۽ غير معمولي، جيڪڏھن اوھان کي گهر ۾ ان وقت جنگين. ان مضمون - هوائي meringue سان هڪ خاص تيار اسفنج جو ميلاپ. توهان جي ڪوشش ڪئي، ته توهان سڀني کي recreate ڪري سگهو ٿا ڪيڪ ترڪيبون "Pavlovich جي،" ٻير سان هڪ عجيب pancakes شامل آهن. پر پهرين جنگين "Truffle"، ڇاڪاڻ ته ان کي سادي آهي، ۽ ان جي مهمان تي تاثر ھميشه ڪر.

"Pavlovich جي" بهترين ڪيڪ - meringue ۽ hazelnut سان چاڪليٽ ڪيڪ

ڪيڪ meringue سان گڏ ڪيو ويندو ۽ مکڻ ڪريم سان ٿيل condensed کير وڃايو. کن آواز؟ ان کان پوء ان ڪم ڪندا! امتحان ۽ meringue جو تعداد تنهن کان پوء جيئن گهربل جوڳي ٿي سگهي ٿو. پر پهرين، برابر چڙهي سان شروع ٿي ۽ ٻنهي جي پنجاهه سيڪڙو تي وٺي. "Pavlovich جي" اهي cakes (ڊاريڪٽري مختلف اختيارن جو تمام گهڻو توبهه ڪري سگهي ٿو، پر ان جي سڀ کان سادي ۽ اثر) چڱي طرح هڪ چاڪليٽ biscuit تي ڪيو آهي. هڪ biscuit، موڙ ۾، مٿانئس تتل پاڻيء (custard جو طريقو) لاء. ڪريم صرف buttered کي جوش اچي condensed کير whipped ڪري سگهجي ٿو. اکروٽ سڀ وسيلو نه ڪندو. هن رشيد ۾ موجود ڀڃل hazelnuts ٿي ويندي. اهو cakes لاء dough کي شامل ڪري سگهو ٿا ڪري سگهجي، پر توهان کي سگھو ٿا - ڪنهن ڪريم ۾ يا ته مٿانئس جھڙ جي وچ ۾. اکروٽ تنور ۽ پيسن ۾ fry آهن.

"Pavlovich جي" Truffle ڪيڪ: جي dough ۽ cakes

جي biscuit تيار ڪرڻ اٽو جي ٽن ساغر (ٻه ٿي سگهي ٿو، پر ان کان پوء ان کي گهٽ جھڙو ڪڍي ڦري ويندي)، کنڊ جي ٻن ساغر، quicklime جي هڪ ۽ هڪ اڌ teaspoons، سوڍا، بيڪري پائوڊر سٿ (اوھين ٻه، سوڍا جي بدران ٻيو وٺي سگهي ٿو)، unsweetened cocoa جي ڇهين tablespoons، ٻه ڍڪيل، هڪ گلاس وٺي کير، فرقي يا نرمل سبزي تيل جي هڪ اڌ ڪپ ۽ مٿانئس تتل پاڻيء جي هڪ گلاس. پهريون، هڪ وڏو ٿانو ۾ اٽو، وري cocoa، بيڪري جا سوڍا ۽ بيڪري پائوڊر پلٽيان. ٻئي ٿانو ۾ گڏيو ته ٻه ڍڪيل مات. جي yolks کان پروٽين separating نه، ٽن منٽن لاء بلند ترين رفتار تي نيلوفر whisk. ٻه containers جي موڪليل تڏهن. ان کان پوء، اٽو-آنا آميزش، سبزي تيل شامل (تيل نظر، جي cocoa مواد تي دارومدار رکي ويندي ته چاڪليٽ جو پائوڊر جي رقم ڪش، ۽ ان وسا جي رقم جي خاتمي لاء ضروري آهي) ۽ وري whisk. هاڻي اوهان کي کير جي گلاس جي هڪ ٽئين ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻن کان وڌيڪ حصن شامل whipping کان پوء. جڏهن ته ڪاميٽي ڪري ڇڏيندو آهي، ان کي ڪوسو پاڻي جي هڪ گلاس ھڻي ۽ هڪ نيلوفر آخري سان مات ڪرڻ لاء ضروري آهي. تنور اڳ ۾ ئي هڪ سو اسي درجا Celsius لاء پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. احسان جيستائين جنگين، جي ٽيسٽ ميچ جي حيثيت چيڪ ڪرڻ.

تياري ۽ meringue ڪيڪ جي اسيمبلي

کنڊ جي هڪ گلاس سان ٽي پروٽين Whisk. جي ختم آميزش ۾ وجهي آهي هڪ confectionery ٿيل سرنج يا پٽي علائقي سان هڪ خالص بيگ. هڪ بيڪري جي چادر تي ننڍي هڪجهڙائي حلقن Dispense، جي ڀينگ ورقن. تنور ۽ وچولي گرمي پد کي گرمي ڦري، سڪل اڌ ڪلاڪ ۽ مين کي تنور ۾ ڇڏي. ان کان علاوه قرآن ڪريم تيار، condensed کير سان تيل (ٻه سؤ گرام) whisking. جو ڪيڪ، ان obmazhte ڪريم، ننڍي meringues سان پٽي. خال ڪريم ۽ اکروٽ سان sprinkle سان ڀرجي ويا آهن. جي ريفريجيريٽر ۾ ڇڏي راتورات ۽ صبح جو glaze ھڻي ۽ هن عجيب ڪيڪ جي ڪوشش "Pavlovich جي."