Mushrooms سان ملازم ۾ گوشت

پچائڻ وڏيون ديڳيون ۾ کاڌي ، آء هڪ ڊگهي وقت ڪجهه نقطي تي اهي وينجن به ٿورو ذرو بيزار شروع،. پر هڪ جڏهن کان پوء مون کي mushrooms سان ملازم ۾ گوشت ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هن من موهيندڙ تيار سادي آهي، پر ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ مطمئن ٻاهر ڦرندو.

پوء، امان mushrooms سان ملازم ۾ گوشت ڊيپ ڪرڻ ۾، اسان کي هيٺين شين (تي 6-وڏيون ديڳيون servings بنياد) جي ضرورت آهي: ٽيڪ خنزير جي 500 گرام، 6 وڏو آلو، 250 گرام mushrooms، 3 وڏا بصر، ڪريم سٿ (جي باري ۾ 200 ml مون 12٪ CIs ڪريم)، ٽماٽي جي چٽڻي، mayonnaise، لوڻ ۽ وليون وٺي جيڪڏھن جو ارادو ڪيو.

جي ملازم ۾ گوشت mushrooms سان ته بس سڀ ingredients گڏ ۽ کين هڪ نقطو ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت لاء، تيار ڪرڻ ڏکيو نه آهي. خنزير کي ننڍي cubes ۾ پٽي، برابر چڙهي ۾ ملازم تي کنيو شامل، لوڻ، سبزي تيل جي هڪ ميز چمچا تي شامل. بصر shred، جي گوشت کي شامل ڪرڻ، ان کي سڀني گڏيو. ان کان پوء منهنجي آلو، صاف ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي، گڏو گڏ گوشت. Mushrooms اڌ سبزي تيل جيستائين پيس، ڀڳل. وڌيڪ وري مٿي تي اڏائي وڏيون ديڳيون mushrooms ۾ وسايا، ۽ پوء آلو flaky موهيندڙ حاصل آلو ڪر. هر پرت جو اچار ڪرڻ نه وساريو. اڳيون ڪريم ھڻي، مزو ۾ ٽماٽي جي پيسٽ ۽ mayonnaise شامل، پاڻي جي اڌ گلاس ھڻي، capped ۽ 40-50 منٽن لاء تنور ۾ وڏيون ديڳيون ڪر. mushrooms سان ملازم ۾ پکا گوشت توهان اهڙي dill يا parsley طور chopped وليون، sprinkle ڪري سگهو ٿا.

عام طور تي، جي ملازم ۾ وينجن جي variants تمام گهڻو، پوء هر واٽ هن کي ترتيب ڏيو ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هڪ تمام اصل گوشت fungi سان هڪ امتحان ۾ مليل آهي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ پائي جهڙي ڳالھ آهي. جي تياري لاء اسان د جو تازو pulp جي 600 گرام، پڦ پيسٽري جي 500 گرام، ڪنهن به اڇو mushrooms جي 300 گرام (مون کي عام طور تي، ملي ڏکيو ٻين fungi طور mushrooms استعمال خاص ڪري سياري ۾)، هڪ وڏو بصر، زيتون جو تيل، 1 آنا، جي ضرورت آهي وليون، ٿورو عمل اھر جي، ماني crumbs، لوڻ ۽ مصالحي طور ارادو ڪيو.

توهان جي dough نه آهي ته، توهان ان کي پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. اسان مکڻ جي سٿ، 1 آنا، لوڻ جي هڪ ساهتي، اٽو ۽ بيڪري پائوڊر جو هڪ مفت جي 400 گرام جي ضرورت پوندي. لوڻ سان آنا whisk، melted مکڻ گڏي، اٽو ۽ بيڪري پائوڊر جي ايجاد، dough، ته فرج ۾ 20 منٽن لاء knead جنهن کي ٻيڙيء ۾. هن dough تيار آهي.

وڌيڪ اسان mushrooms، غسل ڏيئي، بصر سان هئائون ۽ زيتون جو تيل ۾ fry جڳائي. Greens عمدو chop ۽ mushrooms سان گڏ، پوء (مون کي crackers جي 2 handfuls استعمال) breadcrumbs سان sprinkle. اڳيون د سڀني پاسن تي تيل ۾ وڏي لٺيون ۽ fry ۾ پٽي. جي ختم dough، بستري ۾ ھٽايو وڃي د جو هڪ ٽڪرو وجهي، ان جي گوشت mushroom stuffing ڪپڙا ۽ سڄي رول جڳائين. تنور ۾ جنگين جيسين پکي. ڀاڄيون سان ڪري سگهي ٿو هن گرم snacks عبادت ڪريو.

جي حقيقت، ڪنهن به قسمين قسمين ۾ ٿيل mushrooms سان گوشت. مثال طور، توهان کي رڳو ٻاهر گوشت ۽ اڇو وجهي سگهي ٿو mushrooms ڳاڙهسرو ڪريم ۾ يا mayonnaise. اسان د جي 500 گرام، اڇو mushrooms جي 300 گرام سڀني، ٻه وچولي بصر، ڳاڙهسرو ڪريم جي 150 گرام، لوڻ، وليون ۽ مصالحي جي ضرورت پوندي گوشت لاء. گوشت ننڍي cubes، mushrooms پٽي پوء طور محفوظ ڪرڻ ۾ پٽي mushrooms جي شڪل. بصر shred. هڪ جون پاڙون frying پان ۾، ٿورو تيل ھڻي جي گوشت پکڙيل، لوڻ ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء fry وري mushrooms پکڙيل مصالحي سان موسم، ڳاڙهسرو ڪريم شامل، ٿورو پاڻي ۽ گداز جيستائين simmer. جي ختم موهيندڙ greenery سان سجايو ٿي سگهي ٿو ۽ ڪنهن به پاسي کان من موهيندڙ سان يا کيس کان سواء عبادت ڪريو. آلو، يقينا، گوشت لاء موزون پاسي موهيندڙ آهي، ان کي ڪوئي نه ڪندو آھي، جوش اچي يا پڪل بڻجي. مثال طور، مون کي اهڙي گوشت لاء ڪتريل ٻٽالو ڊيپ، ۽ سڀني مطمئن ۽ چڱي-کاڄ هئا. سڀ کائڻ ڊي!