Moonshine pears. ڪيترن ئي گهر brew ترڪيبون

نه ميون مان ارواح جي آسون لاء ڪيترن ئي ترڪيبون، ٻير، ۽ سندن زيان آهن. Apricot، صوف، پيچ، چيري، plum - اھي سڀ هڪ روشن ڪردار ۽ ڪافي recognizable آهن. ته brew ناسپاتي جي آسون عمل انتقال کان پوء به ان نازنين جي امتيازي سواد نامي،. خوشبودار ۽ مزيدار ھوندو، بيشڪ اھو هڪ قدرتي نوڙت حلاوت ڪئي آهي ۽ هڪ سرد سياري جي شام تي گھر جي مالڪ ۽ مهمان راضي ٿيندو. عام طور، اسان جي ڪاغذ ڪيئن pears کان moonshine ڪرڻ تي آهي. هن شوخ ۽ مضبوط پيئڻ جو سڀ کان وڌيڪ مشهور ترڪيبون جي ڪجهه غور ڪيو وڃي.

Moonshine pears. رشيد №1

خير توهان پنهنجي باغ، جتي ان کي چند ناسپاتي وڻن ڄمائي آهي ته. پوء جيڪڏھن اوھان جي عيش نه آهي، ته پوء ان کي ڪوئي نه رکندو آھي. شهيد اونهاري ۾ - ڪنهن به Placis تي شروعاتي خزان انهن ميون وارو آھي ۽ اوھان کي صرف pennies لاء کين خريد ڪري سگهو ٿا (ٿورو وڌيڪ هن شهر جي مهانگو مارڪيٽ کان پري ٿي بيوس بند ڪرڻ لاء خاص طور تي جيڪڏھن). اهو اڳ ۾ ئي مڪمل ripened، نرم، مٺي varieties وٺي، pears جي tastier ٿيندو brew advisable آهي ڇاڪاڻ ته ڦر sweeter آهي، ۽ پوء ان جي اوٽ تي وڌيڪ ڪڍي ڦري ويندا.

ingredients

• Pears - 12 kilograms.
• سڪل خمير - 100 گرام.
• کنڊ - 5 kilograms.
• پاڻي - 20 ليٽر.

ڪيئن ماش ڊيپ لاء

1. مکيه را مواد - جي حقيقت، distilling کان اڳ ۾، توهان صحيح براگي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ناسپاتي ميون چڱيء طرح rinsed ۽ slices ۾ پٽي، جي بنيادي ۽ اسلامي غلبي جو وڃڻ. ڪجهه ماڻهو، صاف ۽ پيل کي ترجيح، پر اسين ائين نه ٿيندو ڇاڪاڻ ته ان کي شامل goodies جي سڀ هر طرح جي تمام گهڻو.
2. جنھن جي کيت هڪ blender طور هڪ مفيد شيء آهي، توهان کي ان کي استعمال ڪرڻ جي عوام کي تيار ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن نه - هڪ grater تي يا جنڊ جي ڦر pulp مان تيار ڪيو ويندو آهي.
3. خمير لاء تيار وڏي گنجائش ۾ سنڌ جي آميزش ڀريندا. توهان جو هڪ روايتي گلاس وٺي سگهي ٿو. کاڌي پلاسٽڪ جي پيئڻ جي پاڻي جي لاء استعمال ڪپڙا کان هاڻي ڪيترن ئي استعمال crockery. انهن کي به تمام چڱي طرح اسان جي مقصدن لاء جاء والارڻ لاء آهن.
4. 10 ليٽر جي هڪ خالص گنجائش (موجود چشمو) پاڻي شامل ڪريو. توهان جي ٽيپ مان ان کي استعمال ڪريو ٿا، ته پوء هڪ قبل از صاف فلٽريشن پلانٽ جي.
5. ٻي 10 ليٽر الڳ (جي باري ۾ 30 درجن) وتندو ۽ کنڊ ھڻي ڪري. وجھندو جيستائين ان dissolves. ۽ وري جي نتيجي ۾ شربت جي آميزش سان مکيه جي ٽانڪي ۾ وھايو آھي.
6. ان خمير ماش ۽ گرم پاڻي (اڪثر ڪري هن سٿ تي ڪيئن ان کي درست ڪندا تي هدايتون ڪئي آهي) ۾ پيدا ڪري. گرم پاڻي استعمال نه ڪندا، يا ان خمير ڄڻا مارجي ويا ٿي سگهي ٿو!
7. مکيه ظرف جي خمير شامل ڪريو، وجھندو ۽ lid بند. هڪ سڪو ۽ گرم جاء ۾ بوتل خمير کي ختم.
8. خمير جي عمل 7-10 ڏينهن لاء محنت ڪريو. هن عمل جي آميزش جي مٿاڇري تي خانا جي cortical پرت ٿا ٻاريو. امان جي ڳاڙهسرو نه brew ڪرڻ ۾، هن پرت وقت گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن هڪ ڀيرو وزن روانا ٿيا ناس ڪرڻ جي ضرورت آهي. خمير تڪليف ڪان جي پڇاڙي ڪڍي sediment تي - ان کي، جي واٽ جي، هيٺين servings لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو - ۽ ماش pears جي هڪ brew وٺندي آسون جي distilled آهي. اهو هڪ روايتي moonshine، جو سڌو، جي خريداري يا homemade ڪري ڪافي آهي. مٿين ingredients جي عام طور تي ڪا به 5 کان گهٽ ليٽر سٺو مزيدار brew کي تيستائين. distillable سيال ۽ چيڪ قلعي کان پوء-سڏيو ڪنڌ ۽ پڇن کي ختم ڪرڻ نه وساريو. جيڪڏهن ضروري آهي، توهان moonshine ڪنڀر آسون ڪر ڪري سگهو ٿا (وري سڄي عمل ۾ خرچ)، ان جا ننڍا روانو ٿيو، پر اهو ممڪن طور گهڻو مٿي جي تعظيم ڪجي ٿي ويندي.

گهر ۾ Moonshine pears. رشيد №2

نه وڌيڪ ڊگهي-بيٺي، ائين چئي لاء آهن، ماش ۽ moonshine جي پيداوار جي قدرتي طريقو - خمير کان سواء. جن جي مشروب رڳو جهنگلي yeasts آهي ته ڦر جي جلد تي آھن جا ضروري تياري ڪرڻ لاء. روسي ڳوٺ "پيري" سڏيو ۾ pears جي اهڙي هڪ خالص moonshine. جي حقيقت، ان جي ختم پيداوار اوٽ جي پوئين ورجن ۾ جي ڀيٽ ۾ گهٽ ٿي ويندي، پر ان جي ماهرن جو چوڻ آهي ته هن رستي ۾ ٻاھر brew ناسپاتي گهڻو tastier ۽ healthier آهي. خير، جي compare ڏين؟

brew لاء Ingredients

جي ميون ۽ پاڻي - توهان سڀ هن رشيد تي گهر ۾ pears جي brew تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. في خمير، ڪو به کنڊ ۾ شامل، هن وقت استعمال نه ڪندا آھن.

تياري

1. کنڊ کان سواء pears جي brew پچاء کان اڳ، 10 kilograms جو مقدار ۾ ڦر pretreated ويو:، جي غلبي کي ختم پوکون.
2. نوٽ: pears سڪي موسم ۾ نامعلوم ڪيو وڃي، ۽ اهي ڪنهن به صورت ۾ غسل ڏيئي نه ٿو ڪري سگهجي! سڀ کان پوء، ڦر رهندا جهنگلي خمير جي مٿاڇري تي، ۽ انھن کي ڌوئڻ لاء، پوء ماش ferment نه ڪندو آھي ته. جيڪڏهن گندي ڦر، اهي هڪ سڪي ڪپڙي سان اگھيا ڪري سگهجي ٿو.
3. اسان کي هڪ ڪري ڇڏيندو pulp ڪرڻ جي ڦر پيس (اوھان کي هڪ blender يا گوشت جنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا - ڪو به فرق، به grater). اسان هڪ ظرف ۾ رکيا ۽ هڪ گرم جاء ۾ ٿڏي تي، gauze ڳچيء ۾ crockery (لڳ ڀڳ ٽي ڏينهن تي) سان bandaged آهن.
4. hissing، عضوا، فوم: ان عرصي دوران، اتي خمير جي پڌريون نشانيون هجڻ گهرجي.
5. اسان جي مکيه خمير بچيو ۾ وڃڻ ۽ پاڻي جي 10 ليٽر سان ملي جلي هجڻ ضروري آهي.
6. (ان براگي souring ڏي نه ويندو) جي بوتل جي ڳچيء تي پاڻي مهر کي انسٽال ڪريو. 15 ڏينهن لاء هڪ گرم جاء جي باري ۾ روم جي تابع (ڪڏهن به گهٽ يا وڌيڪ -، ڪيترائي عنصر تي دارومدار ناسپاتي جي قسم تي مثال طور).
7. سوچن ته خمير مڪمل آهي - هڪ پاڻي مهر هوائي ڪئي وڃي لاء پليندو، هڪ precipitate ٺاهي ۽ سيال ڳاڙهسرو مزو ٿيندو.
8. پوء ته براگي ملن، جي precipitate کان separating، ۽ pears جي هڪ brew ۾ distilled. هن رشيد، ته جيئن اسان کي ڏسي، به انتهائي ڏکيو نه آهي، تنهن هوندي به، سنڌ جي پهرين اختيار ڪرڻ جي ابتڙ، ان جي ويجهي رھ ڪرڻ ضروري آهي، ته ان جي ظرف ۾ خمير دوران آڪسيجن نه حاصل ڪيو، يا vinegar ۾ ڦري هجڻ ضروري آهي.