Caviar crucian - رشيد

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ قيمتي ۽ delicacy مڇي جي شين هميشه caviar سمجهيو ويو آهي. ان کان چڱو وينجن، جنهن کي ڪنهن به ميز کي سينگار بڻجي ويا آهن حاصل ڪري. اهڙي carp جيئن تازي مڇي جي ڀرپور caviar تيار ڪرڻ. ان کي سامن Omega-3 وسي تيزابي teeming، ۽ مختلف vitamins ۽ حقيقت افروز جي ڀيٽ ۾ گهٽ مزيدار نه آهي.

پروٽين مرڪب جي اعلي مواد - ان کان سواء، ان جي انشا ۾. ۽ هن پيداوار جي لاڳت جو آبادي جي ڪيترن ئي حصن جي لاء موجود آهي. ان کي مختلف پاسي وينجن ۽ ڀاڄيون carp roe سان harmonizes. جي مواد ۾ پيش رشيد، توهان جي توجه جي لائق آھي، ۽ من موهيندڙ پاڻ کي به سچ دائمي عجب ٿيندو.

غزائي مني burgers

رسيلا، گداز ۽ caloric موهيندڙ، جو پنهنجي غذا لاء موزون. ڪنهن به مشڪلات ۽ خرچ کان سواء اهو ٿي چڪو آهي. اهو اعلي nutritional قدر ۽ گهٽ وسا ڍڪيل carp وچون. رشيد جي ڏنل ingredients جي موجودگي کي نبيرڻ:

• caviar جي ٻه سؤ گرام.
• ڪڪڙ جي آنا.
• عدد semolina.
• مصالحو: ٿوم لوڻ، ڪارا مرچ.
• وليون: dill، cilantro.

قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

فلم کان ڍڪيل پچاء کان اڳ صاف ڪرڻ پڪ ٿي. هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي هن عمل ان simplify کي ڇڏي ڏيو ڪري سگهون ٿا، پاڻ کي فلم ۾ نڪرن. جيڪڏهن مڇي delicacy جيئري carcass ۾ هو، پوء ان کي ئيج، سڀ اجائي بيڪٽيريا ۽ parasites ناس ڪري. Rinse پيداوار - هڪ strainer استعمال. پوء مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو، ۽ هڪ منٽ ۾ ھٿ نه ڪندا آھن. وري ڪڍيا.

عمدو سڀ greens shinkuem، جي ڍڪيل سان گڏيو. به، هڪ ظرف ۾، ته آنا بيوس، semolina شامل، مصالحي سان تجربيڪار پوندو. هڪ دلدار stuffing جي اوٽ ۾. caviar جي ٻنهي پاسن تي مکڻ ۽ رڙيون تريل patties سان هڪ تري تي هڪ چمچو وڇائي جي مدد سان crucian carp، جو رشيد جنهن جي ڪنهن مالڪ فرمانبردار آهي. جيئن ته هڪ عجيب موهيندڙ dill ۽ تازو ڀاڄين سان گڏ کي جوش اچي آلو وسيلو. ان جو واحد صوابديد ۾ pudding تڏهن.

تريل carp caviar: هڪ ڪريم چٽڻي ۾ رشيد

ٻيو موهيندڙ گهٽ نفيس ۽ ساڳئي وقت سادو تي نه آهي. اهو ضرور غفلت جي وڃڻ نه ڏيندو ۽ چند منٽن ۾ کڻي ويندو. پوء، توهان جي ضرورت پوندي:

• Caviar carp (پيداوار جو 500 گرام لاء ٺهيل رشيد).
• بصر ڄمائيندي.
• اٽو - ٻه وڏا spoons.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 100 گرام.
• ڪارا مرچ ۽ لوڻ جي صورت ۾ مصالحي.
• ٿوم جي ٻن لونگ.

عمل

Diced بصر، مکڻ ۾ هلڪو ناسي کي spasserovat. مڇي جي شين ڪر - هڪ سٺي fry، ٿورو پاڻي شامل. chopped ٿوم وجهي، هن zest، لوڻ ۽ مرچ ڏيندو. ڳاڙهسرو ڪريم جي مخصوص رقم شامل ڪريو، هڪ پتلي وهڪرو اٽو پلٽيان. ڏهن منٽن لاء ڪپڙا. عبادت chopped وليون سان decorate کي پڪ ٿي، جوش اچي چانور ۽ سبزي جو سلاد.

Delicacy caviar carp: pickling لاء رشيد

نه به دلچسپ طريقن ۽ salting جو تمام گهڻو آهي. مکيه شيء - جيئن غلط يا خراب وري سوادي بنائڻ پيداوار اوھان کي نقصان پھچائيندا ڪري سگهو ٿا، تيار ڪرڻ لاء خبردار ٿيو. اسان پاڻ لاء هڪ ثابتي اختيار جي ڪوشش ڪرڻ جو مشورو -، مون تي ايمان اوھان کي مايوس نه ڪيو ويندو! ڇا توهان کي ضرورت آهي:

• caviar جي Karaseva اوپن مارڪيٽ.
• پاڻي ڪڍيا جي ٻن ليٽر.
• هڪ ٿڙندو سان لوڻ جي 15 tablespoons.
• خليج پتي - 2 سيز.
• بيل مرچ.

اصل ۾ کاڌي، باقاعده colander، پاڙون ظرف ۽ gauze جي ضرورت آهي. هڪ نقطو ۾ ڍڪيل وجهي، ان کي ڀريندا مٿي مٿانئس تتل پاڻيء سان مٿي ڪري. جي پيداوار جي رنگ ۾ درجي کان پوء روشن نارنگي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ان پيلا پيلا آهي، ته پوء ان جي طريقيڪار بار بار ڪيو وڃي ٿو. Disinfected ڍڪيل اسان کي هڪ gauze ۾ ڦيرائڻ، ڀؤ سيال سيلاب کي ڏي.

پچائڻ brine salting: گرم جوش اچي پاڻي لوڻ سان گڏ، چڱيء طرح وجھندو، lavrushku مرچ گڏي. سنڌ جي نتيجي ۾ سيال کي ختم ڪيو pouch caviar، هڪ 40 منٽ اٿي. هڪ colander ۾ delicacy ھڻي، ۽ پوء هن گلاس ظرف ٻيڙي ڦيرائڻ ۽ ٻن ڏينهن لاء فرج ۾ ڪرڻ.

Pickled ڍڪيل carp، جو رشيد جنهن جي توهان کي معلوم ٿيو آهي، ٽن ڏينهن کان ڪو وڌيڪ جي فرج ۾ رکي ڇڏيو آهي. اهو containers ۾ ڀريل ۽ هڪ فريزر جتي گرمي پد کان -5 ج اعلي نه آهي ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو. سبزي تيل سان موسم فلنگ جڏهن. مفيد ڪهڙو نه صرف هڪ سچي نعمت ڇڏائي، پر پڻ امينا تيزابي سان جسم مهيا ڪري، جي مدافعتي نظام کي مضبوط، جلد ئي حالت کي بهتر بڻائڻ ۽ پائيدار رڳون جي ڪيو آهي.