ڳاڙهو مڇي، تنور ۾ پڪل

ڳاڙهو مڇي، تنور ۾ پڪل، هڪ marvelous من موهيندڙ آهي. پچائڻ مختلف ٿي سگهن ٿا. تنهن ڪري، اسان کي ڪجهه سادو ۽ مزيدار ترڪيبون مهيا ڪرڻ چاهيو.

هڪ سڄي مڇي جي تنور ۾ پڪل. رشيد № 1

هن رشيد جي لاء، ان جي مثال، سامن يا سامن لاء، لال مڇي steaks استعمال ڪرڻ بهتر آهي. يا ان سڄي جنگين، جيڪڏهن مڇي تمام وڏو نه آهي.

ingredients:

• لال مڇي - 600 ز؛
• ٿوم - چند لونگ؛
• لوڻ، مرچ،
• شهزادي - چند لونگ؛
• greens.

مڇي پچاء کان اڳ غسل ۽ ان سيلاب آڻي سگهجي هجڻ ضروري آهي. ته پوء، مرچ، لوڻ، مٿي pritrusit هئائون ٿوم ۽ وليون سان sprinkle. ٻي جاء گرمي تنور في 190 کان وڌيڪ درجا. ان کان پوء سنڌ جي ورق وٺي ۽ ٽڪر، جنهن جي مڇي پڪل ويندو ۾ تقسيم ڪيو. سبزي تيل سان ورق جي ٽڪر جي هر ونگن وارن ۽ مڇي جي مٿي تي اهو وجهي. انهن مان هر هڪ جي مٿي تي شهزادي slices ۽ لپيٽڻ ڪر. اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء جنگين.

اهو، هذا رسيلا ۽ صحتمند لال ٻاهر ڦرندو مڇي پڪل تنور ۾. من موهيندڙ کي وڌيڪ مزيدار هو، ان کي هن croutons، پنير يا ڳاڙهسرو ڪريم لاء استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.

batter ۾ ڳاڙهو مڇي. رشيد № 2

ingredients:

• لال مڇي پارچو - 800 ز؛
• لوڻ - چمچا.

جي batter لاء:

• yolks - 4 سيز؛.
  
• اٽو - 200 ز؛
• کير (ڪريم) - اڌ ڪپ؛
• پروٽين - 4 سيز؛.
• کنڊ، لوڻ، مرچ.

شروعات ۾، مڇي، تعظيم هجڻ ضروري آهي غسل ۽ ھڏا کان جدا. لوڻ سان پارچو، پوء تيار batter ۾ dip. هن ڪندا، هڪ ڪانٽو استعمال. Batter دلدار هجڻ گهرجي. ته پوء، لاٿا ناسي ايتري قدر جو مڇي جي ٻنهي پاسن تي slices fry. عبادت هن من موهيندڙ آلو يا ڀاڄين سان ٿي سگهي ٿو.

batter ۾ مڇي. رشيد № 3

ingredients:

• لال مڇي - 700 ز؛
• اٽو - 100 ز؛
• ڍڪيل - چند ٽڪر؛
• سبزي تيل؛
• لوڻ، کنڊ، مرچ؛
• ڪريم - لڏ ڪپ.

تيار ڪري هن رشيد سادو آهي ۾ Batter. پهريون، توهان لوڻ، کنڊ جي هڪ ننڍي رقم، ڪريم ۽ آنا yolks ڪارروائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، روانا ٿيا، ته اٽو ٿورو ٿورو طرفان شامل. وري جي batter کي شامل ڪرڻ لاء هڪ کنيو ۽ پڻ ٿورو ذرو ڪرڻ جي whites مات.

هن مڇي کي غسل ڏيئي وڃي ٿي ۽ وڍي ٽڪر ۾، پوء لوڻ ۽ مرچ شامل. هر ٽڪرو جي batter ۽ لاٿا crisp ايتري قدر جو هڪ پان ۾ fry ۾ بپتسما آهي.

batter ۾ مڇي. رشيد № 4

ingredients:

• لال مڇي - 600 ز؛
• سبزي تيل؛
• کير (ته نه، تون عام پاڻي استعمال ڪري سگهو ٿا) - ميز جي 5-6 tablespoons؛
• greens؛
• اٽو - 4 tablespoons tablespoons؛
• شهزادي - اڌ؛
• ڍڪيل - 3-4 سيز؛.
• مرچ، لوڻ.

هن مڇي پارچو ۾ تقسيم ڪيو يا ڪو تيار-ڪيون پارچو استعمال ڪيو وڃي ٿو. هڪ saucepan ۾ slices ۽ جاء ۾ ڪٽيو. مرچ، لوڻ، ٿورو سبزي تيل شامل ڪريو، شهزادي رس سان sprinkle. هن جي سڀ اڌ ڪلاڪ marinate ڪرڻ لاء fridge ۾ وجهي وڃي.

جي batter تيار ڪرڻ، جو اٽو ڪجھ پاڻ سيڪيو کير يا پاڻيء کي ٽوڙڻ واري ٿورو لوڻ شامل آنا yolks ۽ هڪ گرم جاء ۾ 8 منٽن لاء ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي. کان اڳ اوھان کي dough ۾ مڇي ٽڪر fry ڪرڻ جي chilled داخل ڪرڻ شروع whites (whipped). مڇي جي هر ٽڪرو اوھان جي تري ۾ چند منٽن لاء batter ۽ fry ۾ dip ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن من موهيندڙ عبادت mayonnaise ۽ شهزادي جي slices جي ضرورت آهي.

ڳاڙهو مڇي، تنور ۾ پڪل. رشيد № 5

ingredients:

• لال مڇي - 4 سيز. (ننڍي)؛
• ٽماٽي پيسٽ - 4 عدد؛
• بصر - چند ٽڪر؛
• pickled ٿوم - چند ٽڪر؛
• اٽو - 1 چمچا؛
• crackers، جا رهواسي - 1 چمچا؛
• کير - اڌ ڪپ؛
• لوڻ، مرچ ۽ وليون.

هڪ شروع ٿي ان جي مڇي کي صاف ڪرڻ لاء ضروري آهي لاء، چڱي طرح ڌوئڻ ۽ ھڏا کان جدا. ان کان پوء هر مڇي اندر پيسٽ وڇائي ٽماٽي، مرچ، لوڻ ۽ chopped ٿوم ۽ بصر ڄمائيندي sprinkle. ، ته پوء ماني crumbs ۾ رول ۽ هڪ وتندو پان يا بيڪري tins تي ڪر.

جنگين جيستائين ان کي هڪ سوني crust سان ڀريو پيو آهي، پوء جي کير پلٽيان. هن سيال ته مڇي کان پوء رهي اٽو چٽڻي ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن ڪندا، توهان جي سيال سيلاب ۽ عمدو chopped وليون شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪري رهي آهي اڳ مڇي ھڻي ڪرڻ جي نتيجي ۾ چٽڻي. هيء ڳاڙهي مڇي جي تنور ۾ پڪل، سلاد ۽ آلو سان گڏ رهيو.