خنزير chops - تڪڙو ۽ آساني سان

گوشت جي مصنوعات - ان کي هر قومي cuisine جو هڪ جز آهي. تازو، سنڌ جي ميزبان تمام اڪثر چئجي، جو شاندار ترڪيبون بهتر کين ٿورو مرچ، يا، conversely، حلاوت ۽ رقت، جيئن مرچ مرچ، pineapples، ۽ خوشبودار وليون جيئن هن يا ته اضافي جي شين، سبب بڻائي ٿيو آهي.

اسان جي ملڪ ۾، خنزير chops - سڀ کان ئي cookbook إلى ۾ سندن پاڙيسري مان مشهور آهن. ،، پوئين گهرن بخلاف جي سڀ کان عام پيداوار کان وڌيڪ ۽ وڌيڪ نرم، گداز ۽ رسيلا کانسواء - د اهڙا استعمال ڪيو ويندو آهي، dietetics، جٺ حاصل ڪرڻ لاء محنت، ۽ خنزير آهي. اچو ته ڪيئن ڊيپ ڪرڻ تي نظر خنزير chops.

، شروع ڪرڻ لاء خنزير جو هڪ ٽڪرو چونڊيو، اهو ته ان کي به شوخ نه هو موزون آهي. پوء به ٽيڪ. اهو هڪ ڳچيء ۾ حصو يا سوئر وٺڻ جي صلاح ڏني آهي، پر، اصول ۾، سور carcasses هڪ ٽڪرو جي گوشت جي ڪنهن به وسيلو نه ڪندو. اها ڳالهه هڪ تازي وٺڻ لاء بهترين آهي، بلڪه ڄميل کان گوشت: steaks وڌيڪ مهربان حاصل ڪري رهيا آهن.

خنزير chops ترجيحي جي گوشت بافتو پار، ننڍي slices ۾ پٽي وڃي. ٻارهن ٽڪر، جنهن کان پوء هڪ ڪوڏر سان رڌڻي بند کي منهن ڏيڻ لاء هجڻ گهرجي - polutorakilogrammovogo پيس کان ڏهن ڦرندو. هڪ ٿورو چال. امان جي پيئڻ لاء گوشت هڪ بورچيخاني گهرو تماچي نه ع ۾، سنڌ جي ٽڪر هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري سان ڀريو پيو وڃي، ته آهي، هڪ جرڳي جو بورڊ تي گوشت جو هڪ ٽڪرو، سندس ڳالهه لڪائڻ لاء بيگ ۽ لطف ڪر، پر آسانيء سان ٻئي هڪ پاسي تي پهريون ڀيرو هڪ ڪوڏر سان ان تي drummed، پوء. تمام رھيا حاصل نه ڪندا آھن. ٻي صورت ۾، توهان جي گوشت نقصان ڪري سگهن ٿا.

ان کان پوء خنزير chops fry گهرجي. نه پچائڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. توهان جي batter استعمال ڪري سگهي ٿو، اوھان کي چئجي ته آنا ۾ dip ڪري سگهو ٿا. هڪ عجيب طريقي - تنور ۾ بيڪري. هڪ سادي ۽ روزو roasting لاء اتي ٻن طريقن سان آهي. هن تيز رفتار پچائڻ جي باوجود، من موهيندڙ جو مزو وڃائڻ نه رکندو آھي.

طريقو breading. گوشت اٽو ۾ dipped پهريون، ۽ پوء - جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل (انھن کي فوري طور تي لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ گهرجي) ۾، ۽ آخر ۾ breadcrumbs ۾. سبزي يا زيتون جو تيل وچولي گرمي تي لاٿا ناسي، alternately ٻنهي پاسن کان obzharivaya ايتري ۾ Fry.

crumbs کان سواء هڪ طريقو. فوري طور تي پان frying ۾ اٿڻ ڍڪيل ۽ fry ۾ dipped Chop.

ڪيئن ٺاهڻ لاء خنزير chops تنور ۾ انناس سان.

خنزير جي هڪ ۽ هڪ اڌ ڇپبا آلو جي اوپن مارڪيٽ، انناس جو هڪ ننڍڙو خانو، ٽڪر، mayonnaise جي هڪ ننڍڙي سٿ ۾ chopped لاء وٺڻ جي ضرورت آهي. اڃا هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ من موهيندڙ ڪندو آھي، تنور گرميء. صاف آلو، حلقن ۾ پٽي، جي اچارن جي تري تي ٺهيل آهي. مٿي ٿڙندو جي انداز جي مٿان مخصوص ۾ كل خنزير chops پکڙيل. مٿي "اڃا" انناس سمهي پوڻ، ۽ ڪري سگهن ٿا مان سيال (انناس شربت) molds ۾ وھايو آھي. جي کاڌ masterpiece، mayonnaise گرڊ هڪ خوبصورت ٺاهڻ جي آخر ۾ "جبل." لوڻ ۽ مرچ جي مٿانئس جھڙ ھجي سان interspersed سڀ گوشت، مصالحو جي مرچ شامل. اسان جي تنور ۾ وجهي ۽ من موهيندڙ آڻي هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء "سنڌي".

roasting لاء کارائڻ جي صورت ۾ ميز تي، پوء ان کان وڌيڪ aesthetically رنگ برنگي گلاس يا وينجن استعمال کي سرھائي ڏيندي آھي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، ان عمدو chopped greens سان decorate ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي پيداوار پاڻ کي هڪ مٺي مزو، سبب، يقينا، pineapples آهن. جپان جو ذرو لڳڻ ڪندو، پوء ميز umbrellas ۽ ٻين زيورن سان گڏ "مزاج" ۽ نور سائيٽ ڊولپر تائين جو هڪ قسم جو کاڄ ٿي سگهي ٿو. به، جيئن ته هڪ گوشت موهيندڙ لاء توهان کي هڪ سٺو لال شراب پيش ڪري سگهو ٿا. هڪ اضافي طور تي، ميز اهڙي کري يا هوائي طور گوشت sauces، جو هڪ قسم جو هجڻ گهرجي. جي داڻي جتري يا ٽماٽي letcho طور سٺو شاندار additive. هن طريقي ۾ خنزير chops جنگين يا ان کي نه رڳو عام اصطلاح ۾، پر پڻ حصن ۾ ممڪن آهي. پتيء ۽ غير معمولي وينجن اهڙي پرمٽ خاندان ۽ دوستن کي نه رڳو ۾ چڱو مزو راضي ڪرڻ weekdays، پر موڪلن تي.