گوبي پاي: آسان رشيد

روس ۾ Pies گوبي سميت fillings جو هڪ قسم، سان عمر لاء تيار ڪري. هنر بيڪري kneading خمير dough ۽ ڀريندؤ ۾ پڻ شامل ڪيو ۽ جوش اچي ڍڪيل، گوشت ۽ مڇي ويو. پر ڇاڪاڻ ته خمير سان dough تياري لاء مفت وقت جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي، resourceful housewives ڪيئن هڪ تڪڙا امتحان ڪندا سکيو. ۽ ان کي ڪڍي موٽيو ته هن کي، ڏاڍو، ٻاهر تمام ڦرندو مزيدار پائي گوبي سان. هن مضمون ۾ هر جي پاي لاء قدم لاء تصوير سان رشيد. اسان کي تفصيل سان انهن مان هر هڪ ويچار ٿا ڪريون.

خمير، سرسبز ۽ لذيذ ڪيڪ گوبي سان: سان رشيد کي تنور ۾ هڪ تصوير (قدم جي قدم)

ان خمير dough عاشق ۾ گوبي پائي جي روايتي رشيد نرم ۽ fluffy pastries، جنهن ۾ امتحان ڪڏهن ڀريندؤ کان وڌيڪ. اوھان کي پاڪ وقت جي چند ڪلاڪ آهي، ته پوء ان کي هڪ مزيدار ڊيپ ڪرڻ وقت جي گوبي سان ڪيڪ. رشيد تصوير (جي تنور ۾ قدم جي قدم) سان هيٺ پيش ڪجي ٿو.

قدم تياري جي قدم:

1. جي گرم کير (400 ml) کنڊ کي (3 ايڇ. Spoons) پلي خمير (1 ڪلاڪ. چمچا) ۾. جتان اٽو (650 ز) ۽ کاري (2 حصن. Spoons) جي سيال ڪاميٽي ۾ شامل ٿي. جي dough Knead.
2. هن dough هڪ گرم جاء تي، جتي ان کي ٻيڻو ڪيو وڃي ۾ گھڙندو.
3. هن کي ڀريندؤ. تيار. گوبي (500 ز) ۽ Shinko تاراچند ۽ بصر سان سبزي تيل ۾ تريل. لوڻ ۽ مرچ - پچائڻ دوران، پان لاء پاڻي، ۽ آخر ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. کي ڀريندؤ. نرم ۽ رسيلا حاصل ڪرڻ گهرجي.
4. جي پرک جي سڀ کان تري ۽ ledges فارم تي تقسيم پيشڪش ڪئي. بيڪري دوران dough هڪ ڪانٽو سان بيدا جي صورت ۾ سڌو سنئون به تيز ٿي سگهيا نه آهي، ان کي. جي بنياد تي ڀريندؤ. پکڙيل ۽ امتحان جو ٻيو حصو سان ڪپڙا، ٻاهر ان جو رول کان پوء.
5. پاي 190 درجن تي 45 منٽ پڪل.

خمير کان سواء kefir تي گوبي سان پائي

جلدي جلدي هڪ ڪيڪ ڌونري تي dough ٻڌائي سگهي ٿو ٻڌائي. هن کي ڌونري (200 ml) سوڍا (1 ڪلاڪ. چمچا) گرم ۽ ان کي صاف ڪرڻ لاء شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء، مکڻ (150 ز)، لوڻ (1 ڪلاڪ. چمچا) ۽ کنڊ (1 tbsp. چمچا) سان 2 ڍڪيل مات. اهي ingredients جي ڌونري ۽ اٽو (2 tbsp.) شامل. هن dough نرم آهي، پر ان کي unroll ڪرڻ ٺيڪ آهي.

پري-تريل نه گوبي کي ڀريندؤ. ڀاڄيون ۽ وليون پٽي بس، پوء اھي لوڻ ۽ کنڊ سان گڏوگڏ ماش گهرجي. هاڻي توهان صرف گوبي سان هڪ ڪيڪ جنگين ڪرڻ آهي. سادي رشيد 190 درجن تي 35 منٽن لاء ڪيڪ جي تنور ۾ بيڪري ۾ شامل ٿي. هڪ ruddy crust جي مٿاڇري تي تياري جي آخر ۾ قائم ٿي هجڻ ضروري آهي.

Jellied گوبي پاي

هڪ ڪيڪ تيار، تون تمام تڪڙو، لفظي معني هڪ ڪلاڪ ۾، هن ان کي هڪ تمام مزيدار ڏئي سگهي ٿو.

اهو ڪيس لاء ڀرپور رشيد جي جڏھن اوھان کي تڪڙو گوبي سان هڪ ڪيڪ جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ سادي رشيد ڪيترن ئي سادي قدم سڃاڻي:

1. گوبي احسان جيستائين مکڻ ۾ تريل: پهريون، ته ڀريندؤ. تيار. پچائڻ جي آخر ۾ شامل nutmeg آهي (¼ ايڇ. Spoons) ۽ لوڻ جو مزو.
2. ڍڪيل (2 سيز.)، گرم ڌونري (300 ml)، sodium (0.5 ايڇ. Spoons) ۽ ٻه ڪپ اٽو کان dough پسايائين.
3. هن کي ڀريندؤ جو حصو جي ڀينگ ورقن صورت ۾ وڌوسون ۽ اڌ dough وھايو آھي. ان کان پوء، باقي فارم کي ڀريندؤ ۾ آهي ۽ تمام dough سان ڀرجي ويا.
4. پاي لاٿا ناسي جيستائين 200 درجن تي پڪل.

تڪڙا پائي گوبي mayonnaise

ڇو ته ان کي صرف هڪ اڌ ڪلاڪ تيار آهي گوبي جي هيء انت ان جو نالو پيو. ان وقت ڪيترو ان پچائڻ لاء وٺي ويندا ۽ ٻيو 10 منٽن لاء ان جي ingredients تيار ڪرڻ لاء وٺي ويندو آهي. گوبي پائي پچائڻ، آسان رشيد هيٺ پيش ڪجي ٿو پري-fry ڪرڻ جي shredded ڀاڄين جي ضرورت نه ڪندا آھن. گوبي را کي ڀريندؤ. لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ان کي صرف ننڍڙي ٽڪر ۾ پٽي وڃي ۽ عيبن سندس هٿ bruise جي ضرورت آهي.

پاي dough هڪ نيلوفر يا آهنگ استعمال ڪري پسايائين آهي. پهرين ٿانو (جي حوالي 3 tbsp. Spoons ۽ 2 tbsp. Spoons) ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise ڍڪيل ۾ شامل (2 سيز.) ان کان پوء. وري اهڙي اٽو (5 فن. Spoons)، لوڻ ۽ بيڪري پائوڊر (ساهتي) جي طور تي سڪي ingredients متعارف ڪرايو. جي dough جي هڪ حصي جي ورقن شڪل جي ڀينگ جي تري تي پکڙيل آهي. ته پوء، لوڻ ۽ مرچ ٿيڻ جي ڀريندؤ. پکڙيل، ۽ پوء وري ان جي dough طي ڪري. 210 درجن تي 30 منٽن لاء ڪيڪ جنگين.

سادي ۽ مزيدار گوبي پاي: جي رشيد multivarka ۾

جي ڪيڪ جي تياري گوبي multivarka stuffing پهرين مکڻ ۾ 15 منٽن لاء ڪڍي ڦٽو ڪرڻ گهرجي، ان softer بڻجي چڪو آهي. هن dough هن رشيد ۾ بيڪري آهي ڳاڙهسرو ڪريم (250 ز) سان ملايو آهي. مکڻ (100 ز) به هتي شامل ڪيو ويو آهي، 3 آنا، پائوڊر، لوڻ، ۽ اٽو (1 tbsp.) بيڪري. جي dough حاصل جي consistency لڳ ڀڳ fritters ۾ به ساڳيو آهي. اهو پهريون ڀيرو وري سنڌ جي ٿانو جي تري، پوء ضلعن کي ڀريندؤ ۽ dough تي اڏائي رهيو آهي. هڪ ڪلاڪ multivarka گوبي پاي ۾ جنگين ڪرڻ ڪافي ٿيندو.

هن من موهيندڙ لاء هڪ سادي رشيد stuffing گاجرا، بصر، ڍڪيل، پکي ڪڪڙ، hams، ۽ ٻين ingredients گڏي جي وسعت ڪري سگهجي ٿو. هن بيڪري جو سواد کان صرف چڱو حاصل ٿيندو.

ڍڪيل کان سواء گوبي سان پائي

گوبي پائي لاء هي رشيد واقعي جي آفيس ۾ ٻاهر مدد ڪري ٿي جڏهن ان جانور جي شين واپرائڻ ڪرڻ جي اجازت نه آهي. جيتوڻيڪ جڏهن ته امتحان جي تيارين کير يا ڍڪيل استعمال نه آهي. بيڪري جي ٽيڪ وٺي، پر آهي ته ان کي خراب ڪرڻ نه رکندو آھي. اهو به تمام مزيدار ھوندو، پر هڪ ئي وقت ڪفائتي گوبي پائي تي آهي.

تنور ۾ هڪ سادي رشيد عملن جي تسلسل ۾ شامل ٿي:

1. خمير (15 ز) کنڊ (1 ڪلاڪ. چمچا) سان پلي گرم پاڻي ۾ (0.5 هلي.). هيء به سبزي تيل (60 ml) ۽ اٽو کي شامل ڪيو (2 tbsp.) ۽ dough پسايائين. اٿي ۽ ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ لاء اڳتي لاء هڪ گرم جاء تي سندس rearranged.
2. chopped گوبي جي اڌ ۽ تاراچند ۽ بصر سان سبزي تيل ۾ تريل. پکا لوڻ ۽ مرچ stuffing جي آخر ۾.
3. هن dough ٻن حصن ۾ ورهايل آهي. پهريون، جي مٿي ضلعن ostyvshaya stuffing جي صورت ۾ ٻاهر اڏائي پائي ۽ پوء ٻيهر. مٿي جي ٻاڦ فرار ٿيڻ لاء ڪجهه سوراخ ڪرڻ نه وساريو.

گوبي سان پڪي ڪيڪ، جنهن جي مٿان پيش جو هڪ سادي رشيد، 200 کان گهٽ نه درجن جي گرمي پد تي لڳ ڀڳ اڌ ڪلاڪ آهي. حصن ۾ tapping اڳ کان گهڻو ٿڌو ٿي وڃي.