ڪيترو: گوبي سان رشيد (ڦوٽو)

ڪيترو ماڻهن جي وڏي اڪثريت حقيقت ۾ شريڪ، apples سان. ماڻهن جو فرض آهي ته ان کي ٻين ميون وجهي ممڪن آهي، پر عام طور تي ان جي بدران هڪ شيرين سمجهيو ويندو ۽ سندن ٻارن لاء اڪثر ڊيپ آهي. تنهن هوندي به، ڪو به هڪ مجيد پائي آهي. رشيد گوبي، مثال طور، تن کي هڪ عام وزن جو خيال ڪري وٺندو کي نه رڳو اپيل ڪندو. هن من موهيندڙ، جيتوڻيڪ جن سندس سڀ فارم ۾ گوبي اٿي نه ٿا ڪري سگهو رضا سان کڻي وڃي ٿو.

هن پيسٽري تيار ڪري جيتوڻيڪ نه ايترو جلدي، تمام ڏکيو آهي، اوهان کي تيار ڪري رهيا آهن خاص ڪري جيڪڏهن، پوء بات ڪريو، "تازو" صوف پاي - گوبي لاء رشيد، عربن علاج نه. تنهن هوندي به، ڪنهن به پچائڻ اختيار ڏبا ٿيڻ گھرجي.

تازو گوبي سان پائي

الڳ الڳ، اسان کي ذهن ۾ ڪيئن مختلف تيار ڪري سگهجي ٿو پائي: هڪ رشيد گوبي سان مختلف ۽ امتحان لاء بنياد، ۽ ڀريندؤ جي تياري ٿي سگهي ٿي. هڪ شروع اختيار لاء ويچار، جنهن ۾ سبزي هڪ "stuffing" تازو آهي.

گوبي جي هڪ ننڍڙي سر ننڍي ماڻهن جي پٽي (جيڪڏھن اوھين سمجھو خاني ڪري سگهو ٿا). جيڪي بار بار گوبي پڪل صوف پائي، اها بيجنگ لاء نڪري ڪرڻ چاهين آهي - ان softer ۽ وڌيڪ جلدي ڊيپ آهي. تنهن هوندي به، جي ويچارا گوبي خراب نه آهي. Shredded گوبي، وري سوادي بنائڻ گيسوئي ۽ هڪ colander ۾ سندس هٿن ۾ ويڙھيل اضافو رس رکڻ لاء. کنيو ٽي ڍڪيل whipped ۾ ڀريندؤ جي هڪ جئر لاء. جتان اٽو جو اڌ ڪپ، بيڪري پائوڊر جي اڌ teaspoon سان ملي متعارف ڪرايو. نتيجي ۾، ويچارا مٺي ڪيترو لاء هڪ امتحان حاصل ڪرڻ گهرجي. مرچ Stuffing، هڪ بنيادي سان ملايو، molds ۾ وھايو، وڃايو، يا جي ڀينگ ۽ تنور 40-45 منٽن ۾ وجهي. توهان جي عمل سا تڪڙو ڪرڻ چاھيو ٿا - جڳائين ته ورق شڪل؛ صرف احسان ايتري قدر جو 10 منٽن لاء ان کي ختم ڪرڻ، ۽ ان کان پوء ڪيڪ paly ٿيندو نه وساريو.

sauerkraut سان پائي

هاڻي اسان کي هڪ کان وڌيڪ نفيس کي ڀريندؤ. ڪرڻ موڙ. تمام ڪامياب ان سان پائي ڦرندو sauerkraut. رشيد ان کي ٿورو مختلف بنائڻ لاء، ڀؤ acidity کي ختم ڪرڻ جي dough مليو آهي. کنڊ جي هڪ عدد سان ٻه ڍڪيل Whipped، جي melted مکڻ (100 گرام) ھڻي، ۽ ڪافي مقدار وري whipped. طي sauerkraut - ٻه glasses، جي brine بند هلائي نه آهي. نه به ننڍي cubes ۽ ڪنهن به greenery جي هئائون شعاع ۾ chopped بيل مرچ شامل. مستقبل ۾ ڪيترو پسايائين، ۽ سندس بيڪري پائوڊر جي هڪ teaspoon سان اٽو جو هڪ اڌ ڪپ پلٽيان. فوري طور تي هڪ خبردار: جي dough runny نه هجڻ گهرجي. هتي گوبي سان هڪ خاص پاي آهي! تصوير سان رشيد چڱو نتيجن جي ضمانت، پوء اها نه ڪندا آھن. فارم lubricated، floured، ان کي ڪڍي اڏائي رهيو آهي ۽ ان جي سطح تائين dough پھچڻ - ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾. ٿي سگهي ٿو ته ٿوري گهڻي جوڙيو فارم جيڪڏھن. شاديء جي يا هڪ toothpick چيڪ ڪريو.

تريل گوبي سان پائي

عمدو chopped بصر ۽ pripuskayut مکڻ جي ڀريندؤ. لاء. هن شفافيت لتاڙي تي ان shredded گوبي مکي ۽ جڏهن ته اٽڪل 10 منٽن لاء روانا ٿيا ڊيپ آهي - هڪ وڻندڙ شرمايو کي کنيو. جڏهن مين - ٽي chopped سخت-جوش اچي ڍڪيل سان جوڙيو. جي لوڻ سان whip 3 ڍڪيل ۽ جاري churning هيٺ بيڪري پائوڊر سان اٽو شامل - جي dough پهرين رشيد جي طور تي استعمال ڪرڻ جي تجويز آهي. ان کي سرسبز ۽ مهربان ڪيترو ڦرندو. رشيد گوبي، قبل از تريل، آھ، تنهن هوندي به، dough جي ٻين قسمن جي لاء استعمال ڪرڻ، پوء جيڪي اوھان کي ھڪ وڏو پسند ڪيو آهي. هن dough، ڀريندؤ سان ملي جي تري ۾ وھايو ۽ پڪل آهي يا مليح crust ڪرڻ جي شڪل ۾ آهي.

mayonnaise کي گوبي سان ڪيترو

هن امتحان لاء ڀريندؤ. اڪثر تازو ڀاڄين جي ڪيو آهي، پر ان جي اجازت ڏني آهي، ۽ ٻين اختيارن. ان کانسواء، ان جي sausage، گوشت يا مڇي شامل ڪرڻ ممڪن آهي - جي dough انھن سان هم آهنگي ۾ آهي. باقي - گوبي سان واقف پاي. dough رشيد: چار ڍڪيل کنڊ ۽ لوڻ سان whipped (ڪنهن به هڪ نه ٻئي سان ان overdo نه ڪندا: بيڪري اسان مجيد، ڀؤ کنڊ هڪ ڀيرو هتي، ۽ mayonnaise کارو آھي، پوء محتاط ٿي). جڏهن ته کنيو mayonnaise سراسري وسا مواد مان 250-گرام ٽيوب جي جھڙو وهندو ٿيندو. homogeneity جي مرضي تي بيڪري پائوڊر سان اٽو جو اڌ ڪپ وھايو آهي - ۽ وري پسايائين. ان کان پوء گوبي يا dough ۾ متعارف ڪرايو، يا فارم تي اڏائي ۽ ان ڀريو. هڪ اڌ ڪلاڪ - ۽ توهان کائي سگهو ٿا.

ڳاڙهسرو ڪريم سان گوبي سان ڪيترو

سڀني کي ڀريندؤ. ڪرڻ جي حوالي سان به ساڳي رهي ٿي، صرف آهي ته ڪيترن ئي chefs shredded، وري سوادي بنائڻ گوبي ۾ سفارش ۽ مين battered testicles جو هڪ جوڙو شامل. ڳاڙهسرو ڪريم سان رشيد، جنهن جي dough ۾ شامل آهي - ڇا sauerkraut سان هن پاي جي باري ۾ مختلف آهي. پهريون، کنڊ ۽ لوڻ سان آنا، پوء ڳاڙهسرو ڪريم سراسري وسا مواد جي هڪ گلاس وھايو، پوء بيڪري پائوڊر (يا سوڍا سان اٽو جو هڪ گلاس وھايو آهي، پر ڪيترن ئي chefs اهڙي تبديلي جي صلاح نه ڏيندا:: هر نئين اتحاد جي اضافي کان پوء بار بار وڌائون سوڍا vinegar جي پڪارڻ، ۽ اوھان کي لاپرواهي کيس وڌيڪ شامل جيڪڏھن ، ڳاڙهسرو ڪريم جزوي لاء وٽيندا ڪري سگهي ٿو). گوبي سان اڏائي ڍڪيل جي شڪل ۾، پهرين مکڻ (2-3 spoons جي بيڪار حالت ۾ ٿڙندو ڪرڻ) ۽ ان کان پوء dough melted وھايو. ساڳي ئي اڌ ڪلاڪ جي تنور ۾ - ۽ پنهنجي ڪيڪ تيار آهي.

kefir تي گوبي سان ڪيترو

توهان جي پسنديده ڪيڪ لاء ٻيو سٺو بنياد. گوبي سان - Kefir جي وڌيڪ مناسب آهي ته هڪ مجيد پائي prepares آهي. رشيد advises سبزي استعمال مکڻ صورت ۾ toasted، ۽ بيڪري صرف سوڍا استعمال پائوڊر جي بدران - جي لڏ liter تي اڌ چمچو. هن جو پهريون قدم ڳنڍيل آهي ڌونري ۽ سوڍا، وجھندو، ۽ ٻه ڍڪيل جي سيال ۾ متعارف ڪرايا ويا آهن. ، لوڻ شامل whipping کان پوء mayonnaise جي ٻن spoons - ۽ عام پسايائين. حصن ۾ اٽو جي ساغر وھايو آهي؛ يڪروپائي حاصل چمچا سن فلاور تيل pours. آخر ۾، سڀ وجھندو، هڪ greased تري ۾ dough جي اڌ ھڻي، سنڌ جي گوبي پکڙيل، جي remainder ھڻي breadcrumbs سان sprinkle ۽ جيسين پکي جي تنور ۾ وجهي.

رواج ڪيترو

اسان اڳ ۾ ئي ڪيترن ئي طريقن سان جنهن ۾ گوبي پائي سان تيار ڪري سگهجي ٿو لسٽون آهن. mayonnaise کان سواء رشيد به بيان ڪيو آهي: ۽ ڪجهه ڍڪيل، ۽ ڌونري، ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي بنياد تي. مون کي پائي جي باري ۾ هڪ variant، جنهن کي صرف هڪ امتحان انشا نه آهي، پر پڻ ڀريندؤ جي تياري ٻڌايو ڪرڻ چاهيو. سڀ کان اول، اسان کي سندس لاء sauerkraut (هڪ ڪلوڪئلري جي لڏ) جي ضرورت آهي، پر هڪ خاص انداز ۾ وڌائون. اهو خيال ڪري ته هن کي ڀريندؤ وڌيڪ سلاد کان pudding وانگر هو آهي. بصر ۽ بيل مرچ ننڍي squares ۽ ٿورو pripuskayut ۾ کنيو پٽي؛ هڪ جڏهن ته پوء ان کي گوبي کي ٻڌايو، وچان chopped جو سلو آهي. گڏجي، اهي تريل آهن جيستائين ان جو رنگ مٽائيندو. سنڌ جي "stuffing" نازل cools، جڏهن ته، ٽي ڍڪيل جي جڌهن کنيو جيستائين کنڊ جي 2 tablespoons سان whipped؛ melted وڇائي پوندڙ - جي چوڌاري 100 گرام. بيڪري پائوڊر جي هڪ عدد سان اٽو مان هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر مسلسل kneading تي هڪ پتلي ندي ۾ وھايو آھي. هن آخري رابطي: لوڻ، مرچ، وليون، مصالحو - ۽ dough جي stuffing سان ملي آهي. برائوننگ جيستائين تنور ۾ ۽ - وزن جي صورت منتقل ڪيو ويو آهي.

multivarka ۾ گوبي پاي

جڏهن ته معجزو-يونٽ هوء prepares هڪ الوقت تنور ۾ کان به وڌيڪ ڏکيو آهي. تنهن هوندي به، جي پچائڻ وقت قصر ۽ گوبي جي residual ڏاڍيون کان بچڻ لاء، ان گوبي جي سڄي ڪنڌ لاء صلاح يا problanshirovat آهي مٿانئس تتل پاڻيء ۾ پنج منٽ، shredded يا scalded ڪري ڇڏيو آهي. هڪ سٺو complement جي تيار گوبي bacon ۾ پٽي ۽ mushrooms شامل ڪرڻ لاء جيئن ته تمام سٺو، الڳ الڳ ڀڄنديون. ۽ اڃا به وڌيڪ - ۽ اهو ممڪن آهي. هن dough ڪيڏي مھل تيار آهي، پر تيز ۽ وڌيڪ قابل - جي سڀ کان سادي: لوڻ سان ٽي آنا، مٺي يا ڪارا مرچ ۽ کنڊ جو هڪ teaspoon جي ساهتي، اٽو جو اڌ ڪپ بيڪري پائوڊر (هڪ ۽ هڪ اڌ teaspoons) سان ملي مات، سنڌ جي عام ۽ خيالات ۾ ان ۾ گھڙندا. جڏهن گوبي سان صوف پائي تيار ڪري، رشيد multivarka advises جي dough ۾ سن فلاور تيل جي به هڪ عدد ھڻي - ان جو ڪيڪ softer ڪندو، ۽ گھٽ جي ڀتين کي لٺ ٿيندو. ڀريندؤ سان ٿيل وزن وجھندو، هڪ ڪپ ۾ وھايو ۽ Multivarki هڪ تشخصي صورت ۾ تيار ڪيو، جو سراسري طاقت. ان وقت توهان جي ڊوائس ماڊل تي دارومدار؛ سراسري طور تي - چاليھن جي باري ۾ منٽ، ۽ جيڪڏھن ان کي ٿوري موڙي، ڏهن منٽن جي وقت ۾ شامل.

اوھان کي جڳائي ته اسان خلوص دل گوبي سان ڪيترو وانگر! رشيد فوٽو مدد ڪندو توهان ان کي تيار.