ڪيئن گهر تي گرم چاڪليٽ ڪرڻ: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

توهان کي خبر آهي جو ڪيئن ڪرڻ سان گڏ وٺي آيو ڪندا گرم چاڪليٽ گهر تي؟ ميڪسيڪو نون! سنڌ جي سخت جهڙا زندگي، رات vigils ۽ نماز جي مڪمل اپ brighten ڪرڻ، اهي ايترا ته جوابي کير سان cocoa پائوڊر ٻوٽن ۽ کي شامل ڪرڻ لاء آهن ڪمند. سنڌ جي نتيجي ۾ پيو perfectly راضي آهي، پر کارائي، پاڻ سيڪيو. ان کان سواء، ان hermits جي monotonous زندگي کي خوشي ڪڍندو. جلدي رشيد جي گرجائون کان ٿيا ۽ نئين nuances سان مالامال پيو. هاڻي اتي گرم چاڪليٽ تيار جي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. هتي انھن جي چڱي طرح آهن.

کان اڳ اوھان کي گهر ۾ هڪ گرم چاڪليٽ ڪر، ان جي بنيادي شين جي قبضي ۾ ڪرڻ ضروري آهي. کير ڏٻرن ۽ تازو ٿي وڃي. ڪنهن به صورت ۾، پائوڊر يا ڊگهي-مدت رکڻ لاء استعمال نه ڪندا آھن. اوھان کي غير cocoa پائوڊر ۽ چاڪليٽ شراب خانا استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، جنهنڪري ڏسن ته معيار جي هجڻ ضروري آهي. ته پام آئل ۽ ٻين chemicals، گڏو گڏ في fillers جي admixture کان سواء، آهي. نظر cocoa منجھس 70٪ کان گهٽ نه ڪيو ويندو. ڪمند کنڊ جي کوٽ لاء هڪ الوقت beet استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي.

هاڻي جي پچائڻ عمل لاء. لاء شاندار رشيد ڪيئن گرم چاڪليٽ ڪرڻ جي گهر ۾، سنڌ جي زمين ڪافي جي رياست کي ٽائلس پسائي جي ضرورت آهي. هيء هڪ blender يا grater جي مدد سان ڪم ڪري سگهجي ٿو. توهان cocoa پائوڊر استعمال ڪريو ٿا، جي تياري اسٽيج مٺيون ڪري سگهجي ٿو. هڪ وڏو نقطو ۾، پاڻي ھڻي ۽ باهه تي ان ڪر. جي تتل سيال لوهه جي جاء جي ٿانو جنهن ۾ اسان کي کير جو هڪ گلاس پلٽيان. پچائڻ ۾، هن ٽيڪنڪ "پاڻي غسل" سڏيو ويندو آهي. گدائي جي پان جي تري ۾ ھٿ نه ڪرڻ گهرجي. هڪ کير صرف تتل نه، ڏاڍي گرم ٿيڻ جي ضرورت آهي.

ان کان پوء، ساڳي ئي تتي پاڻيء ۾ ٻئي ٿانو بپتسما وڃي - هئائون چاڪليٽ يا cocoa پائوڊر سان. اهي ڪجھ هن نسل جي سامهون ۾ کير جي چند tablespoons هجڻ گهرجي. هڪ پاڻي غسل تي وٺو جيستائين slices سيال نه ٿيندو. گرميء کان هٽائي ۽ چند منٽن knead، هڪ ورتل تحرڪ هڪ طرف سڀ وقت گذارڻ. باقي کير وٺي مٿي، شامل ٻن tablespoons (cocoa پائوڊر) کنڊ. چڱي طرح mixing - ڪيئن گهر تي گرم چاڪليٽ بنائڻ لاء جي بنيادي راڄ. ماس وري هڪ پاڻي غسل ۾ وجهي. صرف ٽن منٽن.

cinnamon، nutmeg، vanilla ۽ zest: پوء توهان جي پسنديده ذائقي ۾ شامل. هڪ ڀيرو ٻيهر، وجھندو ۽ 10 منٽن لاء پيو infuse ڪري ڇڏي. whipped ڪريم، تارو anise ۽ marshmallows: اڳ ۾ ئي سنڌ جي ساغر ۾ درخواست تي، اوھان کي مختلف decorations شامل ڪري سگهو ٿا. اهڙي گرم چاڪليٽ، جنھن جو اوھان کي ڏسندا هڪ تصوير، درج ڪرڻ ۽ شيرين لاء حياء هڪ مجلس ٽيبل نه آهي.

۽ آخر ۾ - هڪ شاندار رشيد. بدران کير استعمال پاڻي جو. ان گرمي ۽ جي هئائون 100-گرام چاڪليٽ بار پلٽيان. وردي ايتري قدر وجھندو ۽ بيدي جي زردي هلائڻ جي ڪوشش ڪري. هن ڪاميٽي thicken کي ٿيندي آهي جڏهن، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي رقم سان اهو ٿو پيدا ڪري. آخر ڏانھن اسان کي عرق جي چند ڦڙا شامل. ۽ اوھان کي ڊيپ ۽ ميڪسيڪو ڪري سگهو ٿا. کير ۽ cinnamon جي ساهتي سان ڪافي تيار ڪري، چاڪليٽ ان ۾ melted. ايتري قدر homogeneity sypem کنڊ روانا ٿيا. ٻئي ظرف ۾، هڪ کنيو کي آنا مات، جتان گڏي پروٽين کي گرم ڪرڻ جي آميزش کرل نه آهي. پوء گهر تي Viennese گرم چاڪليٽ تيار ڪري.