ڪيئن بازار ۾ يا دڪان ۾ خريداري سان ماکي چونڊي؟

جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ماکي جي صحت لاء تمام سٺو آھي، متان، ڪنهن به شخص کي ڄاڻندڙ آھي. پر ڪيترن ئي نه ماڻهن کي خبر آهي ته ڪيئن هن جي ماکي چونڊي. اهو فوري طور تي چوندا آهن ته اهو موزون آهي ته هڪ قابل اعتماد beekeeper کان خريد ڪهڙو، سڀني جي حڪم ڪم ۽ ان جي مصنوعات جي لاء هڪ سند لاء گذارڻ ضروري آهي. ته ماکيء جي پسند اوھان disappoint نه ڪيو، ان جي چونڊ جو خاص اصول تي ڀروسو ڪرڻ ضروري آهي، اهي ڪيترن ئي مرحلن ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو. پوء ڪيئن جڏهن ماکيء خرید چونڊي؟

نظرياتي علم

صحيح ماکي، هن پيداوار جي باري ۾ گهٽ ۾ گهٽ علم ۾ گهربل خريد ڪرڻ. هڪ ڪهڙو خرید کان اڳ، شيدائي آھي. معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن عضوا کي ۽ جيڪي ماکيء جي varieties، ته توهان جي ضرورت تي نظر ٿي جي ضرورت هوندي آهي. ان کان پوء، سنڌ جي نظريي سان هٿياربند، جي خريداري لاء وڃڻ آزاد محسوس.

فقير صاحب جي معيار جي ڪيل ماکيء جون به قبل از screening

پوء، تون ماکي خريد ڪرڻ آهي. سڀ کان اول، هڪ showcase جي سامهون ويٺو، ڌيان ٻڌڻ جي حد تائين لڳايا. جيئن ته ان جي جمع آهي؟ ماکي ظرف ڪاٺ جي سختي صورت ۾، ceramic، مٽيء يا شيشي جو ڪيو هجي. پر ان جي ڌاتو جي نه ڪيو آهي. اها ماکيء جي oxidation عمل promotes ۽ اجائي metals جلجي جو منجھس جي ڪنسنٽريشن وڌائي.

ڪيئن خريد سان ماکي چونڊي؟ جي پيداوار جي رنگ ۾ ڄائي ڏس. جڏهن ته هو تمام روشن هو، اهم شامل کنڊ جي آڏو نه ٿيو. وسارڻ نه varieties هڪ پيلا پاڇي جي فطرت آهي ته آهي ته نه ڪريو.

جڏهن جي بوء dulled، ۽ ماکيء جو سواد caramel جو نوٽس ڪئي آهي، ان جو امڪان آهي ته ان کي کنڊ-coated سرس پيداوار آهي. ۽ جڏھن ھڪ مليح رنگ، توهان پائن ماکي خريد ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن خريد سان هڪ حقيقي ماکي چونڊي؟ سنڌ جي پيداوار جو consistency به چوندا کي تمام گهڻو ٿي سگهي ٿو. "غلط" ماکيء يا تمام ٿلھي يا تمام سيال ٿي سگهي ٿو. "صحيح" پيداوار (20 ° ^{س آهي} جو گرمي پد ^۾) uniformly mixing ۽ زخم filaments لاء لٺ جي حوالي ڪئي وڃي هڪ ڪجهه وقت ماريندو آھي.

جي پيداوار excessively سيال انشا ڪئي آهي ته خراب هي نادان ڪهڙو کان محفوظ ڪيو ويندو. پاڻيء جي وڏي کان سواء ڪري، ماکي سندس wand لاء لتاڙي نه آهي، پر ھوء وهندو هو.

خمير جي پيداوار جي نشاندهي ڪرڻ، ماکي لٺ وجھندو. هن طريقيڪار جي دور ۾، هن نڪرڻ شروع ٿئي ٿو ۽ ڳاڙهسرو سواد ڇاپي. سنڌ جي "حق" ماکيء سان نه ڪندا.

جعل جي سمجھاڻي

ڪيئن خريد سان ماکي چونڊي؟ جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور طريقو آهي ته ان جي خريداري دوران هڪ ڪهڙو چيڪ ڪرڻ ممڪن ئي ٻڌائيندو - آهي هڪ indelible قلم. ڪيئن هن جو طريقو استعمال ڪرڻ جي مارڪيٽ تي خريداري سان ماکي چونڊي؟ ٿورو goodies جي لٺ تي ٿلهو، کيس هڪ پينسل ڇڏينس. جي ماکي پاسن additives ڪئي جڏهن، پينسل جي صحبت نصيب تي هڪ نشان ڇڏي ويندو.

جڏهن ماکيء خريد ڪري ڇڏيو آهي

هن پيالي brewed چانهه هڪ spoonful goodies خريد شامل مضبوط نه آهي. پراڊڪٽ کي ته سان tampered ڪئي وئي آهي، ته چانهه جو هڪ گهرن جي ڇانو ڏيندو ۽ پيالي جي تري تي sediment پيدا نه ڪري.

ماکي pallor مشورو ڏيندو آهي ته bees جي hives جي مالڪن pollen جي اسيمبلي لاء هڪ سير لاء transported نه آهن. اهي صرف bees کنڊ کي کارايو. هن ماکيء ڪنهن nutrients تي مشتمل نه ڪندو، ڇاڪاڻ ته اهي ويران بيابان ڪندا آهن، جو ڪو به امرت آهي ڇاڪاڻ ته اتي.

جڏهن توهان سوچيو ته جيڪڏهن توهان هڪ پيداوار آهي ته شربت سان ملي جلي وئي آهي خريد ڪيو، پوء ٿورو امتحان ڪندا: ماني جو هڪ ڪلهوڙو dip ۽ ان کي ڇڏي ڏي. 7-12 منٽن کان پوء، توهان کي ماني ڪڍي پل ۽ حالت جو هڪ ٽڪرو ڏسندا جڏهن ماکيء سٺي معيار جي آهي. ۽ جڏھن ان کي هڪ جعلي، پوء شربت ڪلهوڙو razmoknet جي ڌڙڪن رقم جي ڪري آهي.

ٻئي سفارش: روڊ apiaries تي هن پيداوار حاصل ڪرڻ لاء نه جي ڪوشش ڪئي، يا توهان کي اها پڪ آهي ته bees "سير" خراب ايڪولاجي سان هڪ علائقي ۾ آهن جڏهن. وسارڻ ته ماکي جي پيداوار لاء bees جي استعمال جي پوري فصل pollen نه ٿا - انهن جو سراغ عنصرن، جنهن کان پوء توهان جي جسم ۾ هوندي آهي. ۽ جيڪڏھن gasoline خواھ ارھائيء سان، جي meadow، جنهن pollen گڏ ڪرڻ جي ٺهيل آهي ۾ طريقي سان ڪري رهيا آهن ڪنهن به ماکي جي شين ۾ هڪ ئي وقت ۾ سڀني جي نقصان جو فائدو ٿيندو.

ڪيئن چونڊيو کي pollen سان ماکي جڏهن خرید؟

ڪيئن توهان کي مارڪيٽ ۾ يا ڪنهن جي دڪان ۾ خريداري جي وقت معلوم ڪندا آھن، اوھان جي اڳيان - مک pollen، يا pollen سان ماکيء جي آميزش سان ماکيء جي آميزش، ان جي ڏسڻ جي طور تي اهي جيان ورتاء ڪيو؟

پهريون، توهان جي انشا جي رنگ کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. Pollen گلن جي اڪثر نوري رنگ برنگي (نارنگي، پيلو، روشن لغاري، روشن ڀورو) آهن. پر اتي جي پيداوار جو ڪجهه قسمن جي، ڪڏهن به امير، ڪارو رنگ آهن. جي پيداوار حاصل tint pollen سان ماکيء جي انشا جي ته ڀيٽ ۾ lighter جي سيال ماکي مجموعي انشا سان mixing تنهن. جيتوڻيڪ رائج الوقت pollen جي حصول دوران هڪ lighter خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

اهو به مزو ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. مک pollen ماکيء سان ملي، sourness کان سواء اٽو سان ملندڙ. جڏهن cruciferous رنگن کان pollen - جي داڻي جتري، colza، ريپ، جي ماکي ٿوري تلخي ڏيندو.

ماکي ۽ pollen جي آميزش، هڪ راڄ جي حيثيت، شاهوڪار ناسي رنگ، مزو چٽيء طرح جي امل خمير ۽ مزو ۾ اظهار ڪيو آهي، توهان کي ڪجهه حالتن ۾ ٿوري تلخي محسوس ڪري سگهو ٿا. ڪا ڇپ جي صورت (جنھن مھل هئائون نه هئا) جي تحت به مقرر ڪري سگهجي ٿو ته سنڌ جي ماکي pollen، نه pollen شامل ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي به، ان جي آميزش جي consistency کي ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. 1، ۽: جڏهن هوء تمام سيال هو، پوء ان کي ته ته نظر ۾ سڏي pollen سان ماکي 1 نه آهي جو امڪان آهي "جي مک ماني" جي انشا ۾ گهڻو گهٽ آهي.

ڇا ڪيل ماکيء جون به هڪ قسم جو بهترين آهي خريد ڪرڻ جي؟

ماکي - قيمتي ومزاح خوبيون ۽ چڱو مزو مال سان هڪ قدرتي پيداوار. ماکيء جي مختلف varieties مختلف بيمارين جي علاج لاء صلاح آهي، جنرل صحت ان کي استعمال ڪرڻ، گڏو گڏ ان جي وار پٺي جي attractiveness جي بهتر ٿي سگهي ٿو.

جنهن ماکي چونڊي؟

ڪيئن ڪيل ماکيء جون به هڪ قسم چونڊي؟ سڀ کان مشهور جي فهرست:

• Forbs. قوي مخالف inflammatory اثرات سان هذا پيداوار. هن ماکيء جي حڪم multivitamins ۽ حقيقت افروز جي جلجي جي لان مال کي بهتر ڪرڻ جي کوٽ لاء تلافي ڪرڻ ۾ واپرائڻ ڪرڻ چاهين آهي. هي پيداوار perfectly سوزش ۽ colds سان copes آهي. ماکي نه رڳو orally ورتو ڪري سگهجي ٿو، پر اهو به جلد جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاء ٻاهرين علاج لاء لاڳو ڪرڻ لاء، هڪ تڪڙا شفا عمل ڪر.
• مئي ماکي ڇوڏن جي. هن پيداوار چونڊي جڏھن اوھان کي ٻارن لاء شوگر يا allergies، گڏو گڏ خريداري ماکي سهڻ کان ٻاهر آهن. هن قسم perfectly سمو آهي، ته سڌو وڃي ٿو سمجهي ان کي هڪ شديد سواد ۽ نوڙت جو مزو آهي.
• Buckwheat. هڪ امتيازي ڪارو رنگ ۽ ھڪ جو سواد ۽ ذائقو جي Characterized. اهو لوهه سان مالامال ڇاڪاڻ ته ان جي واپرائڻ هنن ۽ ٻين رت جي بيمارين جي دور ۾ صلاح آهي.
• چوني. colds، لنگهه ۽ bronchial بيمارين لاء تمام اثرائتي ازالي. اهو کنگهه به نرم ڪري، sputum جي expectoration improves، جسم جي ڀت وڌائي ۽ مجموعي طور تي ان جي لاش جي حالت تي ڪو مثبت اثر آهي. ان کان سواء، ان کي هن قسم جي سڀ کان خوشبودار ۽ مزيدار مان هڪ آهي. امير ۽ نرم ماکي perfectly پنهنجي پسنديده چانهه يا pastries complement.
• سن فلاور. Perfectly، دل جي بيماري، سڀ نظام ۽ چڏي تي مثبت اثر سان مدد ڪري ڍنگ وڌائي.
• Buckwheat ماکي گاهن سان. هڪ harmonious، ڪيل ماکيء جون به ٻه مفيد قسمن جي بهترين مال combines سان گڏوگڏ جلد ئي نقصان جي شفا accelerates ۽ مرض کي مزاحمت وڌائي.

ماکيء جي چونڊ دوران ذاتي مزو جون ترجيحون ۽ ارادو مثبت مال جي ھدايت لاء آهن، ۽ اوھان کي انهيء جي پيداوار آهي ته ان جي حيثيت کي بهتر بنائڻ ۽ پنهنجي جسم healthier ڪندو حاصل ڪندو.

ڪيئن خريد سان ماکي چونڊي؟ مون کي ياد ٻيو ڇا ادا ڪرڻ گهرجي؟

ظاهر

ماکي هڪ گلاس ظرف ۾ جوابي تي نقاب آهي جڏهن وري ڌيان جي پيداوار جي جوڙجڪ تي نظر. قدرتي ماکيء جي homogeneous جي پوري اوچائي لاء کارڪون آهي. ڪنهن به ٻھار، غير فطري رنگ، شفافيت يا ڌڙڪن turbidity، ڪسافت ۾ فرق غريب معيار جي پيداوار مان صاف ظاهر آهي.

اڪثر ته sugarcraft مؤمن ۾ چڪ - غريب معيار ماکيء جي نشاني آهي. حقيقت ۾ اها نه آهي. ماکي "matures"، کنڊ جي crystallization، گلوڪوز خواري ٿيندي آهي، ۽ اھڙي طرح thickens ڏسجي.

سگندو ۽ مزو جو عزم

هڪ پراڊڪٽ کي منتخب ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جي گلا ۽ زباني mucosa تي هڪ قدرتي delicacy irritating اثر: ۽ ان جي اڪائونٽ ۾ وٺڻ ضروري آهي. جيڪڏهن رڳو ماکي مٺي، ته پوء ان کي ته additives جي موجودگي جو امڪان آهي.

نادان ۽ پختو ماکيء جي نشاندهي ڪرڻ سکو

ڪيئن خريد سان هڪ معياري ماکي چونڊي؟ جنهن کي اڃا به صلاح پڙھي ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ unripe پيداوار مان کارڪون ۾ فرق ڪرڻ سکو. پاڻي جي پختو delicacy نه وڌيڪ 19٪ ۾. دلالن، جو مان سمجهان ٿو ته ماکي سيال ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي سن نه ڪندا آھن. جڏهن ان کي پاڻيء وانگر وهندو هو، هن پيداوار جي ماڪ مواد معمول کان اعلي آهي. معياري پختو ماکي dripping ٽيپ. اها ڳالهه هڪ ٽي-dimensional طرز پيدا ڪرڻ جي مٿاڇري کي پاڻ پلي، صرف چند لمحن کان پوء disappearing. جڏهن ترقياتي فنڊز کي هڪ سوراخ پيدا، جي پيداوار نادان آهي. جڏهن ته پيداوار ڦڙا وهندي آهي، جڏهن ته ان جي هڪ آنسو، جي شادي نه ۽ پوء هن پيداوار جي طور تي شفاف آهي. ماکي (freshly هڪ پراڻي ماکي جي صورت تحت عمل جي طور تي، هڪ راڄ جي طور تي) overheated.

ڪڏهن ڪڏهن ته ماکي وهندو ۽ جعلسازي جنھن مھل ان کي کنڊ شربت سان ملي جلي وئي آهي ڦڙا. Liter ripened قدرتي پيداوار جو هڪ وزن آهي وڃي - 1،4 رپيا. جڏهن ته ڪاميٽي ننڍا آهي، نادان ماکي - ان کي تمام گڏ ڪرڻ جي شروعات آهي، ڀؤ سيال وڃڻ رهڻ نه.

مصنوعي ۽پليديء

ڪجھ ڪيسن ۾، ماکي جي رقم ۾ اضافو ۽ ان thicken، قدرتي، اڪثر سيال ۽ اڻ پيداوار domeshivayut وڪيلن يا نشاستي ۾ ڪرڻ. جي پيداوار پوء ٿلھو ٿيو پوء، ۽ هڪ تمام پختو وانگر لڳندي. معلوم ٿئي ٿو ته ڇا delicacy ۽پليديء، تمام سادو، پر، سڀ کان امڪان آهن في الحال هڪ ئي مارڪيٽ تي ان کي ائين نه ٿيندو. هن شمار ۽ وڪام تي.

ڪيئن هڪ قدرتي ماکي چونڊي جڏهن خرید؟ اخبار جو هڪ ٽڪرو سان - نه counterfeit goodies determining لاء هڪ ٻئي مشهور طريقو آهي. پيداوار جي هڪ بوند، هڪ ٽڪرو تي جاء تي ۽ جنھن مھل ماکي تڪڙو ڦري ايندو، ۽ جي پوئتي هٽڻ پاسي جي اخبار ۾ هڪ برساتي جاء آهي، ان کان پوء ان کي ماکي يا جعلي جي immaturity جي نشاني آهي جو پل لاء انتظار.

مٿي Summing

اهو هڪ bona fide ۽ ڀروسي واري دلالن کان ماکي خريد ڪرڻ advisable آهي. اهو دوست جيڪو پنهنجي apiary ڪيو هجي. تيز-معيار ۽ سٺي گريڊ جي هڪ وڏي تعداد ۾ specialized نمائشون تي ملي ڪري سگهجي ٿو. هن جاء جي مکيه فائدو آهي ته توهان جي ڪوشش ۽ ان جي پيداوار ويجهڙائيء ٿو.

۽ هتي آهي جتي سنڌ جي مک جي شين جا دڪان ۾، مول نه وڃي پوء ان کي پيادل crossings ۾ آهي،، وڪام جو گھر کان گھر ڏانھن وڃو ۽ سندن ماکيء جي آڇ کان. هن معاملي ۾، هڪ وڏي هڪ جعلي خريد ڪرڻ لاء موقعو.