ڀاڄي shawarma: ترڪيبون

ڀاڄي shawarma - هي هڪ غير معمولي، پر تمام مزيدار من موهيندڙ آهي. توهان جو گوشت کائي نٿا ڪريو، ان کي مفيد ترڪيبون ته اسان هن مضمون ۾ گڏ ڪيو ويندو.

Homemade ڀاڄي shawarma

هي سادي موهيندڙ هڪ سنڳر لاء نه رڳو مناسب آهي. توهان هڪ سنڳر ته جيئن ان کي استعمال ڪرڻ يا هڪ پڪنڪ وٺي سگهي ٿو. هن من موهيندڙ لاء توهان کي هيٺ ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• Lavash جي ٻه تختيون.
• Adygei پنير جي 200 گرام.
• هڪ وڏي ٽماٽي.
• وڏي ھيرا.
• اڇو گوبي جي 100 گرام.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي پنجن tablespoons.
• ٿوم جي ٽي لونگ.
• عدد گرم كري.
• لوڻ ۽ کنڊ جو مزو.
• سبزي تيل.

ڀاڄي جي گهر تي shawarma هيٺين رشيد تيار ڪري:

• شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي چٽڻي تيار. ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ٿانو ۾ وجهي، chopped ٿوم، لوڻ ۽ ٿوري کنڊ شامل.
• گوبي عمدو chop.
• جي ھيرا ڌوء، ته ڇڏيندي پٽي، ۽ پوء انھن کي پتلي ڊگهي ماڻهن ۾ پٽي.
• ٽماٽي ويڪريون ۾ پٽي.
• Adygei پنير اسان fry، پوء ان کي ھيئن وڏي ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو وڃي.
• ان ۾ كري پائوڊر ۽ پنير رول جي هڪ سرسري موهيندڙ ۾ پلٽيان. وري جي workpiece ٻنهي پاسن تي سبزي تيل ۾ fry.
• پٽي جا پردا Lavash اڌ. انهن جا اوسا چٽڻي وچولو جي هر.
• اهو ڀريندؤ. پکڙيل ڪرڻ جو وقت آهي. پهريون گوبي، پوء ڪر داخل ڪرائيندو پنير، ۽ ان ونگيون ۽ چري. اوسا باقي چٽڻي مصنوعات.

جي pita ماڙيء جي هيٺئين حصي جي کڻڻ جي، ۽ وري جي رول ۾ ڀريندؤ. جڳائين. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان جي ٻنهي پاسن تي هڪ frying پان shawarma ڄاري ۾ گرم ڪري سگهو ٿا.

mushrooms سان ڀاڄي shawarma

اهو مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ ماڻهن جو گوشت کائي renounced ڪيو لاء مناسب نه رڳو آهي. اسان جي رشيد موجب ان کي تيار ۽ پاڻ لاء ڏسو.

هن حق جي شين:

• ٻه ٿوم.
• mushrooms جي 250 گرام، يا ڪنهن جهنگلي mushrooms.
• ٻه چري.
• هڪ وڏي بصر جا.
• lettuce.
• Ketchup.
• گرم پاڻي (لڳ ڀڳ تتي) - 160 ml.
• اڇو اٽو - 300 گرام.
• کاري.

ڪيئن ڀاڄي shawarma تيار ڪرڻ؟ پڙهڻ هيٺان رشيد:

• هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ اٽو Sift، پاڻي سان ان کي ڀريو ۽ ڪجهه لوڻ شامل. جي dough Override، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ان کي جڳائين ۽ اڌ ڪلاڪ لاء تي ڇڏي ڏي.
• جڏهن ته مخصوص وقت جو مدو، برابر حصن ۾ ورهائي خالي. هڪ رولنگ پن سان انهن مان هر هڪ تمام پتلي پرت ۾ ٻاهر ڪڍيو.
• ٻنهي پاسن تي هڪ سڪل frying تري تي tortillas Fry. يقين آهي ته گرمي به مضبوط نه هو.
• پوري جا پردا هڪ آلو ٽوال تي ڪر ۽ هڪ نم ڪپڙي سان بند آهن. پوء اٽڪل ڏهن منٽن لاء رهنديون آهن.
• هڪ ڪپ بصر، Narva هٿ lettuce ۽ چري ۽ ٿوم ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي پيسن.
• Mushrooms ڌوء ۽ فلمن مان صاف. ته پوء، گداز ايتري قدر جو هڪ پان ۾ کين ۽ fry ڪلهوڙو.
• lavash جو هڪ ورق ڪڍي ٿا رکون، ته تيار stuffing جي هڪ پاسي تي ڪر ۽ ketchup سان ان lubricate.

جي Shawarma رول يا لفافي ٻٽو.

Adygei پنير سان Shawarma

اصل وينجن جي تياري لاء وٺي:

• ٽي پتلي آرمينيائي lavash.
• سراسري ھيرا.
• هڪ ٽماٽي.
• چيني گوبي يا تازو سلاد جا ٻه تختيون.
• Adygei پنير جي 250 گرام
• ڳاڙهسرو کير يا ڳاڙهسرو ڪريم جي 150 ml.
• ٽماٽي ketchup جي 150 ml.
• سبزي تيل جي عدد.
• Coriander، پائوڊر، ڪارا مرچ، ڪارو لوڻ جي کري.

Adygei پنير سان ڀاڄي shawarma تيار ڏنل آهي:

• ketchup جي هڪ مناسب ظرف ۽ fermented پڪي کير ۾ گڏيو، هڪ کاري ۽ مصالحو شامل. شين گڏيو.
• ڀاڄيون لٺيون ۾ پٽي.
• گوبي عمدو chop.
• هڪ ڪانٽو سان Adygei پنير ماش.
• گرمي پان fry coriander تيل، پوء شامل ۽ پنير.
• جي pita جو هڪ ٽيون، چٽڻي جي پتلي کي پرت لاڳو.
• جي ڪناري کان موٽي Stepping، جي stuffing ڪر. صرف اڌ هڪ چادر وٺڻ جي ڪوشش ڪئي.

خالي رول ٻٽو ۽ پوء ٽن منٽن لاء ان جي سڪي fry تري تي.

shawarma سبزي

هڪ کي ڀريندؤ. جيئن هن وقت، اسان جي ڀڳل ايگ ۽ تازو چري استعمال ڪرڻ propose. انهن شين، گوشت لاء چڱو لفظ آهن ته من موهيندڙ hearty ۽ تمام مزيدار بڻائي ٿي.

ingredients:

• Lavash جي ٻه تختيون.
• ٻن يا ايگ جي ٽي.
• هڪ وڏي ٽماٽي.
• هڪ بصر (violet).
• dill ۽ parsley جي شعاع.
• هڪ عمل پنير (grated پنير ڪري سگهي ٿو).
• Teaspoon paprika.
• Lenten mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم.
• سبزي تيل.
• مرچ ۽ لوڻ.

ڀاڄي shawarma تيار ڏنل آهي:

• Greens عمدو chop.
• Diced چري، ۽ بصر جا اڌ ويڪريون.
• Eggplants lengthwise پٽي، ته پوء هر هڪ ٽڪرو طباق پٽي. وري انھن کي لوڻ سان sprinkle ۽ 20 منٽن لاء بيھڻ گھرجي. هڪ سبزي تيل ۾ ڀؤ سيال ۽ fry preform هٽائي ايتري قدر ٿي چڪو آهي.
• پنير ڪلهوڙو عمل ۽ paprika سان sprinkle.
• ٻن حصن ۾ Lavash پٽي تختيون. mayonnaise سان بنيادي جا اوسا جي هڪ پاسيري ۽ وليون سان ان sprinkle. ان کان پوء، سنڌ جي بصر، ايگ ۽ چري ٻاهر ٿا رکون. ڀاڄيون لوڻ ۽ مرچ. مٿي جي پنير slices رکي.

pita پهرين لفافي ۽ پوء هڪ ٽيوب ٻٽو.

avocado ۽ پنير ڪرد سان Shawarma

هيء هڪ اصل موهيندڙ آهي تمام hearty ٻاهر ڦرندو ۽ هڪ غير معمولي مزو آهي. ان کي پچائڻ اوھان کي وٺي:

• هڪ بلب.
• ٿوم جي ٻن لونگ.
• مٽر جا عدد.
• Teaspoon زمين جيرا.
• ٻه چري.
• تازو وليون.
• Lettuce.
• Avocado.
• لطيف جي پتلي کي pita.
• کوھ پنير جي 100 گرام.
• زمين مرچ.
• سبزي تيل.

ڪيئن ڀاڄي shawarma تيار ڪرڻ؟ پڙهڻ هيٺان رشيد:

• ٿرين جي مٽر Soak ۽ ايندڙ ڏينهن تي ان ٽچڪندو.
• Fry هڪ frying تري ۾ بصر، ان ڪري جيرا شامل، ۽ پوء هڪ جڏهن ته diced چري ڪر. Simmer شين گڏجي lid تحت اٺ منٽ بند ٿي.
• پچائڻ جي آخر ۾ پان جي مٽر شامل ۽ ٻين شين سان گڏ ان کي گڏيو ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء مٿي گرم.
• اوسا تختيون Lavash ڪرد پنير، ان lettuce، پڻي وليون، diced avocado ڪيترن ئي spoons ڪلٽيوينس جي آميزش ڪر.

خالي رول ٻٽو، اڌ ۾ ان کي پٽي ۽ هڪ رومال ۾ هر پيس آف فزيشنز.

ٿڪل

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڀاڄي shawarma تمام چئجي پکي آهي. اسان جي ترڪيبون مان هڪ تي ان ڊيپ ۽ توهان جي پيار وارن اصل موهيندڙ حيراني ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.