ٿڌو طريقي سان ٿڌو ٿڌو ڪيئن ٿي رهيو آهي

جيتوڻيڪ اونهاري ۾، مالڪن کي مختلف قسم جي مشرق جي فصل جي پروسيسنگ لاء گرم موسم شروع ڪيو آهي. اهي تيار ڪيا ويا، ڀڪيل، ڳاڙھو، سوپ، گورو وغيره تيار ٿين ٿيون، پر سرء شروع ٿيندي آهي ۽ انهي وقت تائين سياري کان ڪيئن بچائڻ جي باري ۾ سوچڻ جو وقت آهي. هن جا ڪيترائي طريقا آهن. انهن مان هڪ جو ٻيلو فصل آهي. اهو هڪ کان وڌيڪ عام ۽ سادي طريقو آهي جيڪو اهو سياري جي لاء آهي. نموني ٿڌو رستو ۾ ڊيل آهي (مضبوط نموني حل ۾ ڪينجهر) هر ماڻهو لاء موجود آهي. پر ان تي اسين بند ڪنداسين.

عام طور تي چشمي جو سرون اصول. تياري واري اسٽيج

ڇڪيل نوڪريون، تازو وانگر ، سوائپ ڪرڻ، نموني ۽ پاسي واري برتن لاء، استعمال ڪرڻ ۽ اچارن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. سياري ۾ مزيدار ٻوڙي کي خوش ڪرڻ لاء انهن کي ڪيئن بنايو وڃي ٿو؟ پهرين توهان کي درست چونڊڻ جي ضرورت آهي. ٿڌي طريقي ۾ اعلي معيار جي نموني حاصل ڪرڻ لاء، انهن کي مضبوط ۽ تازو، هوري نه هئڻ گهرجي، مٿي ۽ ڀريل نه هئڻ گهرجي. هي تمام ضروري آهي. اڳيون، توهان کي سائيز سان ترتيب ڏيڻ ۽ پيرن کي ڪٽي ڪرڻو پوندو. نموني ڪرڻ کان اڳ، هڪ رنگدار، آهستي آهستي آهستي. اسان هن کي هيٺ ڏيون ٿا: اسان کي ٿڌو پاڻي جو بالا وٺو ۽ بار بار هڪ رنگدار ۾ ٻڏل، هر وقت پاڻي کي چڱي ريت وهندي. اها ڳالهه مڃڻ جي صلاح نه ڪئي وئي آهي ته پاڻي گهڻو ڪري پاڻيء ۾ رکون، ڇو ته هپس هن کي تمام گهڻو جذب ڪري ڇڏيو آهي. ان کان پوء، ڌوئڻ کانپوء، ماکي اگري پٽي مان نڪرندو آهي، ان جي پيروي ڪري، زمين، پائن جي سوراخ، رٽي، خراب ٿيل هنڌن کي ڪٽي ڪيو ۽ پيرن جي تري ۾. وڏي پيماني تي ساڳيا سائيز جا ٽڪر لڳل آهن. ننڍو ٿي سگهي ٿو، سڄو ڇڏڻ.

ٿڪندڙ بيرل ۾ ٿڌو آهي: هڪ عالمگير طريقه. جي تياري

حقيقت ۾، سڪل، گرم ۽ ٿڌو سڻڪ اسپروس (پڻ ٻيا مشروم) جا ڪيترائي اختيار آهن. هن مقالي ۾ اسان صرف انڪري تي غور ڪنداسين. اهو ساري فصل لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي، پر صرف انهن مشغولن لاء جيڪي اڳڪائڻ جي ضرورت ناهي. خوشبوء جي لاء. اهو طريقو هڪڙو ٻه ڀيرا يا وهندڙ پاڻي يا وهندڙ پاڻيء جي لاء ڌوئڻ ۽ صاف ٿيل فنگ کي گڏي رهيو آهي. توهان هيٺ ڏنل حساب ڪتاب جي بنياد تي نمايان پاڻيء ۾ گنجائش رکي سگهو ٿا: هڪ ليٽر پاڻيء جو - ليمڊ اسيد ۽ ٻه گرام لوڻ، پکايا. ھي اھو ڪمرو ڪمرو ۾، پاڻ کي حل ڪرڻ ۾ ھڪڙو ڏينھن گھٽ ۾ گھٽ ٻه ڀيرا. توهان مشرڊ کي گڏي نه سگھندا، ۽ ٽولي پاڻي ۾ چمڪيو. هن ڪرڻ لاء، پاڻيء جي ليٽر ۾، ڏهه گرام لوڻ لوڻ ڪريو. عمل جي مدت 15-20 منٽن جو آهي. ان کان پوء سرد پاڻيء ۾ ٿڌو ٿي ويا آهن ۽ ان کي نذر ڏيو.

نموني جو ٻيو (مکيه) اسٽيج

اسان پنهنجي پوئين ڏاڏن جو رستو ڳوليندا آهيون ۽ وڏي داڻا هئا. هڪ نموني کي قديم نموني سمجهيو. اسان هڪ بيرل تي ٺاهيل جڳهن سان گڏ رکون ٿا، اڳ ۾ هيٺان لوڻ کي لوڻ. هر پرت کي نموني سان ٺهيل آهي، جيڪي تيار ڪيل مصالحن جي مجموعي وزن جي ٽن، چار سيڪڙو جي شرح، ڊيل، ڪڪڙ لوسن، گھوڙسوار اها بهتري کان ڇهه سڪن کان وڌيڪ نه هوندي آهي مٿين کي بيرل ڀريو، اسان ان کي ڪئنوس سان بند ڪيو ٿا، اسين مٿين ڳالهين کان مٿانهون رکون ٿا ۽ ڪجهه ڏينهن کان پوء اسين ان کي ٿڌو جاء تي وٺي وڃون. ٿوري دير کان پوء، ماکي مشروم جو رس ڏنو ويندو ۽ انهي کي حل ڪيو ويندو، هن وقت توهان نئين نسل، اڳ تيار ڪيل يا هڪ ٻي بيرل شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هر وقت ظلم سان دشمني ڪرڻ نه وساريو. ان کان پوء اسين ان کي سيلر يا اسٽوريج لاء سيلر موڪليندا آهيون. بيرل کي ختم ڪرڻ کان پوء، پنجن ڇهن ڏينهن ۾، اسان کي برائن جي سطح کي جانچيو. جيڪڏهن ننڍي هوندي، لوڻ جو حل شامل ڪريو (پاڻيء جي هر ليٽر - 20 گرام لوڻ وارو) يا لوڊ وڌائي. سڄو عمل ڇهين هفتي تائين رهي ٿو. پر هن نمائش وار نوڪري ختم ٿي ويندي. هنن کي هڪ کي ستن جي ڊيگهه تي رکو.

کین ۾ اچڻ کان پوء تحفظ لاء ماکيء جي جڳهه کي سلام ڪرڻ

جيئن ته اسان اڳ ۾ ڄاڻو ٿا، اهو طريقو هڪ ڊگهو وقت جي ضرورت آهي، جيڪا مشغول کائي سگهجي ٿي. پر اهو نتيجو ان جي قابل آهي. اسان کي غداري جي ٻنيء جي ضرورت آهي، هڪڙي لوڻ جو هڪ اڌ پيالو، لوسن جو هڪ تازو ۽ تازو گل. وڌيڪ نموني مان ٻاهر نڪرندي آهي. اسان بينڪن ۾ اڳ ۾ ئي نموني مشغول ڪنداسين. خاص طور تي، توهان ڏند برٿش پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، ماکي ايريرڪ کي ڦوڪيو ۽ خراب ٿيل هنڌن کي ڪٽايو. طريقي سان پورو ڪرڻ لاء، اسين اناميل برتن کي استعمال ڪندا آهيون، مثال طور، بالڪ کڻي هڪ بالڪ يا وڏو ساسنpan. جيئن ته گذريل ورزن ۾، اسان هيٺان لوڻ کي ڍڪايو ۽ هيٺيون شيون ۾ ماکي آريات وجهي، انهن کي نموني سان پڻ آڻيو. توهان لڱڻ جي لڱيٽ کي وڌايو، سلائسن ۾ ڪٽيو، ۽ ڊيل جي سوراخ ڪري سگهو ٿا. هڪ ننڍڙو قطر پليٽ سان لوڊ ڪريو ۽ لوڊ لوڊ ڪريو. وڌ ۾ وڌ ٽي ڏينهن بعد، نوشري جو ميوو ٺاهي سگهندو. هن کان جلدي جلدي، اسين شيشي جيلن ۾ منتقل ڪريون ۽ انهن سان گڏ بند ڪري ڇڏينداسين. ذائقہ کي مڪمل طور تي شھري مشغول ڍڪڻ گھرجي. صاف ۽ سٺو هٿيار هڻي هٿرادو جڙي رکيل آهي. اسان انهن سان گڏ کنڊرن کي هڪ اڌ مهينن تي پختو ڪندا آهيون. واهه ۾ نموني لاء رزق واه ۾ ٺاهيو ويندو آهي. اسان هنن کي ٿڌو ۽ گونج جاء تي رکون ٿا.

هڪ ننڍو نتيجو

يقينن، مشرڪن کي ٺاهڻ جي انهن رزقن جو استعمال تمام ڊگهو آهي، بلڪه پيچيده، پر توهان کي محنت ڪرڻ گهرجي، توهان جي سڀني ڪٽنب ڪجھه مهينن تائين غير يقيني طور تي سوادج، خيالي ۽ صحتمند ناول سان گڏ ڏنا ويندا. ۽ توهان اهو سمجھندا سين ته ٿڌي طريقي سان نموني ٺهيل آهي، سڄي سياري لاء ان کي اسٽاڪ ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. ميز تي ان جي خدمت ڪرڻ لاء، تہذيب سميت، مشروم کي گڏ پاڻيء سان گڏ، سبزي جي تيل، پياز ۽ لطف اندوز ڪريو. بون اشتليف!