ڳاڙھي ساوڙ ٽماڪن سان: پڙڻ

اسان انهن سڀني فائدن کان آگاهه ڪيو آهي ته نموني ٽريڪ انساني جسم کي آڻيندا آهن. انهن جو مکيه هٿيار ليوپيپي، هڪ قدرتي مڪاني آهي. انهي سببن، انهن ٽماڪن جي محدود استعمال، خاص طور تي، پروٽات ۽ پينسيرياز، سروازي ۽ ارتقائي مرض بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو. تنهن ڪري، اڄ اسان کي اهو سکڻو پوندو ته ڪيئن اچار سائي سائي ٽماڪن کي کائڻ ، مختلف مفيد additives سان ڀريل.

ہدايت # 1: لوسن سان ٽماڪن جو سامان

ذهن ۾ رکون ٿا ته هي پڙهيل مطابق پکايا سياري جي اسٽوريج جو ارادو نه آهي. اهو هڪ هفتي جي وڌ ۾ وڌو ويندو، ۽ توهان کائي سگهو ٿا.

ٽي ليٽرن جي مادي لاء شيون : پاڻيء جو هڪ اڌ ليٽر، ٽيمو، لوسن، لوڻ وڏو، ٽي چمچ، تازو، تازو موڙي، ڀريل خشڪ. ڊي

Otvetim sauerkraut گرين ٽرميون، لوسن سان ڀريل. منهنجا ڪبوتر جي پاسي کان پيچل واري سامهون جي سامهون، اسان هڪ اڀرندڙ مڊلٽيڊ ڪپڙو ٺاهيندا آهيون. اسان لوسن کي صاف ڪريون، وڏي ننڍن ننڍن ننڍن ننڍن ذخيري ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. اسان هر ٽيما جي لوڻ ۾ رکون ٿا. اسان کي کجين جي ڳوڙها، ٻرندڙ ۽ ڊيل جي هيٺان لڳل آهي، ان سان گڏ سڪن سان ڀريندا هئاسين. هن مٿين کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ تيار ڪيل برائن کي ڍڪايو، جنهن جي لاء اسان کي ٿڌو پاڻي ۾ لوڻ وڌو. لاملي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ هڪ ڏينهن لاء اسان کي سر ۾ سردي وجهي ٿو. هڪ ڏينهن بعد اسان کي باورچیڙي ۾ منتقل ڪيو ويو، ۽ پنجن ڏينهن کان پوء اسٽوريج لاء هڪ جاء تي. ڳاڙھو ساڙ ٽماڪ، لوسن سان لڱي، تيار ٿي. وڌيڪ مزيدار ٿي ويندو، اهو ئي موقف آهي.

2 № آرائيو: اسان تيز ۽ گاڏين سان ٽامي چڪي ڪريو

ضروري اجزاء : چار ڪلو گرام ڪارو ۽ گرين ٽماڪ، اجمن جا ٽي گود، هڪ جوش، هڪ گرم مرچ، پٽي جي دريء جي ٽن بنڈل، ڇهه چمچ جي لوڻ، ٽي ليٽر پاڻيء، هڪ لسن سر، ۽ ٻه وڏو گاجر.

اسان سياري لاء ڳاڙهو ساو ٽماڪ کائيندا آهيون . جوز ۽ گاڏين کي پيل ڪريو. پهرين پٽي جي سيمينارن ۾ پهرين کٽي، ٻيو وڏو ٻرندڙ رانديگر تي. اسان مرچ کي ڌوئي ۽ ان جي پتلي واريون کان وٺي ٺاهيندا آهيون. پنڌ مٽي ٿريل لوسن. اسان کي ٻاهر نڪرڻ ۽ ٻرندڙ ڌوئڻ، ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان کي ڪڙي ڇڏيو. اسان سڀ ڀاڄيون وٺون، انهن کي گڏ ڪريو ۽ لوڻ شامل ڪريو. منهنجا چيما، اسين انهن مان هر هڪ ڳاڙهو ٺاهي ۽ انهن ۾ وجهي وجهن. اسان ان کي وينجن ۾ وجھي، اهو ممبئي ۾ ممڪن آهي. اسان لوڻ کي لوڻ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ گنديء کي وڌايو. ڪمري جي حرارت تي ٻه يا ٽي ڏينهن موڪل ڏيو. هن وقت، ٽماڪ نرم ٿي وڃي ۽ اونداهو ٿي وڃي. اسان ان کي اسٽوريج لاء هڪ جاء تي رکون ٿا. اهو شاندار، اچار سائي سائي ۽ ڇاڻين سان ڀريل آهي.

ہدايت # 3: شراب کان بغير سامان

اجزاء : ٿلهي، لسن، هڪ درجن ڊنڪن ۽ ڪچري مرچ هڪڙي سان گڏ ٽي ڪلوگرام، ٽاميون، وچ ۾ ڳاڙهو گاڏين، ڊيل ۽ محور.

تبديلي لاء، اڄ اسين گڏجاڻيء ۾ ڪجهه حصن کي مٽي ڪنداسين: گاڏيون، لوسن، مرچ ۽ هڻي پڻ. توهان کي ڪهڙي مزو ملندي! اسان سورن کي ڪٽي پٽي ڪٽي ڇڏيو، پر تمام آخر تائين نه. اسان کي سورورڪيز ٿيل سائي سائيڪل جي تيار ڪرڻ شروع ڪيو، سرن کان سواء ڀريل. هڪ چاچو، تمام گهڻو سولو، انهن کي ڀريو. اسان ان کي هڪ ڪنٽرول ۾ رکايو، اسان ان کي بالٽ ۾ ڪيو. تنهن ڪري اهو کائڻ لاء ان کي واپس وٺڻ آسان ٿيندو. اسان برائن تيار ڪريو. توهان کي گهرجي ته ٽڪر پاڻيء جي ليڊر لاء : شين سٽي، هڪ ٿانو، هڪ وڏو لوڻ، ٻن ٽنهن جو چمڪندڙ انگورن جي نشاندهي. جيترو جلد ئي برائن کي 70 درجا مٺو ڪيو ويو آهي، اسان کي اسان جي ٽيمو ڦٽو ڪيو. اهو اٽڪل ٻه ليٽر وٺي ويندي، پر اهو مڪمل طور تي ٽيما کي ڍڪڻ گهرجي. ٿورو ئي ظلم ۽ ڍڪ ڍڪ وجهي. چئن ڏينهن لاء موڪل ڏيو، جنهن کان پوء توهان نموني وٺي سگهو ٿا. ميز تي ڀرتي ڪرڻ جي اختيارن مان هڪ کي چار حصن ۾ کٽائڻ ۽ اڻٽريل سبزيبل تيل سان گڏ هوندو.

4 جي مرحلي ۾ چيڪ ڪريو: چوماسي "جارجين ۾"

هن جو طريقو حادثي سان هڪ ننڍو جارجيا پادري ڪتاب ۾ مليو هو ۽ حقيقت ۾ دلچسپي هئي ته اهو تفصيل سان ٻڌائي ٿو ته ڪوري ڳاڙهو سائو ٽماٽ تيار ڪرڻ، براء بغير، پنهنجي جوس ۾. نتيجو سڌو سنئون شاندار آهي.

اسان کي گهرجي ته : ٻه کلو گرام واري سائي سائيز، مرچون اٺ مرچ جا اٺ ٽڪرا، سائي سائي، هڪ وڏي سر لوڻ جو، هڪ وڏي گندم، ڪڪڙين جي ٻڪريون ۽ ڪنڊي، لوڻ. Tomatoes متضاد آهن، پر اهو ضروري آهي ته هڪ سائيز، مضبوط ۽ ننڍڙي چونڊڻ لازمي نه آهي. تمام اجزاء مون کان ۽ سڪل آهن. اسان سورن کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون ته کيسي مان ڪڍي ڇڏيندا آهيون، اسين ان کي لوڻ مان لوڻ سان اڇو، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ جوس ڪڍي ٿو. تمام عمدي ڪٽ مرچ ۽ ٻڪريون، توهان کي لوڪ ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کي ۽ هتان ڪري سگهو ٿا. هڪ جدا ٿانو ۾ وڌو ۽ هر ڄاڻي کي هن جڙي سان ڀريو. حساب ڪتاب کان: هڪ ٽڪريء لاء هڪ ٺهيل آهي. هڪ ڳڻي هوندي آهي، اسين لوڊ مٿي تي رکون ٿا، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيندا ۽ ان کي ٿڌي ۽ ڳاڙهي جاء تي موڪليو. ٽائيم ٽائيم ٽيما ڦيرائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي: مٿاهون مٿاهون ۽ ان کان علاوه انهن کي پنهنجي ئي چٽ سان ڍڪيل آهي. ڏهن ڏينهن - نئين کاڌو تيار آهي.

ريڪارڊ نمبر 5: پيلي، ٽن ڏينهن لاء هڪڙو. تياري واري اسٽيج

اجزاء : ٽن ڪلوگرام جي ٽماڪن، هڪ بنڊ پيٽيوليٽ اکسي ۽ ڊيل، هڪ پائڻ واري لوسن، ٻه کنڊ جو کنڊ ۽ لوڻ پاڻيء جو لوڻ.

ڪڪرن سان پتلري جي چوٽي بند ڪريو، پٽن کي ڪٽي ڪنٽرينٽ سلينس ۾ اڇو. ڊيل مڪمل طور تي ماريندو، پر توهان ان کي ڪٽي سگهو ٿا. مائن جي ٽڪريء ۽ انهن کي سڪيائين. انهن مان هر هڪ پيچرن جي منسلڪ نقطي کي ڪڍي ڇڏيو، ان صورت ۾ اهي ٽي ڏينهن ڇڏڻ ۽ سلام ڪرڻ. پر اسان اهو اهو احتياط سان ڪندا آهيون، تنهن ڪري ميوو، اهو ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي، پکڙيل نه آهي. اسان سلس لوسن ۾ ورهايو ۽ انهن کي صاف ڪريو. ۽ هاڻ اسان سياري لاء اچار واري سائيز تيار ڪئي ويندي.

تسلسل: ٽيما ٽيما

آڻيندڙ ٽي ليٽر پاڻي، رئي کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. ٽڪرائي پاڻيء ۾ 30 سيڪنڊن لاء اڇلائي، ڪاٺي جي شاخ ۽ فوري طور تي ان کي ٻاهر ڪڍو. گهٽ گرمي تي اسان جي چرس ڇڏي ڏيو. اسان جهر ۾ ٽماڪن، ساٿين، گلن، لوڻ ۽ گلن جا ٽڪرا رکون ٿا. ٽامي جو سوراخ رکندو آهي. اسان برائن تان پليٽ هٽائي ڇڏيو ۽ ان سان گڏ ڀريل ڀريو. بس صورت ۾، اسان گلاس کي ڇڏي ڏيو ته ريموٽ ڪرڻ کانپوء ڪجهه مائع جذب ڪيو آهي. ٻئي ڏينهن، چوٽي ۽ ٿوري پودوالائيميم. اسان ڳچيء کي هڪ بچائيندڙ سان ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي گرم ڪمري ۾ ڇڏي ڏيو. هن وقت تائين، بلبل سطح تي ٺاهيو ويندو آهي هن جي رويي بابت ڇا آهي؟ ڪنهن به وقت، توهان نموني وٺي سگهو ٿا. ايڻ لاء حساب سان برائن کي تسلي بخش، لٽي وٺي ۽ جارو بند ڪريو، ۽ پوء فرج ڏانهن موڪليو. هڪ ڏينهن گذري ٿو ۽ توهان کائي سگهو ٿا. ڳاڙھو ساوڙ ٽما، تيار ٿيل بوٽن سان گڏ، تيار. بون اشتليف!