پاڻي ۽ چانورن جي پاسي وينجن ۽ محدود جي نظر

چانور - اسان جي ملڪ ۾ اناج ۾ ڪافي مشهور آهن، هڪ مڪمل طور تي مختلف وينجن بنائڻ لاء استعمال ڪيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن پيداوار ايشيا کان اسان وٽ آيو. به ان کي آفريڪا، آمريڪا ۽ آسٽريليا جي ڄمڻ سمجهيو ويندو.

ڇا چانورن جي لاء پاڻي جي ورڇ جي هجڻ گهرجي؟ هي جيڪي اسان جي اڄوڪي مضمون ۾ بيان ڪيو آهي.

جي پيداوار جي باري ۾ جنرل معلومات

پهرين نظر ۾، پچائڻ چانورن جي سادي ڪم لڳي سگھي ٿو. پر هن هميشه ائين نه آهي. سڀ کان پوء، سنڌ جي ميزبان، پهريون ڀيرو هن پيداوار سان سامهون لاء، ان کي ڪيئن صحيح تيار ڪيو وڃي جي باري ۾ اهو سڀ ڪجھ خيال نه ڪندا آھن.

ماهرن جو چوڻ آهي ته چانورن جي لاء پاڻي جي ورڇ جي جڏھن پچاء chefs جي پٺيان ٿي هجڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾، من موهيندڙ پوء سٺي جيئن اسان چاهيو ڪڍي ڦري نه رکندو آھي.

داڻو تيار لاء هڪ طريقو

گهر-ڪيون وينجن جي تياري ۾ پاڻي ۽ چانورن جي نظر کان مختلف ٿي سگهن ٿا. انهن ingredients جي رقم determining ۾ هڪ اهم عنصر جي آخري نتيجو آهي. ٻين لفظن ۾، اهڙي چڙهي جي قيمت ڪيتري جيڪي اوھان کي ڪنھن طعام حاصل ڪرڻ چاهيو تي سڌو دارومدار رکي.

چانورن جي گوشت کي پاسي موهيندڙ يا مڇي

ان جي تيار ڪرڻ ۾ تمام گهڻو مشهور واٽ تائين محدود جي چلهي تي پکا سمجهيو ويندو آهي. هن شخصيت تمام اڪثر هڪ جيئن ميز کي فراهم آهي مڇي لاء garnish يا گوشت. به جوش اچي مانين اهڙي stuffed مرچ، hedgehogs ۽ ٻين جي حيثيت نيم ختم مصنوعات جي ٺهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

چانورن جي چلهي تي پکي آهي، ته توهان کي پائي بم ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو تمام ضروري آهي ته هو crumbly ٻاهر بدلجي وئي آهي ۽ ان جو داڻو گڏجي لٺ نه ڪندا آھن، گڏو گڏ هڪ ٻئي کان جدا.

جڏهن پکي پاڻي ۽ چانورن جي نظر

پکا تائين محدود ٿي شروع ڪرڻ کان پوء ئي ان کي چڱيء طرح پروسيس ڪيو ويندو آهي سمجهيو وڃي. هن شخصيت لاء plucked ۽ تعظيم ڪجي. جيڪڏهن ضروري آهي، ان کي ڪجهه وقت لاء پاڻي ۾ رهڻو پوي ٿو. هن پنهنجي گرمي علاج تڪڙو ٿيندو.

پوء جيڪي چانورن جي لاء پاڻي جي ورڇ جي جڏھن پچاء هجڻ گهرجي؟ هڪ راڄ جي طور تي، هن سريلا جي هڪ ڪپ ۽ صاف پاڻي جي ٽن glasses لڳن ٿا. واٽ جو قسم آھي، جڏھن garnish لاء چانورن جي پکي انهن چڙهي ڪجهه housewives ڏسجي. هن جي حقيقت اها آهي ته انهن مان ڪيترن ئي جي پاڻي کي شامل ڪيو ويو آهي، جيئن چوندا آهن، جو اک ڪرڻ جي ڪري آهي. مکيه شيء آهي ته ان کي تمام گهڻو هو.

افسوس، نه housewives جي هميشه ڊگهي مدت جي تجربي جي اکين ۾ پاڻي ۽ چانورن جي نظر جو تعين ڪرڻ لاء. هي جڏهن ان کي ڪنهن به خاص من موهيندڙ، ۽ نه صرف هڪ پاسي موهيندڙ تيار ڪرڻ ضروري آهي ڪيس ۾ خاص طور تي سچي آهي.

ڪيتريون ئي cooks اڪثر سوال ٿو اٿي، جيڪي پاڻيء ۽ چانورن جي pilaf جي نظر ٿي وڃي. ماهرن جو چوڻ آهي ته هن جي قيمت ڇا موهيندڙ اوھان کي حاصل ڪرڻ چاهيو تي دارومدار: crumbly ۽ مٿس ڳاھٽ. پهرين صورت ۾، انجير جي گوشت 1.5 وڏي وزير جي پاڻي ڪالمن جو احاطو ڪرڻ لاء ضروري آهي. ان جي وڌيڪ (جھڙو) ۽ viscous pilaf لاء، پوء ingredients مٿي سيال 3 وڏي وزير جي سطح تي هجڻ گهرجي.

چانورن جي porridge multivarka ۾

هاڻي توهان کي خبر آهي، جيڪي پاڻيء ۽ چانورن جي pilaf جي نظر ٿي وڃي. تنهن هوندي به، من موهيندڙ سمجهي نه آهي صرف جتي ان croup جي غور هيٺ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو اڪثر لذيذ، مقوي ۽ porridge تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

ڪيئن هڪ ناشتو ڊيپ ڪري؟ ڇا multivarka ۾ چانور ۽ پاڻي جي نظر ٿي وڃي؟ ان کي فوري طور تي غور ڪيو وڃي ته اهڙي وينجن لاء چڙهي تن کي ته مٿي پيش ڪيو ويو آهي کان markedly مختلف آهن. ان جو سبب ڇا آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سريلا جي حيثيت سان پکا چانورن جي ٻنهي ingredients جي لڳ ڀڳ برابر مقدار جي ضرورت آهي. تنهن هوندي به، وڌيڪ ڪهڙو مقدار جي کاڌي جي viscosity تي منحصر ڪري ٿو. porridge کان پوء به ڳالھائيندا ۽ چيڪيء ٿي سگهي ٿو.

اهڙيء طرح، امان هڪ friable multivarka porridge هيٺين تعلقي جو مشاهدو ڪرڻ لاء ڪافي تيار ڪرڻ ۾: 1: 2 (چانورن ۽ پاڻي). 3: توهان کان وڌيڪ viscous موهيندڙ حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء انهن چڙهي 1 تائين تبديل ٿي هجڻ ضروري آهي. سيال جي وڏي رقم جي ڪري، سنڌ ۾ چانورن جي داڻو وڌيڪ تکو seethe هڪ دلدار porridge ملڻ ڪري وڌو آهي. هڪ ئي وقت ۾ توهان کي هڪ ڊگهي وقت تائين ان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

summarize لاء

هاڻي توهان pilaf ۽ porridge لاء garnish لاء چانورن جي ڊيپ کي ڪيئن، کي خبر آهي. عام طور، سڀ ingredients جي چڙهي cookbooks ۾ متعين آهن. تنهن هوندي به، اهي گرام ۾ بيان ڪيل آهن. توهان ڪارائتي بورچيخاني جي پيماني تي نه آهي، ته توهان جي ويچارا faceted گلاس استعمال ڪري سگهو ٿا. ماهرن جو چوڻ آهي ته اها سڪل سريلا جي 200 ز رکيل آهي. سيال کي عزت ۽ احترام سان، جيئن ته هڪ پيالو هڪ 250 ml لاء ٺهيل آهي.

اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي سڀ جي بيان چڙهي جو مشاهدو ڪري سگهي ٿو ته نه رڳو پاڻي ۾ چانور پچاء جي عمل ۾، پر اهو به کير سريلا لاء وينجن جي پچاء دوران. جيتوڻيڪ ان تي غور ڪرڻ ته اهڙي پيداوار جو هڪ خاص وسا مواد ڪئي ضروري آهي. تنهن ڪري، ان کي عام پاڻي کان گهڻو denser آهي. تنهن ڪري ڪجھ وڌيڪ کير (30-40 جي باري ۾ mL) کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني cooks محسوس ڪئي. هن معاملي ۾، پنهنجي porridge وعن consistency ته توهان جي ضرورت حاصل ڪري.