چانورن جي porridge - hearty ۽ مزيدار من موهيندڙ

چانورن جي هڪ شاندار سريلا آهي. اهو perfectly کاري absorbs، اهڙيء طرح گڏيل فعل improves. هن سريلا سان وينجن طور عام طور تي گهري کڻي سگهجي ٿو، ته انهن سان گڏ جسم جي جذب ۽ معدي جي نظام کي فائدو آهن. نه به، صحت لاء هڪ خاص غذا آهي بهتري جي مجموعي صحت ۽ چانورن جي ٻارن جي استعمال سندن سنج ترقي متاثر.

چانورن جي porridge جنهن گوشت، ڪڪڙ، ميوو کاڄ لاء مختلف excipients سان تيار ڪري سگهجي ٿو منفرد من موهيندڙ آهي. ڪيترن ئي ماڻهن کي چانورن جي ڏاڍا شوقين آهن، جي مکيه ڪاٿو لڳايو چانور آهي. واٽ، سٺو ۽ طرفان هڪ ڀاڄي risotto ڀاڄين سان. انجير perfectly شين جي هڪ وڏي انگ، به مڇي سان سان هم آهنگ. جاپاني لسٽن ۽ سوشي، ڏاڍو، چانور مان تيار ڪيو ويندو آهي، ان جي واٽ جي، جاپان ۾، هن جڙي ٻوٽين جو عام جي غذائي کاڌو آهي.

کير چانورن جي porridge کڻي کائڻ لاء ڀرپور آهي. کير ۾ هڪ چڱي-پکي چانور، هڪ sieve يا blender whipped ذريعي rubbed ڀرپور به ننڍڙا ٻار. تمام سٺو pudding چانور - پکي چانورن جي پاسي وينجن ۽ اڃا desserts طور، cakes ۽ pies لاء fillings طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن چانورن جي porridge ڊيپ ڪري؟ سڀ کان اول، توکي سڀ blackened ۽ yellowed risinki هٽائي ڌيان سڪل سريلا ذريعي وڃڻ جي ضرورت آهي. پوء چڱيء طرح پاڻي ڪيترائي ڀيرا ڊوڙندو ايتري قدر جو پاڻي صاف آهي ۾ rinsed. پوء جي ڀؤ نشاستي ۽ سريلا crumbly ۽ مزيدار حاصل retracts. چانورن جي porridge پاڻي جو وڏو مقدار ۾ brewed ڪيو وڃي ٿو، هڪ ٻه ڪرڻ جي نظر. چانورن جي ٿڌي پاڻيء ۾ لاھي ڇڏيو هجي ۽ پوء جي باهه تي ملازم ڪر. ڪيتريون ئي housewives porridge سڙي، ۽ ان کان پوء ان کي ڊيپ نٿا ڪرڻ چاهيو. اتي ٿورو راز جي مدد ڪندو آهي ته هن کان بچڻ آهي.

چانورن جي porridge، جنهن کي لٺ نه رکندو آھي

- چانور، وڌيو ۽ ڪيترن ئي پاڻيء ۾ غسل - هڪ سو گرام؛

- مکڻ - عدد؛

- لوڻ جي هڪ ساهتي؛

- vanilla کنڊ ۽ cinnamon (اختياري)؛

- کنڊ جو مزو؛

- کير - هڪ liter جي باري ۾.

باھ تي پان ۾ وجهي، ۽ ان ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو ٻاريندا. غسل چانور (ان کي هڪ colander ۾ چڱي سيلاب گهرجي)، هڪ saucepan ۾ ھڻي، melted مکڻ سان گڏيو، لوڻ جي هڪ ننڍڙي ساهتي شامل، vanilla کنڊ ۽ کير پلٽيان. هڪ lid سان ڪپڙا، جي ٽچڪندو کي آڻ. ھي پوائنٽ وڃايو ٿي نه آهي، ته کير تڪڙو ڪانھي. تتل کان پوء، سنڌ جي نالي ماتر باهه رهيا تنگ lid ٻيهر ۽ ويهن منٽن لاء ڇڏي. ته پوء، کنڊ ۾ ڦرنديون مزو، ۽ گڏيو سان گڏوگڏ ڪجھ مين ڏي. جي پليٽ تي عائد ۽ سٽ کي ته porridge پان جي تري کي ساڙي نه آهي حيران ٿي ويو!

هر ڪو رشيد اڀرندي pilaf ڄاڻندو آھي، پر ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته چانور، گوشت، تاراچند ۽ بصر هڪ بيشڪ روسي موهيندڙ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو - گوشت سان هڪ، دلدار امير ۽ خوشبودار چانورن جي porridge. هن من موهيندڙ به porridge جي ميدان سڏيو ويندو آهي، ان کي انتهائي مطمئن ۽ مزيدار آهي. گوشت ڊگهي، الڳ سان porridge تيار ڪري، ان جي گوشت جي نتيجي ۾ گداز ۽ خوشبودار پٺو ٿيندو.

گوشت سان گڏ چانورن جي porridge، چار-liter وڏيون ديڳيون جي رشيد

مصنوعات:

- چانورن - ٻه ۽ هڪ اڌ ڪپ؛

- خنزير (اوھان کي هڪ نوجوان د يا 50/50 وٺي سگهي ٿو) - هڪ اوپن مارڪيٽ؛

- گاجرا - ٻه وچولي-اوچائي ٽڪر؛

- بصر - ٽي ٽڪر.

- سبزي تيل - ٿورو؛

- مٺي مرچ، زمين ڪارو؛

- laurel - 2 ايڪا.

- ھموار - چانورن جي گهٽ ۾ گهٽ ٻن tablespoons "عشق" لوڻ.

جي گوشت کي غسل ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي وڃي. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي. هڪ saucepan ۾ (ڀلي هڪ kettle وٺي يا ڪو دلدار تري سان تري لاء) نازل تيل ۽ chopped بصر وجهي. وچولي گرمي تي، شفاف، سندس گوشت تي وجهي، مرچ ۽ ٿورو لوڻ جيسين بصر fry. جي تري ۾ گرم پاڻي جي اڌ liter Spill. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو ۽ simmer ٻن ڪلاڪن کان به گهٽ نه ٿيندو. هن وقت، هڪ سٺي شخصيت ٻاهر ڌوء، ته ان کي هڪ colander ۾ سيلاب کي ڇڏي ڏي. گاجرا پيل ۽ grate. جيڪڏهن سنڌ جي تري ۾ پاڻي بلڪل ختم ٿي ويندو، توهان ان کي refill ڪرڻ جي ضرورت پوندي. پان وڌائين laurel ۽ گاجرا ۾ گوشت سان پکا جو اڌ ڪلاڪ کان پوء. ڀاڄيون سان گوشت ڪپڙا Dolem پاڻي جي باري ۾ چئن آڱرين جي اعلي آهي. اڌ ڪلاڪ لاء پچائڻ.

ان کان پوء، گوشت ۽ اڃا dolem پاڻي کي غسل ڏيئي چانور وجهي به چار آڱريون مٿي. گهٽ گرمي ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء من موهيندڙ چاهين، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ۽ لوڻ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. جيڪڏهن ضروري podsolit. جڏهن ته چانورن جي لاء تيار آهي، توهان جي ملازم جي باهه کي بند ڪري، منھن ۽ ڌيان هڪ ٽوال يا ننڍي چادر جڳائين جي ضرورت آهي. اهڙي ۾ هڪ porridge چانور ۽ گوشت جي اڃا پوء ٻن ڪلاڪن هجي. هن، unmatched خوشبودار ۽ ڏاڍا مزيدار موهيندڙ! جي بسم الله ڪجو!