سياري جي لاء هڪ نقطو ۾ Pickled چري. رشيد هڪ saucepan ۾ سائي چري pickled

جي مند ۾ ڀاڄيون لابارو ٿيندي آهي جڏهن، هر عورت طريقن طور ڪيتريون ئي مفيد مال بچائڻ لاء ڳولي آهي. ڪي ماڻهو ته سڀ صحيح پروري ايمان - ان pickling. عربن، جو سياري جي لاء ڀاڄيون تيار ڪرڻ جو هڪ ئي طريقو.

هن مقالي ۾ ڪيترن ئي طريقن سان بيان ڪيئن ڪرڻ pickled چري هڪ پان ۾ سندن مفيد مال،. جي workpiece جي پنهنجي نسخو سٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

pickled چري مان فائدا

تاريخ کي، علمي اهو ثابت ڪيو ته جيئن پروري ڪيترن ئي فائدو مال ٿا ٻاريو. جڏهن ڀاڄيون kvass، اھي lactic امل ڇڏڻ. اهو ٿلهو نازل ڦيرائيندو آھي، ۽ جسم جو سمورو خرچ تي کاڌو جذب.
جراثيم کي، جيڪو خمير جي وقت تي ٺهيل آهن، fermented کير آهن. آنڊن ۽ intestines، چڱو ڪم microflora جي مڪمل طور تي. اهو دليل آهي ته pickled ڀاڄيون گهڻو healthier خريد ڌونري آهن. Vitamins ناه، سالم طور تي قدرتي وسيلن جي حفاظت، جنهن کي جوش اچي ويندو هجڻ ضروري ڪرڻ جي مخالفت ڪئي آهي.

سبب pickled ڀاڄيون، جي مدافعتي نظام سگھ، رت کنڊ هيٺ ڦڙا، ۽ حاضمي کي improves. جي brine ۾ به مفيد مضمونن جي تمام گهڻو آهي. ان سان گڏ، اهو به امڪان آهي ته جسم healthier آهي. وڌيڪ brine ۾ گهنج آڻيندي طور تي جلد ۽ منهن ڀلائين لاء مفيد، انساني جسم rejuvenate. جي حقيقت، پهريون ڀيرو کان پوء، ڪجھ به ايڏو وڏو ٿيندو، توهان گهٽ ۾ گهٽ ٻن هفتن لاء rubbing نتيجا حاصل ڪرڻ سان ڊيل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

رشيد چري cold- pickled

اهو، سادو مزيدار ۽ مناسب سنڳر آهي. سپر مارڪيٽ pickled ڀاڄين جي هڪ قسم جي آڇ. تنهن هوندي به، سندس چاهيون ٿا، ملڪي ۽ ڪارائتو آهي. پنهنجي واٽ ۾ هر ميزبان هڪ saucepan ۾ pickled چري ٿو.

کي چري اچار ٿڌو واٽ، ھيون تيار:

• سراسري چري - 1 ڪلو 700 ز؛
• ٿوم - 5 لونگ؛
• horseradish - ورق 1؛
• اڳواڻ ايمن الظواهري dill - 1 PC.
• چيري ۽ currant پنن - 1 PC؛.
• vinegar - 20 ml؛
• ھموار - 45 ز؛
• ڪوئٽه - '15

Ingredients هڪ ٽي-liter ملازم تي درج ٿيل آهن. امان هڪ پان ۾ pickled چري تيار ڪرڻ ۾، پهرين پنهنجي ڀاڄين ڌوء. کين هڪ ٽوال تي ڪر، پوء اھي ڀتي هجڻ ضروري آهي. جي نڪتو جتي سلي، ان کي هڪ puncture ڪرڻ ضروري آهي.

پان جي تري ۾ horseradish ۽ dill ڪر. هاڻي، جو ظرف ته جئين چري ڀريندا. هن رشيد ڀاڄين جي ذري گهٽ رقم لکيو آهي: اهو سڀ ان جي سائيز تي دارومدار. جي ٽي-liter ملازم تي، 1 ڪلو 700 ز جي ضرورت ٿي سگھي ٿو، تنهن هوندي به جيڪڏهن ٽماٽي جي، چئي گهٽ مناسب، ۽ لکندا آهي. جئين کي ڀريندؤ. پر مطلب نه آهي ته توهان جي ڀاڄيون نازل اوطاق ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ پان کنڊ ۽ لوڻ ۾ ھڻي، ھڻي چري ٿڌو پاڪ (ڪڍيا) پاڻي. هڪ saucepan ۾ pickled چري لاء تمام سادي رشيد. توهان مصالحي سان improvise ۽ پاڻ لاء چونڊي اوھان ڪندا ڇا ڪري سگهن ٿا.

هڪ saucepan ۾ داڻي سان Pickled چري

هن رشيد ٿڌو salting. Ingredients جي ٽي-liter ملازم تي حساب کان ورتا ويا آهن. جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• چري - 1 ڪلو 700 ز؛
• dill - 20-25 ز؛
• Lavrushka - 3 تختيون.
• currant پتي - 2 سيز.
• چيري پتي - 2 سيز.

جي اچار تيار ڪرڻ:

• ھموار - 20 ز؛
• ڪارا مرچ (مٽريء) - 5 سيز.
• ڪوئٽه - 37 ز يا 2.5 فن. آيل.
• سڪي جي داڻي جتري - 20 ز؛
• پاڻي - 1 liter.

هن کي nedospevshie چري salting خفيف ورتو وڃي. ڀاڄيون چونڊي neporchennye، ته dents ۽ cracks کان سواء آهي.

چري ته جئين ئي نقطو ۾ وسيلو نه. پهريون، توهان پوء lavrushki پنن، currants ۽ چيري ته چري جي تري تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء وري، جي چري ٿا رکون.

هاڻي، جي brine تيار. پاڻي ٽچڪندو وڃي، ته پوء ان کي هڪ لوڻ، مرچ ۽ کنڊ ۾ وجهي. Pokipit 5 منٽ، پوء عمل اھر جي پلٽ ۽ brine وجھندو جيستائين سڀڪنھن شيء کي ٽوڙي ڇڏيو آهي. گرميء کان هٽائي، ۽ اچار مين ڏين.

جي brine ڪمري ۾ گرمي پد ٿيو جڏهن، پوء اوھان جي ڀاڄين تي ھڻي ۽ فرج ۾ وجهي سگهي ٿو. هڪ saucepan ۾ تمام مزيدار pickled چري هئا. اهي ڀاڄيون هڪ spicy مزو ڏئي.

Pickled چري سڪي جو طريقو

هن رشيد ڪيترن ئي housewives وانگر آهي. ان کي تڪڙو ۽ آسان آهي. تنهن هوندي به، جي روپ چري ۾ unpresentable، پوء اھي festive ميز لاء مناسب نه آهي. پر هڪ ملازم سڪي جو طريقو ۾ سياري جي pickled چري تمام مزيدار حاصل ڪري رهيا آهن.

جي ٽي-liter ملازم ۾ گهربل ingredients تيار ڪرڻ:

• چري - 1 ڪلو 700 ز؛
• ھموار - 1 ڪلو؛
• horseradish - 2-3 ورق؛
• Dill - 3 ڇٽي؛
• چيري ڇڏيائين - 6 سيز؛.
• currant پنن - 6 سيز.

هڪ سنڳر لاء مزيدار ۽ ڀرپور حاصل ڪرڻ جي تري سڪي واٽ ۾ Pickled چري. ننڍي nadkoly بنائڻ لاء هڪ toothpick ويجهو جون ڀاڄيون ۽ ميوا سلي ڌوء.

هڪ saucepan ۾، horseradish، dill umbrellas، چيري ۽ currant پنن جي تري ۾ رکي. ان کان پوء چري ته جئين ٿا رکون. اهو ڦر لوڻ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. هاڻي horseradish ڀاڄين سان ڪپڙا.

جڏھن ڦر، جي ظلم ۽ ڏاڍ جي پريس جي چوٽي تي ڪر تيار. 24 ڪلاڪن لاء سخت گرمي ۾ تيار چري ٿي. وري اوھان کي انھن جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي سگهي ٿو. هڪ پان جو طريقو سڪي وڃڻ جي تياري ۾ Pickled چري. هي طريقو توهان مفيد پدارٿن جو تمام گهڻو محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي.

pickled چري لاء Grandma جي رشيد

ڪو به ڪم ڪيئن توهان ڀاڄيون وري سوادي بنائڻ، پر اتي هڪ تاثر آهي ته پراڻي پروري جو سڀ کان مزيدار ۽ ثابت آهي. انهن جي تياري جي لاء پاڻي جي 10 ليٽر، کنڊ جو 1 ڪلو، لوڻ جي 400 ز، 1 ايڇ وٺڻ ضروري آهي. ايل زمين ڳاڙهي مرچ، currant پنن - جي باري ۾ 15 ٽڪر، ۽ vinegar ذات .. ٽماٽي جي هڪ ٽي-liter خانو لڳ 1 ڪلو 700 ز سڀ انهن جي سائيز تي دارومدار وٺي. به horseradish تيار. هن چيو ته ڀاڄين کان وڌيڪ بيڪار هئا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

شروع ڪرڻ لاء، جو اچار تيار. جي پاڻيء ۾ لوڻ، currant پنن، کنڊ، ڳاڙهي مرچ، ٽچڪندو کي باھ تي رکندو ڪر. پوء ته brine ڪمري ۾ گرمي پد کي نازل cools، هڪ اچار vinegar ذات ۾ پلٽيان. اوھان کي اوھان جي صوابديد تي مصالحي سان improvise ڪري سگهو ٿا.

پراڻي vinegar ۾ اسان کي تمام خال خال استعمال ڪيو، پوء Kwasi ڀاڄيون گهڻي. تنهن ڪري، ان کي تيزي سان پچائڻ لاء شامل ڪيو ويو آهي. هاڻي هڪ پان وٺي ۽ دوزخ جي تري ۾ وجهي. توهان dill، جي داڻي جتري يا ٻيو ڪجهه شامل ڪري سگهو ٿا. توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي ڏس. تنهن هوندي به ان کي نه ضروري مصالحي جو تمام گهڻو وجهي، جيئن تمام گهڻو پنهنجو اچار خراب ٿيندو آهي.

چري ته ٿڌو brine تيار ھڻي ۽ انھن کي ٿڌو ڪرڻ لاء موڪليو. هن طريقي ۾، هڪ نقطو ۾ سياري لاء pickled چري گهٽ ۾ گهٽ ٻن سالن لاء ڇڏي سون. پر صرف جيڪڏهن ڀاڄيون چڱيء طرح غسل ڏيئي رهيا آهن.

هڪ پان ۾ Pickled سائي چري

هن رشيد اصل ۽ spicy مزو آهي. نه رڳو لال، پر سائي چري تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. چيائون ته festive ميز لاء يا ٻيو موهيندڙ لاء موزون آهن.

هڪ پان ۾ pickled سائي چري ڪرڻ، ڊيپ جي خوراڪ:

• dill - 100 ز؛
• ڪوئٽه - 20 ز؛
• currant ۽ چيري ڇڏيائين - 4 پتي؛
• مرچ (مٽريء) - 14 سيز.
• ھموار - 30 ز؛
• چري - 1 رپيا في ٽن جي liter 700 ز.

جي brine تيار: پاڻي جي هڪ liter ۾، ٽوڙڻ واري کنڊ ۽ لوڻ، مصالحو شامل ٽچڪندو. ان کان پوء مين کي ڇڏي ڏي. ان کان علاوه، 30 منٽن لاء جوش اچي ڀاڄين (ٿڌو) پاڻي پلٽيان. پوء انھن کي ڪوسو پاڻي سان ڀڃندو ۽ جئين هڪ نقطو ۾ وجهي.
چري عربن پٽي يا اسلامي غلبي جو ويجهو puncture. هن تسليم ڪيو آهي ته اهي پٿرن نه ڪندا آھن آهي.

پوء انھن کي ٿڌو اچار سان ڀريندا. ڪپڙا ۽ ريفريجيريٽر، pantry يا ڪوٺي تي ۾ اسٽور. سائو چري هڪ پان تيار ۾ pickled. جي ڀاڄين جو پردو کي نه وساريو، ان جي ڦر جو هڪ presentable ظاهر متاثر جيئن.

طريقه

Cooks fermented رڳو ڳرا چري چونڊ جي صلاح. ڀاڄين ۾، اهم watery نه، ۽ meatiness آهي. "ڪريم" جي حساب سان پوء perfectly مناسب. ڪرائون سائيز جي انھن کي ترتيب کي پڪ ٿي. اھي هڪجهڙائي آهي، ته پوء ڪيو وڃي، leaven.

توهان perespevshie چري وٺي ويندي، پوء کانپوء salting سبزي porridge، نه ڀاڄيون هاڻي جيڪڏهن. ڪو به ڪم جيڪي اوھان کي ڀاڄيون (سائو يا ڳاڙهو) چونڊيو، اهي قائم ٿيڻ گهرجي. رنگ برنگي چري وٺو. جي festive ميز تي، اھي وڏي نظر.

مصالحو ۽ گرم مصالحن سان improvise ڪري سگهو ٿا. ٿوم يا dill ڪرڻ کان سواء، توهان وليون ته چري (مجيد، tarragon، rosemary، celery) سان گڏ ٿيل آهن ڪوشش ڪري سگهن ٿا. مصالحي جي انهن varieties هڪ saucepan ۾ pickled چري جي اصل رشيد حاصل ڪرڻ سان.