مرچ ڪريم چٽڻي سان stuffed: چند دلچسپ ترڪيبون

مزيدار کائڻ سڀني جي پيار. ۽ زالن کي جڏهن صارفين وانگر سندن concoction پيار. ۽ نه ئي مزيدار ھوندو، پر پڻ قسمين قسمين تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ڪڏهن ڪڏهن، جنهنڪري وعن مسئلو آهي: ان کي ڏکيو آهي ڪجهه نئون، ته گهر ۾ خوشي هوندي اٿس سان وٺي اچي. هن من موهيندڙ گرم منظوري سان شهرت ۽ ڏٺائين خاندان ڪڏهن به وڃائي ڇڏيو: اهڙي وقت ان کي ان وقت هڪ ڪريم چٽڻي ۾ stuffed مرچ ياد ڪرڻ آهي اچي ٿو. ۽ اوھان کي مختلف صورتن ۾ ان جي ڊيپ ڪري سگهي ٿو، جو هڪ ته توهان جي خاندان کي اپيل منتخب.

جي تياري مرحلو

ڪو به ڪم ڪيئن اوھين آگاهه ڪرڻ پچائڻ مرچ stuffed سان گوشت ۾ ڪريم چٽڻي، ان جي رهي مکيه کي ڀريندؤ. هنر، گوشت ان جي خالص صورت ۾ استعمال نه آهي: آخري پراڊڪٽ dryish ۽ خواهش ٻاهر ڦرندو. تنهن ڪري، ڪئي گوشت ۽ چانور zazharki complemented. ڀاڄيون سان صاف: chopped بصر، تاراچند rubs نرم ۽ لاٿا ناسي جيستائين سبزي تيل ۾ pripuskayut جزا - جيترو هڪ پچائڻ وانگر. پر groats ميزبان ايڪٽ مختلف سان. ڪجهه اڌ جيستائين چانورن کي جوش اچي، ڪي صرف تتل پاڻي سان ان کي ڀريندو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء نرمي ڪري ڇڏي. ڪنهن به صورت ۾، ان ٽچڪندو ايتري قدر جو آخر ۾ ضروري نه آهي.

۾ سواد لاء stuffed مرچ ڪريم چٽڻي سان، توهان chopped greens شامل ڪري سگهو ٿا. dill عام parsley سان استعمال ڪيو. پوء اوھان کي ڪجھ مصالحي ڪري سگهو ٿا - Provence يا اطالوي وليون، hops-suneli، وغيره ...

غسل مرچ، هڪ دم ڏڪڻ سان انھن مان پٽي، جي ٻجن جي تعظيم ڪجي آهن. وڌيڪ، اهي وري rinsed آهن ۽ ھيٺ مٿي ڪيوسون آهن، وڌ ۾ وڌ ڪرڻ سيال گلاس. انھن ۾ صرف natolkat stuffing ڪندو ۽ ايندڙ قدم ڏانھن وڃڻ.

روايتي اختيار

سڀ کان عام رستي کي وڌيڪ درجي - quenching. ڪريم چٽڻي ته جئين ئي نقطو ۾ vertically ويڙھيل ۽ اهڙيء طرح چٽڻي وھايو سان stuffed مرچ ۾ ان جي درخواست لاء. اهو هڪ ڊگهو frying پان يا saucepan، جنهن ٽي چري سان جلد کان سواء rubbed آهن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ پاڻيء جي هڪ گلاس جي هڪ گلاس وھايو. جي چٽڻي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، ڪجهه لوڻ ان کي شامل، priperchivaetsya ۽ مرچ جي مٿي تي وھايو. هن سيال کين مڪمل طور تي لڪي وڃي. Stew موهيندڙ اڌ ڪلاڪ کان هڪ ڪلاڪ تائين آهي - گهڻا اوھان کي هڪ ٿانو ۾ مرچ ڪيو تي منحصر ڪري ۽ جيڪي سائيز اهي آهن. جڏهن کارائڻ آهي ھدايت نه رڳو کي ھڻي چٽڻي موهيندڙ، پر پڻ وجهي تي ميز ڪريم: ڪيترن ئي وانگر مرچ ڪرڻ جو سواد ان کي وڌيڪ.

مرچ ڪريم چٽڻي سان stuffed: frying سان هڪ رشيد

اهو جيڪو جاذب مصنوعات تي هڪ دلدار crust وانگر آھن تن لاء اپيل ڪندو. ڪجهه cooks خاطري آهي ته ان جي چٽڻي کان سواء طرفان مليل ۽ مهربان. مرچ ساڳيء طرح سان ڀرجي ويا آهن. پر ان جي تري گرم سن فلاور تيل سان هڪ skillet ۾ تريل ۾ موڪلڻ کان اڳ. ٻنهي پاسن تي، سنڌ جي سهڻي "شرمايو" کي. شايد "postrelivanie"؛ هڪ lid سان ڀريو پيو تيل، ظرف کي ساڙڻ لاء نه. ۽ رخ جي پليٽ کي هڪ پل ان کي ٿورو گرم ڪرڻ جي لاء ٿڏي تي اڳ. ڀڃل مرچ جي ملازم کي شامل ڪيو ويو آهي؛ انھن ۾ گوشت "تڪليفن" ۽ ٻاهر گر نه ٿيندا آهن. مواد (ٽماٽي پيسٽ يا ٽماٽي جي لحاظ کان سواء سان) ڪريم ۽ هڪ ٽيون پڪارڻ صرف ڪلاڪ ڀريو.

هڪ غير معمولي رشيد

ٻئي exquisite مزو مرچ ڪريم چٽڻي، تنور ۾ پڪل سان stuffed. هن کان به وڌيڪ مختلف ٿورو تيار: ٻيڙيء جي هڪ قسم ۾ lengthwise پٽي مرچ. ساڳئي وقت اسان کي ورهائي ۽ پڇن ڪرڻ جي ڪوشش هجڻ ضروري آهي. اھي ئي مزو آهي، يقينا، ڪو به اثر ڪيو آهي، پر aesthetically جي پليٽ تي نظر. ڪئي چانورن سان ۽ chopped چري ۽ dill سان ملي نه. Halved مرچ انھن سان ڀرجي ويا آهن، جي روپ ۾ طي ڪري ۽ اڌ هڪ پاسي ڪرڻ لاء پاڻي کنيو سان ڀرجي ويا آهن. من موهيندڙ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ هڪ ٽيون لاء هڪ تنور ۾ روپوش - وقت صرف جي چٽڻي تيار ڪرڻ لاء ڪافي آهي. اهو ڪريم، ٿورو تازو dill ۽ بصر جا تمام عمدو chopped ڳاڙهسرو ٿيندو. مرچ، لوڻ، مسالا - توهان جي صوابديد تي. من موهيندڙ اوھان کي هڪ من موهيندڙ چٽڻي ۾ ان ڪم نھ ڪرڻ گھرجي جانورن.