ڇا جي stuffing ڊيپ ڪرڻ ۽ ڪيئن بهترين ميز کي ان ۾ ضم ڪرڻ لاء؟

ڪيترن ئي ايمان آندو ته stuffing - هن جي ويچارا سيمي ختم پيداوار آهي، جنهن مان توهان کي ڪا به دلچسپي نٿو ڪري سگهان آهي. اهو سچ نه آهي. اهو سڀ ڪاريگر ۽ تخيل تي دارومدار. هڪ سٺو ميزبان، جو تازو زمين د پوڻ تي، وينجن ته هڪ festive ميز سان ڀريو پيو ٿي سگهي ٿو جو هڪ قسم ڊيپ ڪرڻ جي قابل. اهو ئي سوال stuffing ڊيپ کي ڇا، آهي؟ هتي ڪو حدون آھن. توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي stuffing perfectly عملي طور سڀني شين سان گڏ ٿيل آهي. ڀاڄيون، تائين محدود ٿي، پيسٽري، mushrooms، بيسڻ - سڀڪنھن شيء کي انسان جي هٿن جي هن منفرد موڪلڻ لاء لائق کان سواء ٿي سگهي ٿو. ڪنهن به قومي cuisine ۾ ته توهان بڻائيندا ڪري سگهو ٿا ترڪيبون جي ڄڻن کي اتي آهن.

stuffed مرچ

توهان د کان ڊيپ ڪرڻ لاء چونڊيو ٿا، ان ۾ ڀاڄيون ۽ سان ايئن ڪرڻ جي ڪوشش شروع ڪرڻ لاء ڀلو آھي stuffed مرچ. 8 ٽڪر مرچ، chive 1، ڪنهن به گوشت جي 0.5 kilograms، گاجرا صاحب 1، چانور، mushroom جي 300 گرام، ڪريم ڪپ ۽ greens جي 50 گرام: هن مقصد لاء، جي ڊيسڪ ٽاپ جي شين تي عمل موجود هجڻ ضروري آهي.

هن پچائڻ عمل ڏنل آهي:

1. جي مرچ Rinse ۽ پوکون سان انھن جي غلبي کي ختم.
2. ڪئي گوشت چانورن سان ملي ۽ تيار جي هن ڪاميٽي سان ڀريو "سبزي صورتون."
3. بصر، mushrooms، تاراچند زوريء chop ۽ هڪ cauldron تي سبزي تيل ۾ تريل.
4. (جھڙو) سيج چانور ۽ گوشت سان ڀرجي مرچ جي مٿي پرت.
5. ڳاڙهسرو ڪريم پڌرو پاڻي يا broth سان ملي جلي ۽ cauldron ۾ ان پلٽيان. 40 منٽن لاء هن من موهيندڙ Stew.

سڀ موجود آھن تن کي ڪڏهن جي stuffing ڊيپ ڪري جنهن سان مسئلي ڪڍي، ميز تي آڻيندو stuffed مرچ ڀلي گرم. نازنين جو سواد ۽ منفرد ظاهر ڪري ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. هڪ ميزبان، مستقبل ۾ پڪ لاء خبر ڪيئن ۽ جيڪي زمين د ڊيپ کي مھمانن کي خوش ڪرڻ سان ٿيندو.

اهو ئي آهي ته هن احوال قابل آهي ڪئي گوشت جي وينجن تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. موڙ ۾، اهي سوڻ، آڪسيجن ۽ پروٽين جو هڪ رکيل آهن، سڀ شڪ جي چونڊ ۾ غائب ٿي. اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته ڪئي گوشت ڊيپ کي ڇا، ترڪيبون ڪٿي به وٺي سگهن ٿا: بهترين girlfriends جي تجربي، cookbooks يا ڇوڙ واري ڊگريون ٽوٽڪا کان معلومات. اتي ڪيترن ئي حل آهي. پر مڪمل طور تي ڪنهن ٻئي جي تجربي نقل نه ڪندا آھن. اهو هڪ بنياد جي حيثيت ۾ ان کي وٺي ۽ تجربن جي ڪوشش ڪرڻ بهتر آهي.

zrazy

هر housewife burgers ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي. ۽ جيڪڏھن اوھين انھن کي stuffing شامل، ته پوء اسان کي هڪ مزيدار "zrazy" نٿي ملي. من موهيندڙ ان ڊگهي معلوم ڪيو ويو آهي، پر ڀريندؤ. توهان جو مزو کي وٺي اچي سگهن ٿا. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ فرد خسخانا ٿي ويندي. مثال طور وٺي، "پکين جي کير" سڏيو zrazy. انهن جي تياري جي لاء توهان جي ضرورت پوندي: ڪئي گوشت (د) جي 300 گرام، 2 ڍڪيل، اٽو جو اڌ ڪپ، مکڻ جي هڪ عدد، پنير جو 50 گرام، کير جي هڪ ٽئين ڪپ، لوڻ ۽ اڇو ماني ۽ مرچ جي هڪ ڪلهوڙو.

تياري قدم جي قدم جا پيروڪار آهي:

1. پهرين توهان جي stuffing ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ grater تي هن ائين ڪرڻ جي آنا ۽ پنير پيس ڪري. پوء لوڻ، مرچ شامل ۽ گڏيو چڱي.
2. پاڪستان ٺهڻ کان zrazy. mince جو هڪ ٽڪرو وٺي ۽ cakes جي صورت ۾ ان کي ماش. هاڻي هن کي ڀريندؤ جي هڪ teaspoon جي مرڪز ۾ وجهي ۽ meatball ٽوس بڻجي.
3. جي batter تيار. اهو اٽو، کير، ڍڪيل، لوڻ ۽ مرچ whisking طرفان ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ نما ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي.
4. zrazy Frying. Stuffed workpiece جي batter ۾ dipped ۽ گرم تيل ۾ تريل.
5. آخري مرحلي. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ويڙھيل لاٿا crust سان Zrazy، جي چٽڻي ھڻي ۽ جيستائين پوريء طرح پکي جي باري ۾ 15 منٽن لاء تنور ۾ simmer. هڪ چٽڻي جيئن ته، توهان جي باقي batter استعمال ڪري سگهو ٿا.

گوشت سان آلو

ڪيتريون ئي گوشت ضروري آلو سان فنا جا عادي آهيون. بيشڪ ان ۾ لذيذ هوندو آهي. پر نه هر ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي ڪئي گوشت سان آلو. ، ناراض نه ٿي ڇا ڇاڪاڻ ته هن من موهيندڙ ڪافي آسان آهي. ان کان سواء، توهان هڪ تمام اصل ٻڌائي سگهي ٿو stuffed آلو. اهو آسان آهي. مفيد ڪئي گوشت جي 0.4 kilograms 20 kartoshinu، 1 بصر، مرچ، 1 آنا، مکڻ جي 70 ز، ڪريم جي 0،2 ليٽر، سبزي تيل (frying لاء)، لوڻ، مصالحو ۽ ڪنهن به ٿورو پاڻي.

ڪيترن ئي مرحلن ۾ قدم جي هڪ من موهيندڙ قدم تيار ڪري:

1. آلو، تعظيم هجڻ ضروري آهي اڌ ۾ پٽي ۽ ڌيان جي انڌي هلي جي لحاظ کان جيترو وڏو جي وچ ۾ ٿي چڪو آهي.
2. عمدو chopped بصر سان Stuffing گڏيو. اهو خفيف تريل ٿي يا نم هڻي سگهي ٿو. مصالحو، لوڻ، آنا شامل ڪريو ۽ ان کي ڀريندؤ. لاء هڪ ڇڏيندو پيسٽ تيار.
3. گريو ڪر. هڪ پان ٽچڪندو ڪريم ۽ مکڻ ۾ هن ڪندا.
4. سڻڀ کي ڀريندؤ جو آلو ۽ انھن کي رڙيون دلدار-چوڌاري ظرف ۾ وجهي. چٽڻي stuffed preform تتي پلٽيان.
5. ان کان پوء 40 منٽن لاء تنور ۾ ظرف موڪليو. پچائڻ وقت جي ماپ ۽ آلو وينجن جي مقدار تي دارومدار.

سڀڪنھن شيء کي درست ڪيو پوڻ، توهان کي پڪ آهي ته هڪ سٺو مزاج ۽ وڻندڙ مزي جي ميز تي سڀ موجود آھن تن کي ضمانت آهن ٿي سگهي ٿو.