ڪيئن تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ هڪ ڪڪڙ ڊيپ ڪري؟

ڪيتريون ئي حق ۽ ڪنهن ڏکيائي جي مزيدار کاڌو ڪرڻ چاهيو ٿا. افسوس، ڪجهه غزائي ۽ صحتمند خوراڪ جي دائمي پنهنجو مزو خوشي نه آهي. هن انهن جي تياري جي هڪ خاص ٽيڪنالاجي جي طرفان سهولتون ڏنيون آهي - تازو ۽ watery - جوش اچي يا پڪل گوشت، مثال طور، هڪ خوشبودار ۽ crisp، ٻاڦ cutlets، ڪجهه housewives ظاهر ۾ پيلا ۽ unappetizing موڙ، ۽ soups ڪئي. هي مضمون ڪيئن تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ مزيدار ڪڪڙ جنگين ڪرڻ جو راز پڌرو ڪندو. هن کاڌو ٻنهي مفيد ۽ مهربان ۽ مطمئن آهي.

ڪيترن ئي طريقن سان آهن

ڪڪڙ پارچو تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ مختلف صورتن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. وينجن جو مزو ئي پچائڻ عمل ۾ استعمال جي ingredients تي دارومدار. آلو، mushrooms، پنير، ڀاڄيون، عطري وليون ۽ مصالحي - مختلف نسخن ۾ سڀ ڏئي ڇانون ۽ ذائقي جو Kushanov قسم. ان کان سواء، هن ڪڪڙ سڄي پکا سگهي ٿو وڃي يا هڪ ٽڪرو portioned slices ۾ پٽي، جيڪڏھن پچاء کان اڳ ۾ گهربل گوشت جي چٽڻي ۾ marinate ڪري سگهو ٿا.

هن مقالي ۾ قرآن ڪريم سان تنور ۾ هڪ ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيترن ئي طريقن سان بيان ڪري ٿو. جي ميزبان هڪ ته هوء تمام گهڻو پسند آيو چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

بنيادي رشيد: ته تمام سڌو

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ جي طريقو آهي، هٿ ۾ ڏنل شين پوڻ:

• ڪڪڙ - 450-550 ز؛
• وچولي سائيز بصر؛
• ننڍي گاجرا؛
• جوڙو فن. آيل. قرآن ڪريم جي گهر ۾ يا ذخيرو ڪنهن وسا مواد؛
• عام پاڻي - في 60 ml کان وڌيڪ؛
• کاري، جا رهواسي مرچ - ساهتي.

گوشت ڌوئڻ ۽ ٽوال سڪي، لوڻ ۽ مرچ جي آميزش مانجھي، 18-20 منٽن لاء "باقي" ڇڏي. بصر "پٽي" (تند جيترو مٽائڻ)، chop اڌ ويڪريون، گاجرا صاحب grate coarsely، خيالات ڀاڄيون ۽ ٿورو prisolit، خفيف ماش، ڪريم جي ڀاڄيون teaspoon کي شامل.

گڏ ڪڪڙ fillet incision، فياض جي اندر ۽ قرآن ڪريم جي ٻاهران lubricate، ته بصر ۽ گاجرا صاحب کي ڀريندؤ. ڀريندا. هڪ بيڪري چادر ڪيڪ گڏيو تي لاھي رکو، پاڻي جي چند tablespoons ھڻي، تنور ۾ وجهي. جي lid هيٺ 30 منٽن لاء 200 درجن تي جنگين بند، پوء کليل ۽ browned جي مٿي کي ٻئي 7-10 منٽن لاء ڊيپ.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ تمام تڪڙو ۽ آساني سان پکا. من موهيندڙ نه رڳو نظر ۽ appetizing عضوا، ان کي اڃا به تمام ڪارائتو آهي، پوء اوھان کي پابندي کان سواء هر شيء کائي سگهو ٿا آهي، چڱو مزو ڪيو آهي.

ذات variants بنياد

جي مٿي بيان ingredients کان شروع، پر ڪجھ جي پچائڻ ٽيڪنالاجي تبديل، تون ڪڪڙ جي هڪ نئين موهيندڙ حاصل ڪري سگهو ٿا:

• تنور ۾ گوشت موڪلڻ کان اڳ crisp ايتري تيز گرمي لاء سبزي تيل ۾ تري يا هڪ ڍڳي ۾ تريل ڪري سگهجي ٿو؛
• بصر ۽ گاجرا اچار کين vinegar (اڌ teaspoon)، پاڻي (اڌ tablespoons)، لوڻ (ساهتي) ۽ کنڊ (ٽيون teaspoon) جي آميزش سان مدد ڪري سگهي ٿو.
• ڀاڄيون پري-fry ٿي سگهي ٿو؛
• شڪل (بيڪري) جي ورق مٽائي نه آهي؛
• chopped وليون سان sprinkle ڪري رهي آهي سان موهيندڙ ختم ٿي.

تنور ۾ ڪريم سان ڪڪڙ جي بنيادي رشيد جي cookbook هر خاندان ۾ درج ڪيو وڃي.

ٽماٽي ۽ پنير سان ڪريم ۾ ڪڪڙ

تيار هن مزيدار موهيندڙ هر پچائڻ جو ڪم، ڪڏهن به هڪ مبتدأ سان منهن ڏيڻ لاء تمام آسان آهي. پر ساڳئي وقت ان جي من موهيندڙ پوء مزيدار ۽ appetizing ٻاهر ڦرندو تي نظر ڪرڻ، ته ان کي آساني سان مهمان ڪو موڪل جو ڏينهن پيش ڪري سگهو ٿا.

Ingredients:

• ڪڪڙ جي ڇاتي (لڱن کان سواء) - 450-550 ز؛
• وڏي بصر - 1 مقصد؛.
• گاجرا - 1 ننڍي؛
• ننڍي چري - 2 ٽڪر؛
• پنير varieties - 150 ز؛
• تازو ڪريم (جي گهر يا دڪان) - 2،5 ٿانون جي چمچا؛
• آنا - 1 PC؛.
• سبزي تيل (ڀلي odorless سن فلاور وٺڻ) - 2 مڪمل مضمون. آيل.
• کاري ۽ مٺي مرچ - هڪ ساهتي؛
• ميزبان جو مزو مصالحو (تون ڪڪڙ لاء تيار-ڪيون herbal آميزش استعمال ڪري سگهو ٿا: هن مرچ جي هر دڪان ۾ ايندي آهي).
• وليون (dill ۽ parsley) - شعاع.

ڪيئن هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ

تيار گوشت (غسل ۽ obsushennoe نه) جي سراسري قدر جو slices، موسم مصالحو (1 teaspoon ٿڙندو ڪرڻ لاء ڪافي آهي) ۽ لوڻ ۽ مرچ ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي.

بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون، گاجرا صاحب grate coarsely ۾ پٽي.

چري، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded آهن ۽ ڌيان سندن کلون هٽائي دلدار slices ۾ پٽي (Ispolzovt جي ڦر جي چهرن تي نه هڪ تکي ڪپ جي ضرورت آهي،).

هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو آنا ۾، ڪريم ۽ greens ڪجھ مزو blender لاء prisolit ۽ يونيفارم جيستائين اسلوب.

ڀتين ۽ اچارن سبزي جا اوسا جي تري ۾، بستري تي گوشت جي تري ۾ ڪري، سندس بصر ۽ تاراچند، آخري پرت ٽماٽي کان ڪيو لڪائي. سڀ آنا-ڪريم آميزش جي مٿي تي ھڻي ۽ 30 منٽن لاء تنور ۾ موڪليو. 200 درجن تي جنگين.

توهان تنور ۽ grated پنير سان مٿي کان فارم حاصل ڪري پوء. 5-7 منٽن لاء تنور ۾ من موهيندڙ موڪليو ته پنير ڳاري ڪرڻ. من موهيندڙ گرم عبادت ڪريو.

اهو ته مالڪ، جيڪو هن انداز ۾ تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ کي تيار ڪندو، ان کي نه ضروري آهي پاڻي جي روپ ۾ refill ڪرڻ آهي هن احوال قابل آهي. چري سيال جي ضرورت رقم ڏئي.

ڀاڄيون سان ڪڪڙ: کاڌي جي سامان جي فراهمي

ڪيئن ٻيو اوھان جي تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ ڀاڄيون سان رشيد - وڏي مزيدار ۽ صحتمند وينجن.

هن من موهيندڙ اهڙي مصنوعات ڪڍي ڦري ويندي ڪر:

• ڪڪڙ - 450-550 ز؛
• بصر - 1-2 ڪنڌ؛
• گاجرا - 1 وڏو؛
• مرچ سلاد (مٺو) - 3-4 سيز.
• توريو (نوجوان) - 2 ايڪا.
• وڏي ٿلھين چري - 2 سيز.
• ٿوم - 2 وڏا لونگ؛
• ڪريم - دلدار گهر (اھي اڪثر سيال آهن) پورو 3 tablespoons اسٽور وٺڻ آهن - 80-100 ml؛
• وليون (parsley ۽ dill) - 1 شعاع؛
• لوڻ ۽ مرچ - جي ميزبان جي صوابديد تي.

تياري

ميزبان هڪ جون پاڙون دلدار-چوڌاري kettle جي ضرورت پوندي. سڀ ingredients مٿانئس جھڙ ھجي، انهن مان هر هڪ جي ورکا ڪريم ۾ الئحه آهن.

اچو ته اسان جي بورچيخاني ۾ "جادو" شروع ٿي. پهريون، ته گوشت تيار. اڳ جيئن ته، اهو ضروري ڌوء کي، سڪي ڪپڙي حصن ٽڪر، هڪ ٿانو ۾ وجهي، prisolit ۽ مرچ خوشبودار لاء سٺي ۾ پٽي آهي،.

جڏهن ته گوشت "باقي"، ڀاڄين سان ڪم ڪري: بصر shinkuem اڌ ويڪريون، وڏي سان گاجرا ڪينسل، جو سلاد مرچ صاف ۽ وڏي ويڪريون يا ماڻهن ۾ پٽي، توريو کي چڱيء طرح ڌوء ۽ chop ته ويڪريون 1-1.3 سي (جوان سائي توريو ٿولهه به گولي نه ٿا ڪري سگهو سان جلد). ٿوم چڱي طرح هڪ ڪپ پيس ڪري، chesnokodavkoy نه آهي - پوء اهو ان جي pungent مزو ۽ pungent سگندو رکي لاء ڀلو آھي. ٽماٽي مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded، ڦر جي ماپ تي مدار رکندي، هڪ جلد ان کان هٽائي ۽ پتلي کي ويڪريون يا اڌ ويڪريون ۾ پٽي ڪرڻ.

جڏهن ته وينجن جي سڀني حصن ۾ صحيح تيار آهن، توهان جي "stacking" کي اڳتي ڪري سگهو ٿا. بصر، گاجرا صاحب، توريو، سلاد مرچ ۽ ٿوم، سڀ fluff ڪريم ٻيهر: جي cauldron جي ڪڪڙ جو حصو وجهي جي تري ۾، ڪريم سان ڪوٽ ۾، جي ڀاڄين جي مٿي تي هيٺ ڏنل حڪم ۾ وجهي. - جو گوشت، پوء - ڀاڄيون، ڪريم سان هر "منزل" قبا پهريون: ساڳي ئي ترتيب ۾ "stacking" ورجائي. Ideally، اوھان کي حاصل ڪرڻ گهرجي "4-ماڙي" من موهيندڙ: ڪڪڙ، ڀاڄيون، ڪڪڙ، ڀاڄيون وري.

قازان هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاء 190-210 وڏا تنور لاء پاڻ سيڪيو ۾ موڪليو. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو من موهيندڙ اوھان chopped تازو وليون جي ضرورت sprinkle. هن buckwheat، چانور، بيسڻ يا جوش اچي آلو لاء هڪ وڏو پاسي موهيندڙ آهي.

mushrooms، آلو ۽ پنير سان ڪڪڙ

تمام مزيدار ۽ hearty mushrooms، آلو ۽ پنير سان تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ پڪل ڪڪڙ fillet ڦرندو. هن من موهيندڙ - هڪ مڪمل ٻيو موهيندڙ آهي ته garnish کان سواء رهيو ڪري سگهجي ٿو. ان جو مکيه ingredients - ڪڪڙ fillet، mushrooms، ڪريم. من موهيندڙ ڊيپ کي تنور ۾ هن جي لاء اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي، ڏکيو نه آهي:

• ڪڪڙ جي هڪ جئر؛
• fungi (mushrooms) جي 650-750 ز؛
• 4 آلو؛
• 1 بصر؛
• 2 tbsp. آيل. ڪريم؛
• مکڻ ڳئون جي 50-80 ز؛
• 4 tbsp. آيل. سن فلاور تيل ۽ odorless؛
• اڻ (بيڪار) جي 150 ز؛
• کاري، جا رهواسي مرچ، مصالحو - جي صوابديد تي ميزبان؛
• فارم جرت لاء breadcrumbs.

ڪيئن ڊيپ لاء

جڏهن ته سراسري قدر، لوڻ، sprinkle allspice، موسم کي مصالحو جي slices ۾ پاڻي ۽ خشڪ گوشت پٽي هلائي هيٺ غسل. تيز گرمي ۾ 6-7 منٽن لاء ڳئون تيل تي Fry هڪ appetizing لاٿا ناسي بڻجي ڪري. Skimmer هڪ وڏو ٿانو ۾ گوشت ڪر. باقي تيل fry بصر ۾، اڌ ويڪريون sliced. تيار بصر ۽ هڪ الڳ ٿانو ۾ وجهي.

Mushrooms چڱيء طرح غسل ۽ وڏو (ننڍي mushrooms سڄي ڇڏي)، لوڻ ۽ scorodite ۾ fry ۾ پٽي. جڏهن frying سيال جو پهريون ادارو آهي، جنهن ۾ سنڌ جي mushrooms ھڻي کي 2 tbsp بخارجڻ کان پوء. tablespoons سبزي تيل، odorless ۽ 8-10 منٽن لاء پچائڻ.

آلو نرم جيستائين cubes ۽ نرمل سن فلاور تيل جي 2 tablespoons سان به ساڳي تري ۾ fry ۾ پٽي.

سڀ igredienty جوڙيو ۽ آسانيء سان هڪ وڏو ٿانو ۾ گڏيو، هڪ حاصل ڪرڻ لاء نه "ميس." هڪ روپ breadcrumbs سان sprinkled ۾ وجهي جي semifinished پيداوار اڳيون، sferhu جا اوسا ڪريم ۽ 25 منٽ جنگين. عمدو grated پنير سان sprinkle کان پوء ۽ ٻيو 4-6 منٽن لاء تنور ڏانھن موٽي.

مکڻ، پنير، آلو، ڪڪڙ، mushrooms، ڪريم: تمام اعلي-calorie ھيون ڊيٽا آهن. هڪ تنور موهيندڙ، پهريون ته ڪڪڙ، بصر ۽ mushrooms تريل جي ٻئي جاء تي پڪل ۾. جي انشا ۽ تياري ٽيڪنالاجي ڏنو، ان غزائي وينجن ڏانهن منسوب نه ٿو ڪري سگهجي. تنهن ڪري هن رشيد ۾ كل من موهيندڙ، ان کي لنچ لاء کائڻ لاء ڀلو آھي.

هاڻي توهان جو من موهيندڙ رشيد "جي تنور ۾ قرآن ڪريم ۾ ڪڪڙ fillet." خبر ان جي تيار سادي آهي، پر ان جو مزو ئي گھر جي سڀني ميمبرن کي اپيل ڪرڻ جي پڪ.