رشيد گوشت pies

ڪيئن ڊيپ کي گوشت سان گڏ هڪ پائي؟ هڪ پرت ڪيڪ ٻ بيڪري جي هڪ خاص ٽيڪنالاجي نه آهي. ان تي ڪيترن ئي امتحان ۾ وڇوٽين ته ڀريندؤ مٿان چڙھي ڪيو. هن dough پوء سٺي propeklas کي ڀريندؤ. ڪرڻ zaschipyvaem ۽ رسيلا باقي آهي. ڪيڪ رشيد گوشت سان سادي آهي، پر وقت جي ڪجهه رقم جي ضرورت آهي. پر نتيجو اهو ساڳيو، سهڻي مطمئن ۽ مزيدار من موهيندڙ ٿي ويندي.

گوشت ۽ آنا سان ڪيڪ رشيد

  اٽو جي 3 ساغر، مکڻ جي 250 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي 400 گرام، کنڊ جي هڪ عدد، لوڻ جي هڪ teaspoon، 3 ڍڪيل، 2: هن dough لاء tablespoons پاڻي جي.

اٽو سان هڪ ڪپ ٿي چڪو ھو سان گهٽايا مکڻ، انھن جي ميز تي رکندو. جو اٽو ٽڪريء جي هٿن جي وچ ۾، هڪ indentation جتي ڍڪيل، لوڻ، کنڊ، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ پاڻيء جي ملاوت لاء وٽيندا کي ٻڌائي. ڪمزور جي dough ڪن ڳاڻون ڏينھن کي وڻندڙ Knead. چند ڪلاڪن جي لاء هڪ saucepan ۾ ان کي ڇڏي، هڪ ٽوال سان ڀريو پيو.

کي ڀريندؤ.: گوشت جي ڪارروائي، ٻن بصر، 4 ڍڪيل، مرچ، لوڻ، سن فلاور تيل جي 50 ز.

وچڙائي گوشت جنڊ، chopped بصر کانئس گڏي ۽ انھن کي تيل، لوڻ ۽ مرچ ۾ fry، پوء هڪ stuffing chopped آنا لاڳو ڪري.

ٻن حصن ۾ ورهائي dough. فارم جي ماپ ٻاهر ڪڍيو لاء ضروري آهي ته سڪندر جي هڪ. فارم جي تري، مکڻ سميرا پوء وڌيڪ اٽو سان sprinkle ۽ ان تي dough رکي ڪري. جي ڀريندؤ. جاء جي چوٽي تي، جنهن جو ٻيو ذخيرا امتحان جي چوٽي بند ڪرڻ گهرجي. ھڪ ٻئي لاء ٻنهي ۾ وڇوٽين ساهتي اندر جي ڀريندؤ. لڪائي. ڪوٽ جي اٿڻ جھڙو آنا سان مٿي، خفيف وچولي گرمي ۾ اڌ ڪلاڪ لاء ڪانٽو ۽ تنور ۾ جاء سان پردو (يا ائين).

گوشت، پنير ۽ بصر سان ڪيڪ رشيد

Dough Ingredients: بيئر جي 150 ml، اٽو جي 400 گرام، margarine يا مکڻ جي 200 گرام.

ڪڪڙ جي 400 گرام، بصر جي 150 ز، مرچ، لوڻ، سبزي تيل: هن کي ڀريندؤ. № 1 لاء.

پنير جي 100 گرام 3 ڍڪيل،: هن کي ڀريندؤ. № 2 لاء بصر (شامل ڪري سگهجي ٿو ۽ ٻين وليون جو مزو) کاري.

پهرين توهان جي stuffing №1 ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ننڍي cubes fillet، سبزي تيل ۾ fry بصر ۾ پٽي، جي fillet، sprinkle مرچ، لوڻ ۽ fry ۾ وجهي تيار (جي باري ۾ 15 منٽ) جيسين.

جي stuffing №2 تيار ڪرڻ، توهان جي ڍڪيل، بصر، هڪ وچولي grater تي grate پنير، سڀ گڏيو ۽ ٿورو لوڻ جي پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

بيئر سان dough گڏيو تيل لاء، لوڻ جي هڪ ساهتي شامل. جو اٽو گھڙو ۽ dough knead. ان کان پوء ٽي ٽڪر ۾ dough ورهائي ۽ کين حلقن ۾ ڪڍيو.

تيل سان برش بيڪري لاء فارم، dough جي پهرين پرت جي تري تي رکون. stuffing نمبر 1 سان ان کي ڪپڙا، dough جو ٻيو تھ بند ۽ ڀريندؤ. تعداد 2. سڀ مٿي dough ۽ zaschipnut پاسيري جي آخري پرت بند ڪري وجهي. مٿي جي زردي lubricate ڪري سگهو ٿا. ٻاڦ اندر کي هڪ ڪانٽو سوراخ سان گڏ بيد، ۽ 45-50 منٽن لاء 180 درجن تي تنور ۾ وجهي.

گوشت ۽ آلو سان پائي جو رشيد

هڪ teaspoon، اٽو جي 4-5 ساغر، 2 ڍڪيل، margarine جي 150 گرام - تون خنزير جي اڌ ڪلوڪئلري، 3 آلو، 2 بصر، ڌونري جي هڪ ڪپ، لوڻ، بيڪري جا سوڍا جي ضرورت پوندي.

جي dough تيار ڪرڻ، اٽو، margarine chop جي 3.5 ساغر وٺي ۽ crumbs ۾ پيس. لوڻ سان ڍڪيل مات، kefir سوڍا ۾ چاهين ٿا.

جو اٽو ۾، جي ڍڪيل ۽ ڌونري شامل. ان کان پوء، اٽو مان هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر جي آميزش ۾ داخل ۽ هڪ نرم dough knead. جي بش جي لاء ٻه مختلف اصطلاحن ۾ ان کي جدا ٿي ۽ فرج ۾ ٿڏي تي.

semirings - جي گوشت ننڍو ٽڪر، slices آلو ۾ پٽي، بصر ۾ پٽي. جي ريفريجيريٽر کان dough. هيٺين پرت (ان هوندي کان وڌيڪ) رول ته ان جي برتري 4 سي جي شڪل کان ٻاهر آهي. ان رکون آلو، لوڻ، بصر، گوشت، لوڻ سان sprinkled ۽ وري پرت آلو ڪپڙا. مٿي تي ٻيو ذخيرا ڪپڙا پائي dough. "Pigtail" zaschipnut پاسيري امتحان. هڪ ڪانٽو سوراخ ڪرڻ سان dough جي اپر پرت ۾.

180 درجن تي 1 ڪلاڪ لاء هڪ preheated تنور ۾ ڪيڪ ڪر.

تڪڙا ڪيڪ گوشت سان

Dough Ingredients: 2/3 ڪپ اٽو، ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ، mayonnaise جي اڌ ڪپ، 3 ڍڪيل.

ڪئي گوشت جي 500 گرام، هڪ گاجرا صاحب، بصر، مرچ، ٿوم، لوڻ، مزو مسالا: هن کي ڀريندؤ. Ingredients لاء.

Fry mince، هڪ مرچ، لوڻ، زمين بصر، تاراچند، ۽ ٿوم مسالا گڏي. Dough هڪ پائي لاء پسايائين، pancakes جيئن. جي اچارن ۾ dough جي اڌ ھڻي، هن کي ڀريندؤ جي مٿي تي اهو ڪر ۽ dough جي باقي پلٽيان. preheated فارم جي باري ۾ 200 وڏا تنور ۾ وجهي ۽ 45 منٽن لاء جنگين. ڪاش!