اصل رشيد. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٻير سان Cheremuhovo ڪيڪ

صدين تائين اسان جي ابن ڏاڏن pastries جي جهنگلي چيري ڳالهه ٻولهه مان ڪيو ويو. پکين کي چيري اٽو ، ۽ هاڻي سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪئي آهي، پر ڪجهه سبب لاء ڪڻڪ جي حيثيت اهڙي مطالبي ۾ نه. شايد ماڻهو ان فائدو ڪري مال جي باري ۾ ڄاڻ نه، يا چئجي معلوم ڪرڻ نٿا چاهيون، پر بيڪار. هي عجيب ٻوٽي روس، بيلارس، يوڪرين ۽ يورپ کي ڏيهي آهي. پکيء کي چيري ميون اڪثر را نه کڻي رهيا آهن، جيئن اهي هڪ مٺو ۽ ڪوڙي ذائقي، پر اهي مزيدار پيئندو، fillings ۽ jellies ڪر. به، انهن ٻير اٽو جي پڪل crisp cakes، pies ۽ cakes جنهن مان ڪر.

جي Siberian ڳوٺن ۾ رهندڙ عورتن، اتي هڪ منفرد هو رشيد. ڪيڪ پکيء کي چيري strawberry، currant ۽ ۾ پياسي چيري ڄام، ۽ هن کي هڪ ماٿيلي امير ۽ celebratory ٿو. هاڻي، اهو ممڪن نه آهي هڪ پيسٽري دڪان خريد ڪرڻ لاء، ڪي سبب، کائڻ ۾ صنعت اهڙي کاڌ اڻ کان شرم.

، پيٽ ٿي ڇاڪاڻ ته سڀ کان لذيذ ڪيڪ Cheremuhovo گهر سادي ۽ سستي کاڌي تي جنگين ڪري سگهو ٿا نه ڪريو. brandy، رم، liqueur: ڀلا impregnation لاء مختلف ارواح استعمال. توهان ٻارن لاء پکا آهن ته، ان جو ميوو syrups استعمال ڪرڻ بهتر آهي. هڪ مزيدار پائي لاء هڪ فينسي نالو - سائبيريا ۾، هن ڪيڪ "Pol Robson" سڏيو ويندو آهي. پوء، جو رشيد لکندا آھن.

ڳاڙهسرو ڪريم سان Cheremuhovo ڪيڪ

Dough مصنوعات: گلاس پکي-چيري اٽو، ٻه ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم (ٽي سؤ گرام)، ٿورو بيڪري جا سوڍا ۽ کنڊ.

قرآن ڪريم جي ضرورت پوي: vanilla، ڪريم - نمبر جو ڪيڪ مقدار تي دارومدار، سراسري طور تي گهٽ ۾ گهٽ 250 گرام هجڻ ضروري آهي. وسا ڳاڙهسرو ڪريم.

Frosting: impregnation لاء شربت (کنڊ لاء موجود پاڻي)، مکڻ (50 ج.)، چاڪليٽ بار.

سٺي جاء تي، شروع جي ڍڪيل مات، پوء کنڊ شامل ۽ whisking کي جاري رکڻ لاء: اسان جي dough سان شروع ٿي. هن ڪاميٽي سرسبز ٿيندو جڏهن، اوھان کي ڌيان جي ڪريم ۽ سوڍا شامل ڪري سگهو ٿا. سڀ جزا چڱي گڏيو ۽ sifted اٽو پکيء کي چيري شامل. هن dough pancakes طور تيار ڪيو هو. جي تيار صورت ۾ ان کي ھڻي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء جنگين ڪر. ڪيڪ جي باري ۾ اڌ پاران اضافو ٿيندو، جڏهن ته ان لاء تيار آهي، ته جيئن ان کي ٿيندو ان کي، 2-3 حصن ۾ پٽي وڃي.

پچائڻ ڪريم: vanilla، ڪريم پائوڊر ۽ whisk وجھندو. هن ڪاميٽي watery موٽيو آهي ته، ان جي fridge ۾ ھڪ وقت تائين تي وجهي سگهجي ٿو.

Glaze: هڪ پاڻي غسل ۾، جي مکڻ کي ڳاري ته چاڪليٽ شامل.

پهرين ڪيڪ جو شربت يا گرم پيو lubricates. liberally ڳاڙهسرو ڪريم لاڳو ۽ ٻيو پاڪستان ٺهڻ کان ڪپڙا. آخري Korzhik به، impregnate ھڻي چاڪليٽ glaze. توهان هڪ طرز ڪرڻ چاهيو ٿا، ته ان جي انت قبل از مين. هتي هڪ عجيب رشيد آهي. هر شئي وانگر پکيء کي چيري انت. اهو، نرم رسيلا، گداز، ۽ سڀ کان اهم، مفيد آهي.

۽ آخر ۾، هڪ کان وڌيڪ توهان exquisite وينجن سان تعجب.

ڪيڪ پکيء کي چيري (هيٺ pictured)، "يورال" ٻير سان

Ingredients: مکڻ (هڪ سو گرام)، ٻه ڍڪيل، semolina (اڌ گلاس)، ڌونري (پيالو) کنڊ، پکي چيري اٽو (1.5 ڪپ)، بادام (. 50 ز)، ڪنهن به ٻير (300 ز.)، Citric امل ۽ سوڍا (ساهتي).

کنڊ يا پڻي شامل ڌونري، مکڻ، semolina، بيڪري جا سوڍا، انناس، اٽو سان پڻي ڍڪيل. جي dough Knead. ٻن حصن ۾ ورهايو، انهن مان هڪ جي بادام ڪر. اٽڪل 20 منٽن لاء جنگين. جڏهن ته cakes تيار آهن، اهي نشان ڪريم يا custard نه وڃايو، ۽ هر هڪ جي مٿي تي تازو ٻير (blueberries، raspberries، strawberries، چيري) ڪر.

چڱو عمر رشيد. ٻير ۽ بادام سان Cheremuhovo ڪيڪ - gourmets کي هڪ godsend. ٻيهر ڪوشش کان پوء، توهان کي سدائين محبت ۾ ڪرندا آھن.