ڪيئن ڪريم چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي جنگين ڪري؟

جي ڪڪڙ جي ڇاتي جنگين مختلف ٿي سگهن ٿا. اڄ اسان جو طريقو آهي جنهن جي ذريعي توهان 80 منٽ آهن سگهي ٿو ته رسيلا، گداز ۽ تمام مزيدار موهيندڙ آسودو ڪرڻ تي غور ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي.

ڪيئن ڪرڻ جي ڪڪڙ جنگين ڀاڄيون، mushrooms ۽ پنير سان سينو

ضروري ingredients:

• odorless سن فلاور تيل - 85 ml؛
• chilled ڪڪڙ جي ڇاتي - 900 ز؛
• وچولي بصر بصر - 3 سيز.
• تازو mushrooms ننڍي سائيز - 7 سيز؛.
• وسي ڪريم - 140 ml؛
• تازو ننڍي گاجرا - 3 سيز؛.
• دلدار ڳاڙهسرو ڪريم - 210 ز؛
• ڪڻڪ جو اٽو - 2-3 شيرين spoons؛
• پنير بيڪار - 250 ز؛
• لوڻ ۽ مرچ - مزو شامل.

درجي گوشت

اڳ جنگين ڪڪڙ جي ڇاتي، ان سان گڏوگڏ علاج ڪيو وڃي. هن ڪندا، ته fillet کي غسل ڏيئي هجي ۽ تعظيم ڪجي ته جلد ئي، ھڏا ۽ cartilage کان. وڌيڪ، ان کي وڏي حصن تي پٽي، ۽ پوء لوڻ ۽ مرچ سان هڪ چڱي سميرا ۽ منھن مقرر ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

ڀاڄيون ۽ mushrooms پروسيسنگ

ڪڪڙ جي دلين بيڪري جي تنور ۾ استعمال گوشت ingredients جي نه رڳو روزي ڏيندو، پر جيئن بصر، mushrooms ۽ تاراچند طور ingredients. انهن کي غسل ۽ پٽي وڃي ننڍي cubes ۾ ضرورت آهي.

ڀريندؤ جي تياري

تنور مزيدار ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ جنگين لاء، ان کي سندس لاء هڪ خوشبودار ڊريسنگ تيار ڪرڻ چاهين آهي. هن ڪندا، پان گرميء، ان ۾ ئي تيل ھڻي، ڀاڄين ۽ mushrooms، ۽ پوء چڱيء طرح ملايو، سواد لاء لوڻ، مرچ ۽ fry سان مليح crust ايتري قدر ڪر.

پکا چٽڻي

به من موهيندڙ خوشبودار نما چٽڻي شامل پيش ڪيو. هڪ نيلوفر سان whip ڳري ڪريم ڀريندا کي اهڙي هڪ مضبوط ضرورت ٺاهي ۽ پوء ڪرڻ جتان کين ڪريم، ڪڻڪ جو اٽو، ٿورو لوڻ ۽ مرچ شامل. ان کان سواء، ان جو هڪ ٿانو الڳ الڳ ٿي وڃي ته پنير grate.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

پوء سڀني جي مٿان جزا تيار آهن، پاڙون بيڪري (ترجيحي شيشي) جو روپ وٺي وڃي، تيل ۽ اوسا ان کي آسانيء سان عربن عمل ڪڪڙ جي ڇاتي ٿا رکون. اڳيون، جي گوشت جو ڪاٿو لڳايو browned ڀاڄيون، mushrooms ڪپڙا ۽ وسا ڪريم چٽڻي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت هوندي. هڪ رات جي ماني لاء نه رڳو لذيذ ۽ hearty ٻاهر موٽيو، پر پڻ سهڻيون ٺهيل، ان کي به grated پنير جو هڪ پرت جو احاطو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

گرمي جو علاج

اهڙي روشني تيار جي لاء سڀ کان مٿي ٽوٽڪا پر تمام مزيدار وينجن تي عمل ڪندي، اوهان کي هڪ flavorful، گداز ۽ رسيلا filet حاصل ڪرڻ جي پڪ آهي. ڪڪڙ جي ڇاتي جي تنور ۾ پڪل وچولي گرمي تي 35-45 جي باري ۾ منٽ هجڻ گهرجي. ان عرصي دوران، ان جي گوشت سان گڏ پکي آهي، ڀريندؤ ۽ ڪريم چٽڻي جي ذائقي وڌي پوڻ. ته پنير، جي پارچو جي مٿي تي اڏائي مڪمل melted ۽ هڪ appetizing crust سان ڀريو پيو، وڌيڪ سهڻو ۽ مزيدار من موهيندڙ بڻائي به احوال قابل آهي.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

پڪل ڪڪڙ ڀاڄيون ۽ mushrooms سان ان سان يا garnish کان سواء سنڌ جي گرم حالت ۾ جي ميز تي ايندا. ڪنهن به صورت ۾، اهڙي من موهيندڙ لاء هڪ تازو greens، ٽماٽي جي چٽڻي ۽ اڇو ماني پيش ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.