جگر پاي - ان، مفيد لذيذ ۽ مطمئن آهي

توهان جگر کي پسند ڪندا؟ في الحال؟ پوء اوھان کي نه ڪڏهن حقيقت صحيح byproduct تيار ڪيو آهي. اهو لڳ ڀڳ مختلف مزيدار وينجن جو ساڳيو تعداد، ۽ گوشت جي هڪ سٺي پيس جو ڪيترو جي جگر مان ڪرائي سگهجي ٿو. هن stew ۽ barbeque، ۽ گرم، ۽ cakes، ۽ ڪڏهن به جگر انت. پر بعد ۾ ته ان تي وڌيڪ. پهريون، ته ان جي کائڻ پيداوار جي فضيلت جي باري ۾ چيو وڃي.

جگر - اعلي معيار جي پروٽين، فولڪ ائسڊ ۽ لوهه جو هڪ چڱو ذريعو، ان وٽامن هڪ ۽ وٽامن گروپ بي ۾ مالا مال آهي ان coenzyme Q10، جنهن کي اسان جي دل جي نظام لاء اهم آهي جو تعداد ۾ نمبر هڪ جي پيداوار آهي. جو هڪ ٽڪرو د جگر جنهن ھڏا، ڏند جي رياست لاء ۽ ان جي جسم کان toxins جي ختم ڪرڻ لاء ذميوار آهي، فاسفورس جي لڳ ڀڳ 338 mg تي مشتمل آهي. سڀ هن کي پيداوار جي اهڙن انمول مال گرمي علاج دوران وڃائڻ نه ٿو ڪري، ۽ مناسب پچائڻ جي صورت ۾ به وڏي وڌي رهيا آهن. مثال طور، جيڪڏهن توهان گاجرا، بصر ۽ آلو سان جگر پائي ڊيپ، ان بامعني vitamins ۽ مڱريو جي مواد مان وڌائي ٿو. مزو معيار وينجن هڪ سؤ ڀيرا بهتر آهي.

خير، ۽ هاڻي ان جي حقيقي وينجن جي باري ۾. اسان کي اسان جي لاء ڊيپ اوھان کي آڇ ترڪيبون جگر پائي ۽ ڪيڪ. هنن وينجن لاء، توهان ٻنهي جي د ۽ وٺي سگهي ٿو ڪڪڙ livers، انهن جي پچائڻ جي اصول لڳ ڀڳ اها ساڳي آهي.

جگر ڪيڪ، قبل از صاف جي فلم تيار ۽ پيداوار جي وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ. ان کي ڪيئن وٺي جي ختم پيداوار جو گهربل اوٽ مقدار تي دارومدار. 500 کان 800 تائين گرام ڪافي ٿئي ها. پان تريل ۾ 2-3 منٽن لاء جگر، رس liberated ملائڻ (هن جي ضرورت نه ڪيو ويندو). ان جو ذرو ڪڍي وجهي ته ارادو ڪيو، اڇو شراب جي خليج گلاس ٿي سگهي ٿو.

ڀاڄين جي اوھان کي ضرورت پوندي: 2 وڏا گاجرا، 2 آلو، 2 بصر ڄمائيندي آهي، جنهن کي نرم جيستائين diced ۽ هڪ frying تري ۾ تريل آهن. هاڻي اهي سڀ ingredients جي جگر سان ملي رهيا آهن، سڀ وري سوادي بنائڻ، مرچ، مصالحو ۽ soak لاء روانو ٿيو.

جڏهن ته marinated هڪ پائي لاء، تيار وري سوادي بنائڻ shortcrust پيسٽري ڀاڄين سان جگر. ان Unroll، فارم جي تري تي پکڙيل (نه وساريو سبزي يا زيتون جو تيل سان ان جي ونگن وارن درن سان). ان جي مٿي تي ڀاڄيون سان جگر وجهي، هن کي آنا، ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise سان whipped (جي آميزش في نم ڪيڪ کي ٿورو هجڻ گهرجي) جي موڪليل پلٽيان. ٿورو اٽو سان Sprinkle ۽ سڀ جگر پيش تنور ۾ پائي، 30 منٽن لاء 210 ° س کي preheated. ان جي عبادت گرم ٿي.

جن پنهنجي مهمان حيراني ۽ غير معمولي سنڳر جي عبادت ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء، اسان کي جگر ڪيڪ ڊيپ کي صلاح.

هن مقصد لاء، ڪڪڙ جگر جي 800 ز هڪ blender يا هڪ جنڊ استعمال ڪري، (جيئن ته pancakes طور، پوء انھن جي تري کي لٺ نه ڪندو) 3 ڍڪيل، گلاس اٽو، ڪجهه سبزي تيل ۽ منجھانئس هڪ کاري کانئس گڏي پيس.

جي پڪل pancakes جنهن کان batter حاصل ڪريو. اهي به بنياد طور تي عبادت ڪندو جگر ڪيڪ جي.

هاڻي، جڏهن سڀ مٿانئس جھڙ ھجي تريل آهن، ان جي interlayer سبزي "cakes" لاء موڙ آهي: grated تاراچند (200 ز) chopped ويو بصر اڌ ويڪريون (2 سيز.) لاٿا ايتري قدر جو هڪ frying تري ۾ تريل ۽ کير جي هڪ ننڍي مقدار ۾ اجهائي ويا.

ته سڀ اتي ئي، mayonnaise سان هر لوچي ونگن وارن ڪجهه ڀاڄين تي کين ڪر ۽ هڪ ڪيڪ بڻجي ڪرڻ لاء رهجي ويو آهي. مٿي ڪيڪ نه رڳو mayonnaise ھڻي ڪري، پر پڻ greenery سان decorate جي صلاح. عبادت هن appetizer ٻنهي گرم ۽ سرد ٿي سگهي ٿو. صرف حالت جنهن ٿيڻو هجڻ ضروري آهي - ڪيڪ brew ۽ ڀاڄيون ۽ mayonnaise جي بوء اٿي soak کي، جو تالو تي ان کي نرم ۽ ھيٺاھيون ڪج ڪرڻ لاء وقت ڏنو وڃي.

اسان کي اميد آهي ته اسان جي ترڪيبون جي جگر مان سندن households غير معمولي وينجن راضي ڪرڻ لاء توهان جي مدد ڪندو. جي بسم الله ڪجو!