Pickled lamprey: رشيد

Lamprey - هڪ بدران مخصوص سامونڊي. جڏهن پچائڻ جو زهريلو slime ته زرھون جي carcass کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي. ڪجهه ڪيترن ئي پاڻيء ۾ واش، لوڻ مانجھي کي صلاح. پر سڀ کان وڌيڪ اثرائتي انداز ۾ - جلد stocking ڪرڻ. اهو صرف ڪافي prilovchilis تي اوکو نه آھي. Pickled lamprey - هڪ delicacy. اهو پوء عام دڪانن ۾ سودو نه آهي. جيڪڏهن توهان کي تازو يا ڄميل ھيون خريد ڪرڻ جي قابل هئا، توهان ان کي پاڻ ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

Pickled lamprey. هن رشيد جي پهرين

Lampreys fry کي چڱي طرح نه. carcinogens جي ڇڏڻ ۾ اهڙي گرمي علاج جا نتيجا، ان marinating کان اڳ lamprey جنگين لاء ڀلو آھي. هتي جي ingredients توهان جي ضرورت پوندي آهي:

• 1 ڪلو جي رقم ۾ lamprey؛
• breading لاء ڪڻڪ جو اٽو؛
• سبزي تيل odorless - 70 ml؛
• لوڻ، شهزادي، vinegar، ڪارا مرچ، خليج پتي، bud carnations؛
• کنڊ جي چمچا؛
• وڏي بصر؛
• پيئڻ جي پاڻي جي 2 ساغر.

ٽيڪنالاجي

ڪيئن marinated lamprey ڊيپ ڪري؟ قدم طرفن پاران رشيد قدم تي غور ڪرڻ.

1 قدم

lampreys جي جلد ختم ڪريو. جڏهن ته پاڪ پيداوار ٿورو لوڻ ۽ اٽو ۾ رول آهي. 30 منٽن لاء تنور ۾ تيل ۽ جنگين سان هڪ بيڪري تي مدار رکندي پلٽيان.

2 قدم

وري lamprey 4 حصن ۾ پٽي، هڪ شيشي جي برني ۾ ٻٽو. جي اچار تيار. هن ڪندا، اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر جي پالش، تيل سان گڏيو. ته شهزادي جي رس ۽ جاء تي پيل ڊاک وغيرہ. هن کنڊ ۾ وجھندو، جي شامل خليج پتي، لونگ. سڀ ٽچڪندو رکي. گرمي مان وڃڻ کان پوء، vinegar پلٽيان.

3 قدم

گرم اچار تيار lamprey پلٽيان. ايتري قدر جو نازل سوچڻ جو انتظار، ۽ ان کان پوء 3 ڏينهن لاء فرج ۾ خانو ۽ جاء فزيشنز. ان وقت کان پوء جي پيداوار استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي.

سفارشون

هڪ چڱي-stocked ٿڌو marinated lamprey. هن سامونڊي کاڌي جي رشيد سادي آهي، پر ان جي تيار ٿيڻ جي عمل تمام laborious آهي. Lampreys هڪ الڳ موهيندڙ طور رهيو. اهي اختياري اضافي پاسي موهيندڙ. سامونڊي اڪثر شراب، سڪي اڇو شراب سان استعمال ڪيو ويندو آهي. تازو ھيرا ۽ lettuce جي parsley، slices سان من موهيندڙ Decorate.

Pickled lamprey. رشيد ٻيو

pickled lamprey جو مزو هر لاء خاص آهي. پچائڻ اهي ڪري سگهن ٿا، هيٺيون ingredients جو استعمال:

• 1 ڪلو جي رقم ۾ تازو lamprey؛
• سبزي تيل 100 ml؛
• ڪڻڪ جو اٽو جي شيشي؛
• (وڏي) vinegar جي جي چند spoonfuls؛
• عمل اھر جي پوکون، کنڊ، coriander - 1 tbsp. آيل.
• ڪيترن ئي ٽڪر clove ۽ ڪارا مرچ (مٽريء)، leafs؛
• لوڻ، تاراچند، خشڪ (ساهتي).

ٽيڪنالاجي

Marinated lamprey، جو رشيد جنهن جي اسان کي هاڻي مزو لاء موجود spicy ۽ piquant ڦرندو. سامونڊي کاڌي جي peeled ٽڪر پٽي. اهو ئي ڪنڌ ۽ پڇن کي ختم ڪرڻ لاء چڱو آھي. لوڻ ۽ اٽو ۾ رول سان موسم. پان ڪپڙا ۽ ڪاغذ lamprey رکي. اڌ ڪلاڪ (180 درجا) لاء جي تنور ۾ وجهي. جي اچار تيار. 300 ml پاڻي سان هڪ saucepan ۾ ٽچڪندو، جو تيل، مصالحو، لوڻ ۽ کنڊ شامل. vinegar پلٽيان. آخر ۾ مڇي جي بئنڪ تي رکون. گرم اچار ھڻي ۽ تهه ارارت. هڪ ڀيرو جي containers ٿڌو ڪيو، انھن جي فرج ۾ رکي. هڪ ڏينهن کان پوء، marinated lamprey کائي سگهو ٿا. اهو تمام مزيدار سنڳر ٻاهر ڦرندو. جي بسم الله ڪجو!