ٿڌي واٽ تي ٽريڪ جو پراڻو روايتون

ان حقيقت جي باوجود هن معاشري اڳتي وڌڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، ۽ ٽيڪنالاجي ۽ نئين ٽيڪنالاجي جي دنيا کي مسلسل سڌارو پئي رهيو آهي، روايتي تحفظ جي روايتن پاڻ اڃا تائين نه ورتو. يقينن، توهان اسٽور ۾ تيار ڪيل مصنوعات خريد ڪري سگهو ٿا، پر انهن پنهنجن هٿن سان پکا چاهيندا آهن خاص طور تي سوادا. ريمو ٽريڪ جو ٿڌو رستو پراڻو آهي، هن سبزي جي تيار ڪرڻ لاء پراڻي، سٺي رزقتون. ڪيترائي ماڻهو اهو سمجهندا آهن ته بريللن ۾ صرف وڏن وڏن پيچيدگي ايتري نموني سان آهي. پر توهان سادي گلاس جون استعمال ڪري سگهو ٿا.

سليم سائي ٽريڪ

هن طريقي سان تيار ڪئي وئي آهي، ڀاڄيون مسالائي ۽ تيز آهن. خاص طور تي انهن انهن کي پسند ڪيو ويندو جيڪي بيرل کان اچار جي مزو ياد ڪندا آهن. ٿڌي واٽ ۾ سائي ڇڪيون چاڙهڻ جي ڪري هن شين جي تيار ڪرڻ جهڙوڪ تازو سائي سائي ڊيز، اجماع، تلسي، مرچ، لوسن ۽ گھوڙسوشي جي ضرورت آهي. بينڪ ۾ اسان سائي سائي ۽ ڇڪيون هڻي ڇڏيندا آهيون ۽ انهن جي وچ ۾ اسين مصيبت ۽ ٻرندڙ آهيون. تمام ٿڌو ڀريل ٿيندين. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان کي لوڻ ۽ کنڊ جي ضرورت آهي. درميان جي ضرورت جي بنياد تي، اسان کي پاڻيء جي ليٽ هڪ وڏي چمڪندڙ شين مان ڪڍي ٿو. ان کان پوء ھن جي جوتن کي ٺڪيو ۽ لابين کي وڌايو. اٽڪل 2 ڏينهن اسان کي گرمي ۾ چما هڻي ٿو. جڏهن ته ڳاڙھو زبردست ٿي ويندو آهي، اسين انهن کي هڪ نموني جڳهه ۾ رکون ٿا. چوماسي چنباريء جو ٿڌو رستو گرم کان وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي. عام طور تي هي کاڌا صرف 30-40 ڏينهن بعد نموني ٿي سگهن ٿا.

هڪ بيرل وانگر

کاڌ خوراڪ جي ٿڪڻ لاء خاص شيون ضروري ناهي. هر شيء رڳو اهو روايتي آهي، جيڪا هر زمينداري ڪئي آهي. پهريون، اسان ميوو چونڊيو. انهن کي وچولي سائيز جو هجڻ گهرجي ۽ نه ئي مٿي. ھن پڙھڻ لاء، توھان کي گھوڙي جي روٽ، ڏورين پنن، گرم مرچ، لوسن، ڊيل ۽ لوڻ جي ضرورت پڻ آھي. تاتيا چڱي طرح ڌوڪي ويا آهن، گرين کٽي ويندا آهن، ۽ گھوڙسواري جو جراثيم ٽن کي گرٽر تي هوندو آهي. لوسن ۽ مرچ صاف ٿين ٿا ۽ حصن ۾ ڪٽي (هڪ منفي سرزمين جي). توهان جي تقسيم تي مصالحت ۽ مصالحن جي رقم کي بهتر ڪري سگهجي ٿو. پيار وڌيڪ پيچيده ۽ خوشبو چکڻ - وڌيڪ رکندو. بئنڪ اڳ کان ئي آهن ۽ ذخيرو ٿيل آهن. هاڻ انهن مان هر هڪ نالن تي ڪڪڙ، مرچ ۽ لون، گرائيت هڙشرادش، ۽ پوء ٽماڪن کي هٽايو. اهي تہون متبادل ٿي سگهن ٿيون.

اسان برائن تيار ڪريو. ھڪ ليٽر پاڻيء جي لاء، 1 چمچڻ لوڻ ڪر. ڪنوار کي ٽوڪيو وڃي ۽ پوء ٿڌي. ان کان پوء، اسين ان کي جار ۾ وجھو. اسان ٻن ڏينهن لاء ٽيمو کي ڇڏي ڇڏينداسين، ليڊرن کي بغير وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، خمير جي عمل ۾، برائن کي مٿي ڪر. ان کان پوء اسان لڊن سان گڏ بند ڪندا آهيون ۽ انهن کي ٿڌو جاء ۾ وجهي. سوئي ٽريڪ چڻڻ واري ٿڌي طريقي جي مڪمل فوري طور تي نڪرڻ جي 30 ڏينهن جي ضرورت آهي.

فاسٽ ۽ سوادا

اهو نسخو تمام تيز آهي. وچولي وٺو، ٽماڪ ڪڻڪ ۽ پيچرن کي ڪٽي ڪڍو، ننڍڙو ٻلو ٺاهيندا. اسان کي لوز صاف ڪريون ۽ اهو عمدي طور تي چکو. ٿورڙو لوسن لوڻ سان گڏ هوندو آهي. توهان کي ڪنهن به قسم جي زينت (گهٽ ۾ گهٽ ٻن قسمن جي ضرورت) جي ضرورت هوندي. اهو پڻ پٽي ڪرڻ ۽ لوسن سان ملايو وڃي ٿو. هاڻ هر ٽماٽو جي ڳاڙهو ۾ اسان کي لوسن ۽ لوڻ شامل آهي. اچار جي ڪنٽرول ۾، اسان برون ۽ لوڻ سان گڏ بوسن جو پرت رکون ٿا. هن کي "تکتي" ڪري چڪا آهيون. پوء پرت کي پرت سان ورجايو. مٿين طرف اسان پريشان ڪيو ۽ ڪمري ۾ ڇڏي. اهو ٽڪڪن جي چنبڙي جو ٿڌو رستو آهي جيڪو 12 ڪلاڪ.