رشيد "Lingonberry پياسي" جي ٻن embodiments ۾

cranberries جي هذا خوبيون ڪرڻ جي مهرباني غور ٻيلو بادشاهه-berry. اها ڳالهه نه رڳو مزيدار ۽ مفيد آهي، پر پڻ شفا ڪري ڇڏيو آهي مال، ڪيترن ئي بيمارين سان ڏسندا. cranberries جي سڀ کان وڌيڪ عام پروري - جام، compotes. تون به ميوو ئيج يا اچار ۾ soak ڪري سگهو ٿا. هنن وينجن جو ڪنهن جي vitamins جي ٻير ۾ شامل بچائي سگهي ٿو. هن مضمون ۾ رشيد جي ٻن embodiments ۾ "Lingonberry پياسي". اصلي رايو آهي ته ان desserts ۽ گوشت وينجن وانگر خوشبودار مصالحي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو preform.

رشيد: Pickled cranberries "Classical"

ڀريندو جي انشا

• را پاڻي 1 liter؛
• ساڍن ميز کنڊ جي ڪپ؛
• ساڍن پورو ڪلاڪ. ايل کاري.

تياري

کارڪون ٻير cranberries لوپ ڪرڻ، گند ۽ خراب ميوو کڻي وڃڻ. هن ڪاميٽي پوء چڱيء طرح پاڻي بدلجندڙ ڪيترائي ڀيرا ڌوء آهي. ٽچڪندو (ان جي تيار ٿيڻ، جي تجويز چڙهي استعمال) ڀريندا، ۽ ڪمري ۾ گرمي پد کي مين. سنڌ جي سرگرم رشيد "Lingonberry پيشاب" تبديلين جو سواد cinnamon، allspice، يا ٻين seasonings کي پاڻي گڏي ڪيو ٿي سگهي ٿو. ٻير هڪ گلاس، enamel يا ڪاٺيء keg ظرف ۾ پلٽيان. انھن جي مٿان اچار ھڻي ته سڀ cranberries سيال سان ڀريو پيو هو. هڪ لوڻ پتل جي ڦر يا ڪنهن ڪاٺيء جو دائرو ڪپڙا، ۽ مٿي تي - هڪ ڪپڙي سان. ڪيننگ بئنڪ کي فوري طور ارارت تهه ڪپڙا ڪري سگهو ٿا. هڪ مين جاء ۾ پياسي cranberries رکي. ان moldy ۽ zakisnet نه آهي - ان جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ٻير antibacterial پدارٿن ته ململ ڌوئڻ جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي ضرورت نه ٿو رکي ڪري. اهڙي preform ٻن سالن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. پوء جي شاندار pickled cranberries تيار ڪري. هن رشيد ڪجھ ٻين ingredients گڏي تبديل ڪري سگهجي ٿو. اوھان کي تازو ۽ غير معمولي ذائقي جو شيدائي آهيو، ته ان جي انداز هيٺ بيان ۾ ٻير ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

رشيد: apples سان Pickled cranberries

ساخت

• تازو ٻير cranberries جي 5 ڪلو؛
• کارڪون apples acidic varieties جو 1 ڪلو؛
• را پاڻي جي 4 ليٽر؛
• ريت-کنڊ جو 1 ڪلو؛
• 1.5 پورو ايڇ. ايل cinnamon؛
• 5-6 وچولي لونگ تارن؛
• ساڍن ايڇ. ايل عام سادي کاري.

تياري

1. ٻير جي ذريعي لوپ ۽ چڱيء طرح ٿڌي پاڻي سان ڌوئڻ. ته پوء، هڪ colander ۾ ٻٽو جو تمام گهڻو سيلاب کي. اهو advisable وري سڪي cranberries ميز تي ھڻي، سنڌ جي ڀينگ پيپر napkins آهي.
2. apples ڌوء. تون هڪ تکي ڪپ سان ڪري سگهي ٿو ٿورو هيٺين "دم" پٽي. جي ميون واڍي کان سواء، هڪ سڄي طور استعمال ڪري رهيا آهن.
3. کنڊ، لوڻ ۽ مصالحي سان پاڻي ٽچڪندو. هن سيال مين.
4. هڪ وسيع ceramic (يا مٽيء جي) وڏيون ديڳيون apples ۽ cranberries، مٿانئس جھڙ ھجي ته ڀروارن موٽارن ۾ جاء. spicy حل جي سڄي ڪاميٽي پلٽيان.
5. هڪ جو دائرو ته ٻير فهم جي اچار ۾ بپتسما ڪرڻ جي سامان جي سراسري بيرحميء وجهي سان مٿي ظرف ڪپڙا.
6. apples سان پياسي cranberries هڪ مين جاء ۾ رکي. 2.5-3 هفتن جي ذريعي، توهان جي پهرين ٺهيل گولي ڪري سگهو ٿا. ٻير پوء هڪ spicy تيار ڪري سگهو ٿا جي گوشت کي چٽڻي، ۽ apples ڪنهن به شيرين جو اصل سينگار ٿي ويندي. تمام اصل انھن جي ميز تي درج، لال tart ٻير سان whipped ڪريم ۽ garnish سان ان جي ڇوڙ.