تاتار peremyachi: رشيد

تاتار peremyachi، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي، تمام مزيدار ۽ مطمئن ٻاهر موڙ. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ تمام ٿلهو ۽ اعلي-calorie آهي. تنهن ڪري، جيڪي سندس شخصيت خراب ڪرڻ، تي ٽيڪ ڊڄو آهي گوشت سان تريل pies سفارش نه آهي.

لذيذ ۽ خوشبودار peremyachi: رشيد تاتار وينجن

هن کي ڀريندؤ ۽ dough لاء دعا گهري ingredients:

• تازو کير (وسا مواد 3٪) - 600 ml؛
• granulated سڪي خمير - 1/3 ننڍي چمچا؛
• iodized لوڻ - 2 شيرين spoons (لاء ساڍن چمچا امتحان، ۽ باقي کي ڀريندؤ. لاء چوڻي)؛
• کنڊ - 10 ز؛
• وڏي ڪڪڙ آنا - 1 PC.
• ڪڻڪ جو اٽو - دلدار جيستائين مانجھي؛
• وسا د کان سواء - 700 گرام (ڀريندؤ. لاء)؛
• odorless سن فلاور تيل - 250 ml (roasting)؛
• بلب بصر ڄمائيندي ننڍو آهي - 3 ٽڪر. (ڀريندؤ. لاء)؛
• ڳاڙهو مرچ - ساڍن چمچا (جي ڀريندؤ. لاء).

عمل dough

رشيد peremyachi کي ماٿيلي سادي آهي، نرم ۽ سرسبز موٽيو، هڪ خمير بنيادي طور انهن جي تياري لاء صلاح ڏني آهي. اهڙيء طرح، اهو، ٿورو تازو کير وٺي گرم ان کي کنڊ شامل ۽ مڪمل گداز ڪرڻ ضروري آهي. وڌيڪ، هڪ گرم پيئڻ ۾ granulated خمير جي سا ڪر ۽ vzbuhaniya لاء انھن لاء انتظار ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ان کان پوء، سنڌ جي بنيادي ڪڪڙ آنا، کي شامل ڪيو وڃي iodized لوڻ ۽ ڪڻڪ جو اٽو. نتيجي طور، توهان کي هڪ دلدار، پر نرم dough، جنهن 1 ڪلاڪ لاء گرمي جي بقا ھجڻ تائين صلاح ڏني آهي ڪيو وڃي.

هن کي ڀريندؤ جي تياري جو عمل

Peremyachi Tartar ڪنهن به گوشت پيداوار استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. بهرحال، اسان کي وسا کان سواء صرف اوجاڳيل ويل جي گوشت خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ان کي چڱي طرح غسل هجي، ۽ پوء ننڍي بصر سان گڏجي هڪ blender يا گوشت جنڊ ۾ پيس. stuffing کان پوء ڪيو آهي، ان جي خيالات جي هٿن ۾ هجڻ گهرجي، جتان ڳاڙهي مرچ ۽ iodized لوڻ شامل.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

ڪيئن peremyachi ڊيپ ڪري؟ اهي خمير dough کان ترمر ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃي. هن لاء اهو ئي substrate کان بند ساهتي ڪرڻ ضروري آهي ۽ مٿي ھٽايو ڪيڪ جو ٽڪرو 8 millimeters جي ٿولهه ۽ 8 centimeters جي هڪ نيم ڪئي. وڌيڪ، 1،5 شيرين flavored گوشت spoons ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت slices جي وچ ۾، ۽ پوء سرفراز ۽ pinched جي غلبي سان، ان جي وچ ۾ هڪ ننڍي ڦاڙي ڇڏڻ. اهڙي طرح بيان ڪيو ۽ ٻين سڀني نيم ختم مصنوعات.

گرمي جو علاج

Peremyachey roasting، هڪ ڊگهو saucepan وٺي وڃي ته ان ۾ تيل جي هڪ ڪافي مقدار ۾ شامل، گهڻو گرمي، ۽ پوء successively semifinished مصنوعات (5 ٽڪر) گرداب کي ڦاڙي ٿا رکون. جڏهن ته pies جي هيٺئين حصي جي browned، اهي هڪ ڪانٽو استعمال ڪرڻ کي محتاط ٿي هجڻ ضروري آهي. Peremyachi fry هر پاسي کان وڌيڪ 5-8 منٽن نه هجڻ گهرجي. جي ختم موهيندڙ هڪ وڏو ۽ سرسري موهيندڙ ۾ هڪ ٿڙندو ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

تاتار peremyachi، جو رشيد جنهن جي مٿي ڏنو ويو آهي، جي گرم حالت ۾ صرف مهمان پيش ڪيو وڃي. به، جي مٺي نه وساريو مضبوط چانهه، دلدار ڳاڙهسرو ڪريم، ڀاڄين ۽ وليون جي chunks سان spicy ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ketchup.