د جگر ۽ ٻين ترڪيبون کان Cutlets

Cutlets د جگر هڪ رايو "ايجاد" کاڌ فڪر آهي. سڀ کان پوء، اھي رڳو مختلف ingredients کان ڪرائي سگهي ٿو نه ٿي، پر ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان خدمت ڪرڻ. ان کان سواء، د جگر cutlets مزيدار ۽ رڳو ماني سان. اهي ڪنهن به چٽڻي کارائي سگهجي ٿو. هن جو سڀ هن من موهيندڙ جي indisputable فائدن آهي. تنهن ڪري، هي مضمون اوهان کي هڪٻئي کي ڪيئن ترڪيبون هڪ قسم جي لاء ان ڊيپ کي ٿيندو.

ٻه ڍڪيل، جگر جي اوپن مارڪيٽ، ٻه آلو، ٿوم، لوڻ ۽ مرچ جي ٽي لونگ: پوء، سنڌ جي شاندار نسخي ۾ burgers د جگر ڪجهه ingredients جي استعمال جي ضرورت ٿيندي. توهان چڱيء طرح جي جگر واش، پوء slices ۾ پٽي ان کي ۽ ٿوم سان گڏجي mince جي ضرورت آهي. عام طرح، chefs جي جگر مان فلم کي ختم ڪرڻ جي صلاح، پر هن حالت ۾ ان کي ائين ڪرڻ ممڪن آهي. آلو تون، صاف ڪرڻ ڌوء ۽ grate (ننڍي)، ۽ ان کان پوء stuffing ڪرڻ لاء ان کي موڪليو آهي، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي scrolled. کانئس ڀڄي ۽ ڍڪيل هو، لوڻ شامل ۽ ٿڌي پاڻي جو اڌ هڪ پيالو آهي. هاڻي جيڪي گڏيو ۽ پچائڻ عمل کي حاصل ڪرڻ ضروري آهي. مکڻ سان هڪ وتندو تري تي عدد chops ٿا رکون. ٻنهي پاسن تي کين Fry ۽ عبادت ڪريو.

جگر مان Cutlets ترڪيبون هڪ قسم جي استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. هتي هڪ ته اوھان اپاهجپڻي جيڪڏھن اوھين mushrooms پسند ڇڏي نه ويندو آهي. توهان د جگر، چار بصر، mushrooms جي 200 گرام، هڪ آنا، dill جي هڪ bunch، ماني crumbs جي 50 گرام، ٿورو سبزي تيل ۽ لوڻ ۽ مرچ جي هڪ جئر جي ضرورت پوندي. رڪوع اوھان پيل هجي ۽ وڏي cubes ۾ پٽي، dill وليون - chop، جگر - غسل ۽ پٽي، بس mushrooms ڌوء. مٿين ingredients mince جو سڀ، لوڻ، مرچ، آنا سان جي نتيجي ۾ زمين جي گوشت کي شامل، پوء سڀني گڏيو. Cutlets شڪل گهري، پوء ماني crumbs ۾ ڪڍيو ۽ گرم تيل سان تري ۾ موڪليو. ختم فارم patties ۾ د جگر dill sprinkled.

هتي پچائڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهي. اهي رسيلا burgers د بيشڪ اوھان ۽ اوھان جي مهمان خوشي. ، جگر جو اڌ ڪلوڪئلري وٺي ايگ هڪ، ٽماٽي جي ڄٽڻي جي 20 ml، chives شعاع، ٻه بلب ماني crumbs جي 50 گرام، ٿورو سبزي تيل، جي داڻي جتري ۽ لوڻ ۽ مرچ جي 20 ز. توهان هڪ ايگ، بصر ۽ جگر mince جي ضرورت آهي. ان کان پوء سنڌ جي ٽماٽي جي چٽڻي، لوڻ ۽ مرچ کي شامل. هاڻي patties بڻجي، کين breadcrumbs ۾ رھجي وڃو ۽ frying پان ڪرڻ جمع. آخر ۾ شين هڪ خوبصورت موهيندڙ تي عمل اھر سان lubricated هجي، chopped ساوا بصر سان sprinkle.

Burgers د جگر مان نه رڳو پکي ڪري سگهجي ٿو. استعمال، مثال طور، ڪڪڙ. ، جگر جو اڌ ڪلوڪئلري وٺي مٽر جي 100 گرام (canned)، هڪ آنا، هڪ بلب، اٽو جي 100 گرام، breadcrumbs ساڳي کير، لوڻ ۽ سبزي تيل جي 20 milliliters. بصر ۽ ڪڪڙ جگر هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري ويا آهن، وري کين کير، مرچ، لوڻ، ماني crumbs شامل. هاڻي توهان د اڀامي ڪيو وڃي، ان جي ٽوس cakes بڻجي، ۽ ان جي تري کي موڪلڻ کان اڳ انھن کي اٽو ۾ ڪڍيو. هر طي ڪري مٽر جي وچ ۾، ۽ Karian zaschipyvaem ۾. ان کان پوء cutlets آنا ۾ dipped ۽ سبزي تيل ۾ تريل. هن من موهيندڙ جيڪي ان کي ڪڏهن به ڪوشش ڪيو هڪ خوشگوار حيرت ٿي ويندي.

عام طور تي cutlets جگر مختلف ingredients جي اضافي سان تيار ڪري سگهجي ٿو. هن حقيقت ۾ آهي ٿوم چٽڻي، تاراچند، broccoli، چانور، وليون ۽ ٻين شين. تون بس، خاندان جا ميمبر ۽ مهمان هڪ مزيدار پاسي موهيندڙ سان وٺي آيو من موهيندڙ garnish ۽ رضا تي پاڻ کي خدمت ڪرڻ، آهي. پنهنجي کائڻ ڊي.