تڪڙا رشيد - ڪيئن هڪ مزيدار آلو سوپ ڊيپ لاء

اڄ جي جنجال ڳجھي سان هڪ عورت ٻئي ڪم تي ۽ گهر تي ڪيس جي هڪ وڏي تعداد ۾ اڇلايو. بورچيخاني، چلهي، پچائڻ مفت وقت جي شعر جي حصو وٺي، جنهن، يقينا، مون کي ٻيو ڪجهه، وڌيڪ آسان ۽ دلچسپ ذاتي تي خرچ ڪرڻ چاهيو. ڇو ته هر عورت ترڪيبون ۽ اهڙي وينجن کي ڳولي آهي، جنهن ۾ لذيذ، مقوي ۽ تياري جنهن جي ڪلاڪن ۽ منٽن جي وقفي جي ضرورت ڇڏي وڃي ها.

آلو سوپ غذا

بيشڪ آفاقي پهرين موهيندڙ - آلو سوپ. هن رشيد، ترڪيبون ۽ وڌيڪ خاص، تقريبا هر قوم جي قومي cuisine ۾ آهي. مثال طور، لنچ يا رات جي ماني تي توهان ته پوء نور ۽ nourishing سوپ، گھرجون پوريون جنهن ۾ تمام ٿورو آهي، پر مفيد مضمونن جي تمام گهڻو آهي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. شين جي حساب هڪ ڪري رهي آهي، يعني لاء ڏنو آهي. ئ صارفين جي ان جي تعداد ۾ وڌاء.

غزائي آلو سوپ

رشيد: پيل ۽ ٽچڪندو جو آلو 2 (پاڻي - 1 ڪپ يا ڪجھ وڌيڪ). منھن Broth ۽ آلو ماش چڱي يا هڪ sieve ذريعي. هڪ ڀيرو وڌيڪ جي broth ۽ اڌ ڪپ کير، لوڻ ۽ ٽچڪندو پلٽيان. مکڻ جو هڪ teaspoon سان سخت-جوش اچي بيدي جي زردي جئر ٽچڪندو ۽ گرم سوپ ۾ ٽوڙڻ واري. توهان chop ڪري سگهو ٿا ۽ ان ۾ ھڻي، ۽ پروٽين. اڇو ماني (گره) جي croutons سان ترجيحي عبادت ڪريو. هيء آلو سوپ (غزائي سڏيو ڪجھ به نه رشيد) جي بزرگ، جن جي بيماري قطارون، گڏو گڏ ننڍڙو ٻار، جنهن کي عام طور "بالغ" کاڌو آهي رڳو ۾ وڌيڪ سکڻ سان ڪو مسئلو آهي لاء پچاء جي صلاح.

leek سان آلو سوپ

ٻئي اختيار غزائي قط جي ڪريم سوپ - پهرين ۾. ان جي مٿي بيان آهي ته لڳ ڀڳ اها ساڳي پچائڻ، پر جزا جي هڪ وڏي تعداد ۾ ٻڌائي ٿو. مثال طور، هي آلو ۾ سوپ رشيد leeks ۽ تاراچند اسي صلاح ٿو ڏئي. هن ingredients آهن:

• 1 ڪلو پٽاٽا؛
• 2-3 گاجرا؛
• 3-4 بصر ڄمائيندي اسلامي غلبي جو؛
• 3-4 tablespoons مکڻ؛
• 2-3 آنا yolks؛
• سڄي کير جو هڪ گلاس.

کير جي بدران مناسبت ۽ ڪريم ڪندو - اھي سا وڌيڪ ٿلهو آهي، ۽ اهڙيء طرح سوپ tastier ٿي ويندي.

تياري: پهرين تون (ڌوئڻ، پيل، slices ۾ پٽي)، بصر، grated گاجرا صاحب تيار ۽ مکڻ (مکڻ يا سبزي) ۾ نم جو هڪ ذرو grate ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ saucepan ۾ پاڻي جي 5-6 ساغر ھڻي، ڪر sliced يا sliced آلو، ته بصر ۽ تاراچند شامل ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ. لوڻ، هڪ خليج پتي، allspice ڪر. ان کان پوء سڀ اوھان هڪ sieve يا blender ذريعي سوپ جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي، whisk (laurel ۽ مرچ ٻاهر وٺي وڃي). وري جو کير ۽ ٽچڪندو پلٽيان. جي ڍڪيل ٽچڪندو. آنا yolks مکڻ سان پيس، هن سوپ ۾ وجھندو. هن سوپ grenochki crackers عبادت ڪريو.

ڪڪڙ broth سان آلو سوپ

۾ گوشت broth مزيدار آلو سوپ حاصل ڪري. رشيد ڪڪڙ - هڪ وڏو تصديق. تيار carcass ۽ giblets ٿڌو پاڻي جي 3 ليٽر ھڻي ۽ گئس ڪر. جي ملازم وچولي سائيز بصر ۽ chopped گاجرا slices 1-2، واريون (- 1 پيس celery، parsley، parsnip) جي سڄي مٿي ڪر. پچائڻ دوران کنيو کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي. جڏهن ته گوشت تيار آهي (توهان جي لڱن کان جدا ٿيڻ يا آساني سان هڪ ڪانٽو سان بيدا ته)، ڪڪڙ کي ختم. پل ۽ بصر ڄمائيندي. Broth تڪليف ڪان. صاف 4-5 kartoshinu، slices ۾ پٽي ۽ broth ۾ وجهي. Fry جي بصر ۽ 1 2 grated گاجرا صرف ناه پکا آلو کان اڳ جي سوپ ۾ وجهي shredded - جي سيال mouthwatering zholtenkie وسا مگ جي مٿاڇري تي ٺهيل آهي. لوڻ سان موسم، گرم مصالحن ۽ مصالحي ڪوئيٽا، پڪ allspice ٿي. تون ننڊ canned سائي مٽريء ڪرندا ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته سوپ تيار آهي، کين ويجها هيٺ ٿورو سا اٿي بيٺا نھاري. گوشت، طباق تي بندوبست جي سوپ ھڻي ۽ عمل اھر جي ۽ اڇو ماني سان گڏ عبادت ڪريو.

رشيد: meatballs سان آلو سوپ

گذريل هڪ ته جيئن اهو ساڳيو تي broth پکي. صرف 5 منٽ meatballs الڳ weld ۽ پوء جي سوپ کي ٻڌايو ۽ پوريء طرح آلو سان گڏ پکي جيستائين simmer ختم ٿي. ۽ جيڪي سوپ اوھان لاء تيار ٿيس، وليون سان sprinkle کي پڪ ٿي - ۽ appetizing لڳندي ۽ وڻندڙ ذوق.

جي بسم الله ڪجو ۽ ڪامياب پچائڻ!