Sudak: مڇي رشيد

روس ۾ پراڻي زماني ۾ نازنين پرچ مڇي سمجهيو ويندو هو. پارٽي ۽ وقت جشن جو رات جي ماني لاء ان جي تيار. هيء مڇي هڪ ماٿيلي ھيٺاھيون ٽيڪ گوشت اٿس، پوء اوھان کي آساني سان ماڻهن کي هڪ غذا کي لٺ آهي سگهو ٿا. هڪ ماحول دوست پيداوار - گوشت پرچ کان سواء. جي شيء آهي ته انهن جي رهائش predator صاف پاڻي سان ponds چونڊيندو آھي، ۽ ان جي مصنوعي پالڻ ناممڪن آهي، جيئن مڇي ڪافي تجربن ۽ ماحولياتي حالتن گهرڻ آهي. هن مضمون ۾ توهان کي ڪيئن pike تيار ڪرڻ معلوم ٿيندو. هن رشيد سادو آهي، پوء ان کي آساني سان به novice mistresses رکن ٿا ڪري سگهو ٿا. اچو ته شروع ڪريون.

Sudak: رشيد

ingredients

هڪ وڏي مڇي ٽي بلب 250 ز ڳاڙهسرو ڪريم، تازو وليون، لوڻ، مرچ.

تياري

جي سرگم کان پڌري، جي fins، دم، سر ۽ insides کي ختم: جنگين لاء مڇي تيار. تيز ڪنارن سان ٿال تي منتقلي پرچ، oiled. توهان حصن ٽڪر ۾ مڇي پٽي ۽ پوء چٽڻي سان هڪ بهتر رچيل تي ان بيڪري ڪري سگهو ٿا. چڱيء طرح، شهزادي رس سان برش لوڻ ۽ مرچ سان carcass مانجھي. توهان ڀلي propeklas کي جيئن مڇي تي تباهيء کان ڌار ڪري سگهو ٿا. جنهن ۾ stew ڪرڻ جو گريو تيار پرچ. لاء رشيد هن من موهيندڙ هڪ ڪريم چٽڻي صلاح ٿو ڏئي. جي بصر وٺي، پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي، ۽ هڪ saucepan ۾ موڪليو. کانئس ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ وجهي رهيو هو. اختياري، mayonnaise يا عمل اھر جي چند spoonfuls شامل. مڇي چٽڻي ھڻي، نه وساريو ته پيٽ ۽ سندس پٺي تي زراعت کي ونگن وارن درن سان. 200 درجن جي هڪ تنور گرمي پد جوڙ ۾ من موهيندڙ رکي. جي چٽڻي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، 150. کي گرميء جي خاتمي periodic پاڻي مڇي ڪريم چٽڻي جي تياري دوران. 40-50 منٽ پوريء طرح اسان جي تيار ڪيو ويندو تنور ۾ پرچ (تصوير ۾ ڏسو). هن رشيد، جيئن توهان ڏٺو آهي، تمام سادو آهي. جي بسم الله ڪجو!

multivarka ۾ Pike

هن مڇي جي لاء ترڪيبون ڪافي قسمين قسمين آھي. اهو، جنگين fry، ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. STTS ڪوشش multivarka ۾ پرچ ڀاڄين سان. incredibly لذيذ ۽، سڀ کان اهم، مفيد حاصل ڪريو.

ingredients

Pike، ٻه بلب، پنج آلو، ٻه گاجرا، celery جي 100 ز، هڪ مرچ، ٻه چري، ٽماٽي پيسٽ، لوڻ ۽ مصالحي جي 60 ز.

تياري

ڀاڄيون چڱيء طرح Rinse ۽ زوريء پٽي. الڳ الڳ STTS آلو، ٽيهه منٽ صورت "Steaming" شامل آهن. پاڻي شامل ڪرڻ نه وساريو. جڏهن ته آلو تيار آهن، جي سيال بند ھڻي ۽ مصالحو، ٽماٽي پيسٽ، ۽ ڪي تازو پاڻي شامل. نه به grated گاجرا، diced مرچ، celery جي slices، chopped بصر ۽ ٽماٽي جي slices ڪر. هن مڇي multivarku ۾ وڏي chunks ۽ جاء ۾ پٽي آهي. سڀ گڏيو، اڌ ڪلاڪ لاء "Quenching" تي موڙ. سنڌ جي مخصوص وقت کان پوء سنڌ جي من موهيندڙ تيار آهي.

Sudak: پنير سان رشيد

ingredients

مکڻ، مرچ، 150 پنير جو ز، 800 ز پرچ fillet، وليون ۽ کاري جي 40 ز.

تياري

جي greens Chop. هڪ سادي grater تي پنير Grate. مڇي پارچو حصن ٽڪر ۾ پٽي. ورقن سان پان ڪپڙا ۽ کيس پرچ ۾ رکون. parsley، پنير ۽ melted مکڻ جوڙيو. مڇي مرچ، لوڻ. جي پنير آميزش سان مٿي. جنگين پرچ 180 درجن تي تنور ۾ ٽيهه جي باري ۾ منٽ. جي بسم الله ڪجو!