Sturgeon، تنور ۾ پڪل

Sturgeon مڇي جي شاهي ميز جي لائق ٿي سمجهيو ويندو آهي. ڇاڪاڻ ته، انساني جسم تي فائدو اثر nutrients جو تمام گهڻو ڪيو آهي ان کي، جو ڪو به اتفاق آهي. اڇو گوشت، جنهن جي هڪ ڳاڙهي سڏيو ويندو آهي، لڳ ڀڳ في ھڏا، اھي cartilage، جنهن ڪافي کائڻ لاء ممڪن آهي سان متبادل آهن. تنور جي سڀ کان مشهور chefs ۾ رشيد sturgeon، جيئن مڇي تڪڙو ۽ آساني سان لذيذ ۽ تيار ٻاهر ڦرندو.

پنهنجي رس ۾ Sturgeon

سڄي مڇي ورتو قط جي تياري لاء. Sturgeon، غسل ڪيو وڃي جي تعظيم ڪجي ۽ gutted. ڪنهن تيل سان کاڌي ورق ۽ اوسا وٺو. ، کيس مڇي، کاري ۽ مرچ، لپيٽڻ ڪر ته ان کي پچائڻ دوران رس وھنديون ڪرڻ ممڪن نه هو، تنور ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جاء تي رکندو. جي پچائڻ وقت 40-50 منٽ ٿي ويندي. Sturgeon، هڪ واٽ ۾ تنور ۾ پڪل سڀني جي صحتمند سوڻ بچندو، ان رسيلا ٻاهر ڦرندو ۽ مزو تمام ڪڪڙ سان ملندڙ جلندڙ آهي. جڏهن هن آھي گهٽ-calorie پيداوار ۽ هڪ غزائي کاڌي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

اوھان کي ڪجھ، کاڌي جو مزو تبديل جيڪڏهن مڇي zafarshirovat ڀاڄيون پري ڪري سگهو ٿا. گهڻو ڪري اڪثر هن مقصد جي بصر ۽ تاراچند وٺي. نماز پڙھو semicircles، سبزي تيل ۾ تريل crumbles. گاجرا هڪ سادي grater تي rubbed ۽ پڻ تريل. جي frying عمل ۾ کين podsolite پڪ ٿي، پوء اھي مزيدار ٻاهر موڙ. تريل بصر ۽ تاراچند ۽ انهن جي ڦيري جون نلڪيون sturgeon سان سڻڀ گڏيو. ورق ۽ جنگين ۾ جڳائين. ته ڀاڄين سان تنور ۾ پڪل sturgeon تيار آهي. جي بصر ۽ تاراچند طور، جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي mushrooms يا اکروٽ شامل ڪري سگهو ٿا.

ورق کان سواء ترڪيبون

Sturgeon، تنور ۾ سڄي پڪل کليل تيار ڪري سگهو ٿا، ته پوء هڪ سٺو crust، جنهن اڇو چٽڻي ۽ شهزادي جي عبادت سان سجايو ويو آهي حاصل ڪري.

اهڙين حالتن ۾، ان سبزي ورياڻي تي مڇي جنگين ڪرڻ لاء موزون آهي. هن آخر تائين، ڀرپور آلو، هن وڌيڪ ته اهو مڇي لاء صحيح garnish آهي.

آلو جي هڪ ڪلوڪئلري جي باري ۾ غسل ڏيئي، peeled ۽ پتلي حلقن ۾ پٽي. هڪ greased چادر تي انھن ٿا رکون ۽ لوڻ سان sprinkle. مٿي جي جاء تي وري سوادي بنائڻ ۽ peppered sturgeon، مڇي لاء mayonnaise يا چٽڻي جي پتلي کي پرت سان ان lubricate ۽ 50 منٽن لاء جنگين کي تنور ۾ ان کي موڪليو.

تنور ۾ پڪل Sturgeon، سبزي ورياڻي کان سواء تيار ڪري سگهجي ٿو. توهان صرف mayonnaise سان ان سميرا ۽ grated پنير سان sprinkle ڪري سگهو ٿا، پوء جنگين. انهن سمورن مقصدن لاء، توهان جي batter يا آنا استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء سنڌ جي مڇي ڊگهي پچائڻ کان پوء به، هڪ دلدار جلد آهي، جنهن chew ڪرڻ ڏکيو آهي جي جي تعظيم ڪجي ٿي سگهي ٿو. Skinned مڇي جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ اٽو ۾ dipped، پوء ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي جنگين موڪليو.

Batter اٽو ۽ ڍڪيل مان ڪيائين. اهو ڪافي دلدار ته جيئن باسي جي هڪ crust جنگين ڪرڻ لاء ڪافي آهي ته مڇي کان سيلاب کي نه، پر نه هجڻ گهرجي. توهان batter لاء نرم هو ٿورو سوڍا شامل ڪري سگهو ٿا.

sturgeon ٽڪر

Sturgeon پکا ڪري سگهجي ٿو، پڪل slices. هن ائين ڪرڻ، مڇي، غسل ڪيو وڃي جي تعظيم ڪجي، gutted، اڌ ۾ تقسيم ۽ قيادت کي ختم. وري ڌيان جي جلد ۽ پارچو ٽڪر 2-3 سي ۾ پٽي هٽائي. ويڪر ۾.

بيڪري جي پرت تي، پوء، chopped بصر جا ڇلا ڀينگ آلو جي ورکا mayonnaise چٽڻي. ان کي ٺاهڻ لاء، جي mayonnaise وٺي ۽ chopped تازو وليون سان گڏيو. ان کان پوء ان تي مڇي ٿا رکون ته بصر جي ٻي پرت، ۽ وري به مڇي آهي. جو آلو بند، grated پنير سان، فياض sprinkle ۽ هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي.

تون مڇيء سان آلو جا طبقا ڪيڪ جو هڪ قسم حاصل ڪري. ان lettuce ۽ "پائي" جو مٿي جو هڪ پليٽ سان سجايو ڳاڙهو ۽ پيلو بيل مرچ جي چند ويڪريون ٿا رکون کي 10 جي 10 وڏي وزير جي squares ۾ پٽي وڃي.، عبادت ڪريو. هڪ وڏي کان سواء ۽ هڪ زيور sturgeon کان وينجن جي سمجهي شهزادي slices ۽ تازو ٽماٽي.