Scallops. ڪيئن scallops جو من موهيندڙ ڊيپ لاء

سمنڊ scallop گوشت ۽ ڀيٽائون افروز، پروٽين، vitamins ۽ آڪسيجن پچاء ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ان منظم استعمال انساني صحت تي مثبت اثر ڇڏيو آهي: تحول stimulates ۽ سڄي جسم ڍنگ وڌائي.

چٽڻي سان پچائڻ scallops اهڙي هڪ تي ٿي سگهي ٿو رشيد. Scallop سمنڊ اوھان ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ماڻهن ۾ پٽي، ڪجھه وڌيڪ منٽن لاء ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي ۽ ٽچڪندو سان ڪپڙا. ان جمع، greenery سان sprinkled، ان ڪتريل ڪري سگهجي ٿو آلو، چانور، آلو سان بيسڻ يا چئجي، پکا slices.

شين جو هڪ مقرر: توهان جو مزو کي سمنڊ scallop، ڳاڙهسرو ڪريم سان به ساڳيو چٽڻي، لوڻ ۽ مصالحي جي 300 ز.

اهو پچاء hamburgers، نه رڳو گوشت، ۽ جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو scallops. ڪيئن ڊيپ ڪري؟ گڏو گڏ ويچارا burgers. هن کي غسل ڏيئي ۽ پاڻي scallop گوشت جنڊ خلاف نسرندو نظر پيس ڪري. بصر جي نتيجي ۾ وزن کي شامل ڪريو، crust پٽي ۽ پياسي کير ۾، مرچ، مکڻ، لوڻ، ۽ سڀ جزا سان اڇو ماني هڪ گوشت جنڊ ۾ ملي وڃن ٿا وري به پيس ڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ننڍي pellets، جنهن جي stuffing ۽ فارم patties جي مرڪز ۾ رکيا ويا آهن ۾ تقسيم ڪيو ويو.

، اڇو mushrooms مان تيار قبل از پکي، ماڻهن ۾ پٽي، غسل ڏيئي، ۽ ان کان پوء سبزي تيل ۾ تريل ڪئي. هن ٿڌو مکڻ ڪريم، وليون سان ملايو ڪئي ۽ ڀريندؤ. لاء استعمال ڪيو. سئين patties پهرين breading لاء ماني crumbs ۾، ڪڻڪ جو اٽو ۾ ڪڍيو هجي جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ dip ۽ پوء. meatballs frying لاء وسا هڪ frying تري ۾ تمام گهڻو هجڻ گهرجي.

جيئن cutlets کي garnish مناسب ايگ، تريل توريو، cauliflower يا ساوا مٽريء scallop.

meatballs لاء ingredients: 250-300 ز سمنڊ scallop، اڇو ماني - ڪيترن ئي ننڍا slices، بلب جي هڪ ڏنيون، لوڻ، مکڻ ۽ اٽو جو هڪ spoonful، مرچ، سبزي تيل جي اڌ ڪپ، آنا.

جي stuffing لاء Ingredients: ڪئي ساوا بصر - هڪ چمچا، خشڪ mushrooms - 2-3 ٽڪر 2 tablespoons مکڻ.

ترڪيبون Scallops کان اوھان کي خيال ٿئي وڌيڪ قسمين قسمين آهن.
مثال طور، سنڌ جي ڀريندؤ. لاء به scallops ڪم ڪندو. ڪيئن ماني تي aspic سياسي Scallop تيار ڪرڻ لاء، هيٺين رشيد ٻڌايو. مشڪون، سمنڊ defrost scallop جيڪڏھن ضروري آهي، پاڻي، پاڻي تتي ۽ وري سوادي بنائڻ ۾ وجهي ڊوڙندو هيٺ چڱيء طرح rinse. 1: ان جي گوشت 3 تائين پاڻي جي نظر جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي. تتل ۽، ان کان ڳڻپ ايتري قدر جو انتظار، ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو. سمنڊ scallop گوشت هڪ sieve يا هڪ strainer ۾ وجهي ۽ پاڻياٺ سيلاب کي روڪڻ، 6-8 گرام وزن جو گوشت slices پٽي ڪرڻ لاء تيار آهي. هن جون پاڙون موهيندڙ ٿورو جيلي، جڏهن ته ان hardens، ڪري رهي آهي ۽ greens سان garnish في 2-3 slices جي شرح ۾ جوش اچي گوشت scallop سمنڊ سان مٿي پلٽيان. سڀ ٿڌو پر اڃا نه ڄميل جيلي ھڻي ۽ solidification کي مڪمل ڪرڻ جي سرد ڪر. ميز ڏانهن موڪلڻ جو قسم، jellies هر جي 20-25 گرام جي حصن ۾ پٽي ۽ ماني جو هڪ ڪلهوڙو تي وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي.

رهي في جزا: سمنڊ scallop سياسي جي 120 ز، جيلي، وليون ۽ ماني جي 150 ز جي 100 ز.

جيتوڻيڪ هڪ همراه سنبوسن تعمير ڪرڻ، استعمال ڪرڻ آسان بڻائي : غير مڇي سامونڊي squid، shrimp يا scallops. ڪيئن ڊيپ ڪري؟ مشڪون سمنڊ ٽچڪندو، پٽي، ماني slices تي وجهي scallop ۽ mayonnaise پلٽيان. اهو تازو ڀاڄيون (ٽماٽي، ھيرا)، lettuce سان هڪ سنبوسن slices decorate کي superfluous نه آهي. 100g پکا سامونڊي ڀاڄين جي 80 گرام، lettuce جي 20 گرام، mayonnaise جي spoonfuls جو هڪ جوڙو ۽ ماني جي 200 گرام (ترجيحي ڪڻڪ) وٺڻ جي ضرورت آهي.

هڪ شروع scallops طور سٺو. ڪيئن هڪ کائڻ ڊيپ ڪري؟ تمام سادي. سمنڊ scallop گوشت (200 ز) پاڻي جنهن کي لوڻ، تاراچند، مرچ ۽ شامل آهن ۾ dipped ويو parsley. اٽڪل ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو. اهو ساڳيو broth ۾ scallops مين کي ڇڏي ڏي. جي گوشت کان پوء، نه slices انڌيرن ۾ پٽي هڪ پليٽ تي ڪر ۽ thinly sliced شهزادي (1/2 شهزادي) جي هڪ انگ رکندو آهي. marinated ڀاڄيون (- 300 ز مرچ، ٿوم، چري) scallops لاء مناسب. لوڻ، تاراچند، مرچ ۽ مزو شامل ڪرڻ parsley broth.

جي حقيقت، اهي ترڪيبون scallops، تائين محدود نه آهن، ڇو ته تون اڃا fry، stew، سلاد ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.