Volnushki (Mushroom): مقوي مزيدار وينجن پچائڻ

Volnushki وهم fungi ڀاڱا "conditionally بورالاگ." هن جو مطلب آهي ته انهن مان پچاء لاء تمام سنجيدگي ۽ responsibly پيشڪش ٿي هجڻ ضروري آهي. خلاف ورزي volnushek پروسيسنگ ٽيڪنالاجي انساني پوائسننگ، جنهن mucous membranes جي جلن سان گڏ آهي، اجابت، nausea سبب ڪري سگهون ٿا. تنهن ڪري ان کي mushroom جي هن قسم جي وينجن ڊيپ کي سکڻ لاء تمام ضروري آهي. هي جيڪي اسين هن مضمون ۾ بحث ٿيندو آهي. جي موڪليل معلومات پڙتال کان پوء اوھان کي معلوم ٿيندو، پيداوار جي ڪهڙي قسم جو - volnushki (mushroom)، جي تياري جنهن جي لحاظ کان ان جي چارٽر ۽ ڪيئن ان ڪندا.

پتنگن، volnuha المعروف، هوء Volzhanka

۽ هي سڀ نالا آهن ته نه آهي mushrooms volnushki. انهن کاڌن جي تياري - آسان نه آهي، پر ان جي نتيجي ۾ اوھان کي وڏي راضي ٿيندو. ادل جي ڪهڙي قسم جو انسان کي واپرائڻ لاء مناسب آهي؟ هن مقصد لاء منتخب ڪريو ته پوء-سڏيو "curls" - ان mushrooms، جو ڏڪڻ جنهن جي 4 centimeters کان وڏو آهي ۽ هڪ گلابي رنگ آهي. اها خبر آهي ته گرميء جي علاج کان پوء جي پيداوار پيلو ٿيندو وڃي. فوري طور فصل کان پوء mushrooms (! گهٽ ۾ گهٽ) ترتيب ۽ هڪ ڏينهن لاء پياسي آهن. پوء ٿڌو پاڻي ڊوڙندو سان rinsed. جي پيداوار وڌيڪ رشيد execution وينجن موجب پروسيس ڪيو ويندو آهي.

Volnushki (mushroom): تيار ڪري هڪ گرم Salting ۾ هڪ سنڳر

mushrooms جو 1 ڪلو تي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

• پٿر لوڻ - 2 وڏا spoons؛
• پاڻي - 100 گرام؛
• currant پنن ۽ چيري - 3-4 ٽڪر؛
• dill جي bunch؛
• ڪمال پٽ، لونگ، allspice - 2 ٽڪر.

ڪيئن پائيندا volnushki تيار ڪرڻ؟ جي ملازم پاڻي شامل ۽ منجھس لوڻ dilute. پاڻي ٽچڪندو. اڳيون، هتي mushrooms ڪر، sliced. سڀ مصالحو شامل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء workpiece ڊيپ، مسلسل روانا ٿيا ۽ فوم وڃڻ. جي brine شفاف ٿيندو ۽ fungi جي تري ۾ آباد جڏھن اھي sterile جار ۾ ٻڌو ۽ سيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کي پوريء طرح پختو پروري لاء گهٽ ۾ گهٽ 40 ڏينهن لڳن ٿا، ۽ صرف هن جي دور کان پوء ان کي کڻي سگهجي ٿو.

ڪيئن mushrooms volnushki fry ڪري؟ رشيد، مقوي snacks

ingredients:

• volnushki - 1 اوپن مارڪيٽ؛
• وڏي بصر ۽ گاجرا - 1 پيس؛
• ٿوم - 2 لونگ؛
• dill ۽ parsley؛
• مکڻ - 3 وڏا spoons؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ liter.

Volnushki (mushroom): roasting جي تياري جو طريقو

Podsolite پاڻي ۽ ان ٽچڪندو. mushrooms ۾ هن سيال وجھندو ۾ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ. اڳيون، کين هڪ colander جي ذريعي سيلاب ۽ جي سڪي وڃڻ ڪري ڇڏي. ڀاڄيون chop ۽ مکڻ ۾ fry. جڏهن ته بصر translucent ۽ نرم آهي، پان volnushki کي شامل. چند منٽن لاء Sauté موهيندڙ، سڀ، جڏهن ته شين mixing. ان کان پوء وليون، مصالحو، لوڻ جيئن هتي ڪر ۽ ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. Mushrooms 5-10 منٽن لاء simmer. ميز تي هڪ من موهيندڙ گرم عبادت آهي. مون کي مڃيندا آھن، پهريون ڀيرو پنهنجي stomachs پنهنجي چڱو مزو volnushki (mushroom) ورتي ويندي.

هن پيداوار جي پچائڻ هڪ سنگين تعلقي جي ضرورت آهي. پر پچائڻ جي ضابطن جي تابع، توهان هڪ تمام مزيدار ۽ خوشبودار goodies حاصل ڪري سگهو ٿا.