خمير dough روزو کاڌي

جديد عورتن اڄ ايترو مصروف آهي، آهي ته مسلسل لذيذ طعام جي تڪڙا تياري لاء ترڪيبون سٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. سڀ کان پوء، هڪ سٺو housewife نه رڳو گھر ۾ ئي امان جي، پر به مزيدار pies لاء تسليم ڪيو آهي. محبت وارن کاڌ خوراڪ ۽ خاندان households وڌيڪ مزيدار چاهيون ٿا. هڪ مصروف ماء اڪثر pies ۽ پي پچائڻ، اوھان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته ڪيئن خمير dough ڪرڻ روزو کاڌي.

هن رشيد تمام سادو آهي ۽ شين جو تمام گهڻو جي ضرورت نه رکندو آھي. پر خمير dough روزو کاڌي سرسبز ۽ مهربان ڦرندو. ها، ۽ مزو ۾ ڪنهن ٻئي کي گهٽ نه آهي. اوھان کي پھريون ڀيرو هڪ سٺو خمير حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ آهي dough، جو رشيد جنهن جي cookbook ۾ پنهنجي نفسن تي جاء وٺي ويندو.

تازو خمير جو روزو رکڻ يا پنجاھ گرام، هڪ سئو پنجاهه margarine جي گرام، ڪنهن سيال جي اڌ ڪپ (ڌونري، پاڻي، کير، ڌونري)، کنڊ جي ٻن tablespoons، لوڻ جي هڪ عدد، ويهن-ست tablespoons اٽو جو هڪ بيگ: خمير فاسٽ فوڊ جي dough جي ضرورت پوندي ڪرڻ . هن ڌؤنري جو زوال ننڊ لوڻ، کنڊ ۽ خمير، صنعتڪار پاڻ سيڪيو ۽ منھن قائم آهي. هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ margarine ڳاري. خمير brew ۽ margarine لاڳو ڪري، سنڌ جي سيال ۾ اٽو پلٽيان. تمام سخت جواب ملندو نه dough Knead.

مکيه شيء - جي چڙهي پوي ۽، اٽو شامل نه ٿا جيئن ته جيڪڏھن اوھين ڪري ڇڏيو. جي ختم dough اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي آهي. اسان کي ڀريندؤ جي تيارين ۾ مصروف آهن. هن امتحان مان، جي فرنس پيدا ٿيا ۽ pies ۽ پي بند ڪري سگهجي ٿو. ان جي فرج مان ڪڍي کڻڻ، گهڻو wrinkle ۽ رول ڪرڻ نه جي ڪوشش نه ڪندا آھن. 10-15 منٽن اندر پڪي پيداوار، هڪ تمام لذيذ ۽ وات ۾ ڳري ويندو آهي.

ڪيترن ئي housewives کي واٽ ڪڍي سپر مارڪيٽ، جتي توهان کي ڪنهن به dough خريد ڪري سگهي ٿو ۽ ان کي خرچ نه ٿا پچاء وقت ڪرڻ لڳو. پر رڳو pastries، شروعات کان آخر تائين پاڻ پنهنجي هٿن سان پکا، توهان سڀ محبت ۽ تنهنجو گھر منتقل ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. ڪيتريون ئي ناڪامي يا ان کي پاڻ ڪندا تيار ڪرڻ جمهوريت جي dough خوف جي خريداري لاء ڏيئي روانا آهن. اسان جي صلاح تي عمل، توهان کي ڪيئن flaky خمير dough تيار ڪرڻ معلوم ٿيندو. توهان سڀني ڪامياب هجڻ ضروري آهي.

بيئر جي هڪ گلاس، ٿڌو margarine جي ٻه سئو پنجاهه گرام، ٿورو لوڻ، اٽو جا ٻه يا ٽي ساغر: جي پڦ barmy dough روزو کاڌي جي ضرورت ڪرڻ. Margarine ننڍي ٽڪر ۾ chop يا هڪ grater تي shred. لوڻ ۽ اٽو جي لڳ ڀڳ ٻن پيالن سان گڏيو. هن homogeneous batter alternately جي بيئر ۽ اٽو شامل، لاڳيتو vymeshivaya. جي ختم dough تمام جڌهن آهي.

مکيه ڪم - ان کي به لڪ ڪري رهيا کان سواء سٺي knead آهي. جي مڏيء ۾ dough ٻٽو ۽ چار ڪلاڪ لاء فرج ۾ کين ڪر. هن پڦ پيسٽري ۾ وڇوٽين کان ڀريندؤ سان يا سواء "نيپولين" لاء وڏو تياريون ۽ ٻين pastries ڪر. توهان جي dough تيار ڪري سگهن ٿا ۽ مستقبل جي استعمال لاء ئيج، يا شام جو ان کي ڪندا، ۽ صبح جو ناشتو جنگين گرم ۽ flavorful شين لاء لاڳو ڪرڻ.

پکا سڏيو dough جو ٻيو دلچسپ انداز ۾ نه آهي "کي ٻوڙيوسون." ڪيترائي ڀيرا جيسين مون ان کي ڪيئن ٿي چڪو آهي ڏٺم ته ان جي باري ۾ ٻڌو. سڀڪنھن شيء کي تمام سادي هئي. ۽ هڪ خاص مان اهڙي هڪ دلچسپ نالو تيار ڪرڻ. هن رشيد جي لاء توهان کي، گرم کير جو هڪ گلاس تيار ڪرڻ تازو خمير مان پنجاھ گرام، کنڊ جي هڪ عدد ۽ سبزي تيل جي ساڳي رقم، ٻه ڍڪيل، لوڻ جي هڪ teaspoon، اٽو جي چئن ساغر ۽ مکڻ جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام جي ضرورت آهي.

سنڌ جي سڀني حصن جي، جي مکڻ کان سواء، خمير dough knead. اسان کي مختلف ڊوائيسز جي استعمال کان سواء، هٿ جي ان ڪري رهيا آهن. ۽ ختم dough ۾ گرم ۾ ملايو آهي مکڻ. برف-ٿڌي پاڻي سان ملازم پچائڻ، ۽ ان کي ھيٺ آڻي، جتي اسان جي dough. اهو صرف 25 کان 40 منٽن جو انتظار ڪري رهي. هڪ ڀيرو جي dough جي مٿاڇري کي آندو آهي، توهان ان کي حاصل ڪري، ۽ cakes جنگين ڪري سگهو ٿا. پڪي مال جي مزو اهڙي امتحان توهان واقف اختيارن جي ڪنهن به هڪ کي پسند نه آهي. هن dough airy ۽ مزيدار ڦرندو.