Ternosliva نالي هڪ ننڍڙو ننڍڙو ننڍڙو وڻ آهي، جيڪو 5 ميٽر تائين وڌندي آهي ۽ انهي جي ڪري ساڳيء طرح جوش آهي. ان جا ميوا اهم مفيد خاصيتون آهن، جن لاء اهي خام کائيندا آهن، پيز جي فائدن ۽ ٻيون مٺايون کي شامل ڪرڻ ۾، ۽ يقينن سياري لاء حاصل ڪيا ويندا آهن. سڀني عام معمول اختيارن سان گڏ، جئين جام، جام، مرڪب، مرجان وغيره وغيره. ھن گھر ۾ پيئڻ جو اصل پيداوار جي سڀني مفيد پراپرٽ ڪيو آھي ۽ خوشگوار ڳاڙھي سان ھڪڙو پيٽ ۽ ٿوري ذائقي آھي. ۽ ان جي بنيادي فائدن جي تيارين جي سادگي ۽ ڊگهي مدت جي اسٽوريج آهن. يقينا، گهڻا ئي باغ وارا رستن کان شراب تيار ڪري رهيا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهي ڪڻڪ کان وڌيڪ روايتي گهر جي ترڪيبون، راسبربرس، نيب ٻيرس، ڪتي گلاب، گلگت يا سيپل کان وٺي رهيا آهن. تنهن هوندي به، جيڪي خوش قسمت اهي آهن، جن جي زماني ۾ هن ٻوٽي جي ٻجهي حاصل ڪئي ۽ ان کي सजق سان پوکي. يقينا، پهرين، گهڻا ماڻهو سوچا آهن ته ڪهڙي ڪٽي مان پٽي سگهجي ٿو، پر اهو وڻ وڻ پنهنجي قسم ۾ منفرد آهي ۽ توهان جي ڪوڪي ڪتاب ۾ ڪيتريون ئي ترڪيبون آڻيندو.
جي تياري
تنهن ڪري، هي ٻوٽو حقيقت ۾ پنهنجي ميوو استعمال ڪرڻ جي وسيع امکانات ڏيندو آهي. تنهن هوندي به، خاص هڪ خاص ترڪيبون ان جي تيار ٿيڻ لاء شراب جي ماٿري کان شراب آهي. اها ضرورت هوندي ته 2.5 ڪلوگرام ميوو، سٺو ڀريل، مٺي، خراب نه آهي. پگهار 1.5 ڪلوگرام کنڊ، حيوان ۽ ليٽر صاف (ترجيح فلٽر ٿيل) پاڻي. پهرين اسٽيج شربت جي تياري آهي - شراب جي بنياد. ائين ڪرڻ لاء هڪ وڏو ساسن ۾ (ايناميل ٽوٽي جي غير موجودگي ۾ يا بالا بيتن ۾) پاڻي وجهيائين، سست باهه ۾ وجهيائين ۽ سست رفتار سان ڳاڙهو وجهي وجهي. پچائڻ دوران، اڇو جھاڙو ٺاهيندي، ان کي احتياط ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهي کان پوء هن جي تخت تان شراب ڪڍڻ جي ضرورت نه آهي. ۽ جڏهن اهو غائب ٿي ويندو ته اهو هڪ اشارو آهي ته توهان کي باهه ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌي. هاڻي اسان ٻير تيار ڪري رهيا آهيون. انهن کي چڱي طرح ڌوئڻ، ٻئي ڪنٽينر ۾ وجهي، ٽڪر پاڻيء جو ٺٽو ۽ چمڪندڙ ٿورڙو ٿورڙي کائڻ تي ٿڪايو نه ڀڃي. سو، آخري مرحلو ڏانهن وڃو.
فروش
شراب جي ٺهيل شراب جي هڪ ڊگهي عمل جي خمير جي ضرورت آهي. ان کي درست ڪرڻ لاء، توهان ٻيرين سخت سخت بوتلن ۾ رکڻ گهرجي، 1/3 جي شربت ۽ اڳ ۾ ئي خمير خمير ٿيندين، ۽ پوء آسانيء سان ملن. بوتل جي لچڻ ۾ اسان هڪ سوراخ لچڪدار نڻ جي سائيز لاء، ڏاڍي سختي سان ۽ ٽيوب جي ٻئي پڇاڙي کي پاڻيء جي جهر ۾ گهٽايو. ان ذريعي، نتيجي ۾ گئس جو نتيجو وهڪرو ٿيندو، ۽ ٻيو هوائي جهاز ۾ داخل نه ٿيندو. پوء شراب هڪ هفتي تائين اٿڻ گهرجي، تنهن کان پوء ڪنهن ٻئي ڍانچي ۾ فلٽر ڪيو وڃي ۽ سڄي عمل کي ٻيهر ٻيهر هئڻ گهرجي، بلبل کي مڪمل طور تي روڪيو وڃي. پوء بس ڪنٽرول کي ويجهي ڇڏيندا ۽ هڪ هفتي تائين ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين کائڻ مڪمل ٿي وڃي. پوء اهو شراب شراب جي بوتل ۽ ان کي ڪارو ڪمري ۾ رکڻ لاء ممڪن ٿيندو.