Prunes سان ترڪي

ترڪي گوشت خاص ماڻهن جو dieting آهن لاء، تمام مفيد آهي. اهو تمام ٿورو ٿلهو مختلف وسي تيزابي جو منجھس harmonic مواد ۽ cholesterol جي هڪ ننڍي رقم تي مشتمل آهي. اهو آساني سان digested ۽ fullness جي شروعات احساس روزي ڏيندو آھي.

هن ڏينهن تي ان ترڪي جي 150 ز استعمال ڪرڻ جي هڪ 23٪ لوهه اسٽور replenish ۽ هنن جي باري ۾ وسارڻ لاء ڪافي آهي. اهو ساڳيو تي جست ۾ انساني جسم جي ڏهاڙي جي گهرج ملن ٿا، ۽ ان جي جلد ۽ مدافعتي نظام جي حسن جي لاء ذميوار آهي.

prunes سان هڪ ترڪي ڪو موڪل جو ڏينهن ميز decorate تي وس وارو آھي.

اسان جي صلاح آهي ته تون پنھنجي اگھڙ ۾ prunes سان ترڪي مقرر ڪيوسون.

توهان جي ضرورت پوندي:

• ترڪي carcass؛
• 200 ز مکڻ؛
• ڪپ prunes pitted؛
• عدد کاري؛
• teaspoon مرچ.

پهرين تون ته ان کي ٿورو نرم گرم پاڻيء کي جوش اچي prunes ھڻي ڪرڻو پوندو،. پاڻي کي محفوظ ڪيو، سڪي خفيف اهي پرون جي ضرورت هوندي آهي.

جي ريفريجيريٽر ۾ تيل ئيج جي اچ ذرا ذرا ڪري ته.

هن ترڪي ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي ٿورو سڪي Rinse ان کان ڀؤ گهم کي ختم ڪرڻ.

هڪ پليٽ لوڻ ۽ مرچ ۾ گڏيو.

ان کان پوء هڪ تکي incisions pulp ترڪي 3 وڏي وزير جي کوٽائي (prunes ۽ انھن ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو فٽ ڪرڻ) ڪرڻ جي ڪپ تي ھلي. زراعت جي طور تي وڏيون اوھان جي ٻير prunes آهي ته جيئن هجڻ گهرجي.

ان کان پوء، هر پٽي ۾ ٿورو تيل جو پهريون ڪلهوڙو ڪر ڪرڻ ضروري آهي، ته پوء berry اهي پرون مرچ ۽ لوڻ جي آميزش ۾ dipped، ۽ تيل جي پويان ڪر. اهڙي طرح ملڻ گهرجي پوري carcass lard ترڪي سڀني جي تيل ۽ prunes اپ لاء استعمال جيسين.

Prunes ۽ lard تيل ترڪي ۾ وجهي وڃي بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي، ان کي بند پٽي ۽ ٻنهي پاسن تي ڪلپون فزيشنز (يا هڪ دلدار موضوع ڇڏيو). پنھنجي اگھڙ کي دلدار سوئي punctures جي مٿي ڪجهه ڪندا.

ان کان پوء اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ هڪ بيڪري جي چادر، 200C ۽ جنگين کي وتندو تي وجهي prunes سان ترڪي.

تنور مان نڪرڻ لاء بيڪري جي پٺيان، ڌيان پنھنجي اگھڙ کي مٿي crosswise پٽي. جي پٽي ڇڏيندي منھن مقرر ڪيو وڃي. ڇاڪاڻ ته پنھنجي اگھڙ جي اندر ٻاڦ، جنهن جي سخت اوھان جي ھٿن کي ساڙي ٿو هن طريقيڪار، تمام احتياط ڪيو وڃي جي ضرورت هوندي آهي.

وري به، جي تنور ۾ پکين سان پان ڪر ته ان سان گڏوگڏ browned آهي.

تيار پڪل ترڪي پنھنجي اگھڙ کان ٻاهر کڄي ويندو آهي، ان جي هڪ وڏي platter ڪرڻ تي گذري ۽ festive ميز تي رهيو آهي.

بهرحال، ان کي ضرور ڪيئن prunes سان تنور ۾ ترڪي ڊيپ ڪرڻ لاء صرف رشيد نه آهي. توهان جي ڏنل رشيد جي هڪ تمام اصل ۽ مزيدار موهيندڙ ٻڌائي سگهي ٿو.

توهان جي ضرورت پوندي:

• 1 ترڪي؛
• گاجرا جو اڌ ڪلوڪئلري؛
• pigskin جو ٽڪرو؛
• bacon smoked؛
• رهي prunes جي 250 ز؛
• 100 ننڍي bulblets ز؛
• 2 tbsp. brandy جي tablespoons؛
• 50 ز مکڻ؛
• اڇو شراب جي گلاس؛
• وسا؛
• سبزي تيل چمچا؛
• ساوا مرچ، لوڻ.

اهي پرون پوکون ٻاهر پل ۽ اڇو شراب سان ان ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ٻن ڪلاڪن لاء روانو ٿي ويو. هن وقت bacon، تاراچند، پيل ننڍي بصر پٽي وڃي. ترڪي گوشت جو حق، ڊگھا ھوندا شڪل حاصل ڪرڻ لاء اهڙي ڪا واٽ ۾ ٻٽو گهرجي. ٻنهي پاسن کان bacon جي پتلي کي slices ڪر ۽ موضوع جي پوري ڍانچي ڇڏيو.

Fry جي ترڪي پهريون، پوء bacon. هاڻي توهان جي تنور ۽ هڪ ۽ ٻئي ۾ ان کي ڦٽو ڪري ڇڏيو آهي.

هن وقت، جي brandy گرميء. ان کي باهه تي مقرر ڪيو وڃي ۽ ساڙڻ جي ترڪي، جنهن جي تاراچند ۽ بصر جي چوڌاري پکڙيل وڃي تي ھڻي. ان کان سواء، جي ضرورت آهي لوڻ ۽ مرچ من موهيندڙ، مکڻ جي باقي ٽڪر جي مٿي تي ترڪي ڪر. هڪ lid ۽ چلهي تي جاء سان ڀريو پيو پان Roasting.

ڪجهه وقت کان پوء، هڪ roasting تري ۾ خنزير کي جلد ڪر، عربن اڌ ۾ پٽي ۽ هڪ رول ۾ ھٽايو، جي prunes ۽ greens شامل. ان کان پوء سڀني کي شراب پياريندو ۽ پاڻيء جي هڪ گلاس پلٽيان. prunes سان ترڪي جي تنور ۾ واپس وچولي گرمي 40 منٽن تي رکندو آهي.

ميز تي هن من موهيندڙ موڪلڻ کان اڳ، جو ترڪي کان سلسلي کي ختم ڪرڻ نه وساريو.

cupolas ۽ greens جي پنهنجي هذا ڪم Decorate. اسان کي اها پڪ آهي ته مهمان هن فرانسيسي cuisine جي delighted ڪيو ويندو آهي.

جيڪڏهن توهان کي خيال هن رشيد تمام پيچيدو آهي، ته پوء ان جي تيار ترڪي جي رول prunes سان

توهان جي ضرورت پوندي:

• ترڪي جي 700 ز سينو گوشت؛
• 15 وڏي prunes؛
• اڌ teaspoon کاري؛
• paprika جي ساهتي؛
• سا سڪل ٿوم؛
• gelatin جي 12 ز.

پارچو کي غسل ڏيئي وڃي ٿي، سڪل، ٿوري incision ۽ ڪائنات. هن ترڪي ڪپڙا ٿي ڪرندا فلم سان ۽ ڌيان کاڌ ڪاٺيء مگدر بند مات. هن ٿانو گڏيو ٿوم، لوڻ ۽ paprika. ٻنهي پاسن جي Grate گوشت آميزش. ان کان پوء، سنڌ جي هڪ هٿ gelatin ڀريندا کي، جي غسل prunes جي پاسيري تي ٻه صفون ٻڌي ۾ وجهي تي ۽ جئين ته گوشت وٺي ڪڍيو. سنڌ جي نتيجي ۾ رول جي twine جڳائين ته، وري ريفريجيريٽر ۾ ورق ۽ جاء ۾ جڳائين ته 2 ڪلاڪن کان (وڌيڪ ٿي سگهي ٿو) لاء marinate ڪرڻ.

ان کان پوء 180C جي هڪ پد تي تنور رول ۾ 70 منٽ جنگين. تيار رول مين ۽ refrigerate هجڻ گهرجي. ان کان پوء، سنڌ جي ورق کي ختم. رول ٽڪر ۽ تازو وليون سان garnish ۾ پٽي ۽ عبادت ڪريو.

پوء اوھان کي پڪ آهي ته prunes سان ترڪي تمام سادي prepares ڪيو وڃان؟ پوء ڇو خاندان ۽ دوستن کي هي من موهيندڙ مزيدار ۽ ڪارائتو پکيء جي کي نه وڻي.