توهان جي دستخط موهيندڙ - ڪرسمس گوس

تون اڃا، سوچي رهيا آهن ته جيڪي ڪرسمس يا ڪنهن ٻي موڪل تي توهان جي مهمان ۽ گھر حيراني ها، ان wrestle ڪرڻ ڪافي ٿيندو. اسان کي توهان جي سڀني سان گڏ وٺي اينديون آهن. ۽ اسان کي توهان جي ڊيسڪ تي ائين گھرجي ڪرسمس گوس سينگاريو. جي حقيقت، زنده نه، ۽ اسان جي ترڪيبون موجب تيار ڪيو.

توهان چاهيو ٿا ته توهان جي گوس، رسيلا ڀڳل ۽ تمام appetizing ڪڍي کولي، جڏهن ته ايندڙ رشيد توهان جي لاء آهي.

ڪرسمس گوس پيسٽري ۾ پڪل

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• گوس (لڳ ڀڳ چار kilograms وزني)؛

• ست-اٺ آلو؛

• هڪ بصر؛

• ٿوم جي ٽي لونگ؛

• ٿورو اٽو؛

• خليج پتي؛

• لوڻ ۽ مرچ سان Season.

ڪيئن هڪ ڪرسمس گوس ڊيپ ڪرڻ:

1. پهريون توهان جي نسلن کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ هن جي گوس ٿيڻ لاء سڪي سٺو واش آهي ۽ پوء. لوڻ ۽ مرچ سان مٿي جو ان ۾ مانجھي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء. ان کان پوء، سڻڀ ٿوم (هئائون) لاء ضروري گوس بصر (cubes ۾ sliced)، آلو (sliced) آلو پر قبل از لوڻ، مرچ جي ضرورت آهي ۽ بصر ۽ ٿوم سان گڏيو. سگهندو ته sutured peritoneum گوس جي آخر ۾ ۽ پير.

جي امتحان لاء هاڻي 2.. هن ڪندا، توهان جو اٽو مٿان ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ dumplings طور dough ڪرڻ جي ضرورت آهي. آهي، ان کي لچڪدار ۽ اڳرا ٿي وڃي. هڪ پتلي، پر translucent نه پرت ۾ dough ٻاهر ڪڍيو.

3. ٽيسٽ جي سهولت هڪ گوس ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي ۽ ان جي ھوندي هڪ لفافي ۾ ڄڻ ته، ان ۾ ڍڪيل. ڪڪڙين جي سيني ۾ (ان کي پنهنجي پٺي تي ڪوڙ ضروري آهي.) هڪ سوراخ هڪ walnut جي ماپ ڪرڻ گهرجي. ٽيسٽ هڪ ڪانٽو سان ٿورو prick ته ان جي تنور ۾ swelled نه آهي جي ضرورت آهي. ان کان پوء آنا dough lubricates ۽ چئن ڪلاڪن جي لاء هڪ تنور اڳ ۾ ئي 200 درجا کي وتندو ۾ وجهي.

4. جڏهن هڪ ٽيبل، توهان جي dough obbit جي ضرورت آهي (ڪو نه ٿو ٿي سگهي، ان کي صرف بيڪري لاء ارادو ڪيو آهي).

5. خير، ته اسان جي ڪرسمس گوس ڪرڻ لاء تيار آهي. جي بسم الله ڪجو!

پر جن تجربن جي پسند نه ڪندا آھن لاء، اسان کي هڪ ٻئي نسخا تيار ڪيو. هن رشيد آهي پچاء جي گوس روايتي سمجهيو ويندو آهي.

apples سان ڪرسمس گوس

ضروري ingredients:

• هڪ گوس (جي باري ۾ 4 رپيا)؛

• 12 apples؛

• هڪ quince؛

• ٻن گاجرا؛

• هڪ بصر؛

• ٻن leeks جي پاڙن؛

• هڪ parsley روٽ ؛

• هڪ celery روٽ؛

• ٽي خليج پتي؛

• پنج سڻڀ allspice ؛

• لونگ جي پنج ٽڪر؛

• لوڻ جي چئن teaspoons؛

• ٽي teaspoons ڪارا مرچ جا رهواسي؛

• لال شراب مضبوط جي 150 ml؛

• پاڻي جي 750 ml.

ڪيئن apples سان هڪ ڪرسمس گوس تيار ڪرڻ:

1. Quince بندوق کان تعظيم ڪيو وڃي، ڌوء ۽ اٺن حصن (لڱن کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي) ۾ ورهائي. ڇهه apples چار ٽڪر ۾ پٽي ۽ پوکون، سنسار کي ختم ڪيو وڃي.

تاراچند، leek، parsley، هڪ بصر ۽: 2. وڏي ٽڪر اهڙي ingredients ۾ پٽي celery روٽ.

3. لوڻ ۽ مرچ مڪس. ان کان پوء اسان کي دم هٽائي ۽ اندر ۽ ٻاهر اسان گوس جي مسالا مانجھي.

4. جي اٿارجن گوس ۾ apples (اوھان کي دوست الله تعالي جي طور تي)، ۽ quince ڪر.

5. Toothpick مدد جي پيٽ تي جلد جي غلبي سان جوڙيو، ۽ ان کان پوء جلد ئي contractible موضوع، جو موضوع toothpicks crosswise جي وچ ۾ پکڙيل. ڳلي به apples ۽ sew سان ڀرجي سگهجي ٿو.

6.، جي تري ۾ پاڻيء جي پلٽ جي شراب، شامل allspice، clove، ۽ خليج پتي. ان کان پوء سنڌ جي گوس ۽ stuffing leftovers ٻاهر ٿا رکون.

اڌ ڪلاڪ لاء 180 درجن جي گرمي پد تي هڪ تنور ۾ 7. اڳيون ٻيڙيء ۾ پکي. 30 منٽن کان پوء، گوس پاڻي کي رس جي سا جي ضرورت آهي، مٿان موڙ ۽ ان جي تنور ۾ ٻيهر موڪلي.

8. پڪي ڪرسمس جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ گوس. ان عرصي دوران، ان کي ڪيترائي ڀيرا پوکيو ۽ flipped ڪيو وڃي.

9. جڏهن ته اڌ ڪلاڪ گذري، ته گوس، ختم ٿي هجڻ ضروري آهي کيس cored apples ٿا رکون کانسواء. پکي وري پوکيو ۽ ٻي پندرهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي وڃي. اهڙيء طرح ان جي گوس سينو پاسي ليٽي پئو ڪرڻ ضروري آهي.

10. بيرڪ منٽن کان پوء، سنڌ جي پکين ۽ apples اوھان جي رس وري ھڻي ۽ ٻي پندرهن منٽن لاء تنور کي ان موڪل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

11. پوء جي گوس کاري پاڻي سان coated ڪيو وڃي، ٻي اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ورق ۽ جاء ۾ جڳائين.

12. ۽ جڏھن ڪري رهي آهي، هن toothpicks هٽائي.

واٽ جو قسم، هن نئين سال جو گوس وڏو ٿيندو ميز جي سينگار. ان جو سواد ۽ هڪ خوبصورت لاٿا crust، انتهائي appetizing ظاهر ۽ عجيب مزو کي فوري طور تي "کي ٻڌايو ته" جي مهمان آهي ته توهان هڪ وڏو ميزبان آهن!