ڪيئن mushrooms ۽ مٽر، squid ۽ مٽر يا مٽر ۽ herring سان هڪ سلاد تيار ڪرڻ؟

مٽر - اعلي nutritional قدر سان پيداوار (سبزي پروٽين جي اعلي مواد سبب - 24٪، هي ميگنيشيم، calcium، ۽ بي vitamins)، ان mushrooms، squid، herring ۽ ٻين شين سان blends. پلي پوکون ۽ ميون جي ڪري مٽر، ۽ گلن جي ڪجهه varieties، ترڪ مٽر سڏيو. سڀني قسمن جي تياري ڪرڻ لاء جنرل سفارشون مٽر سان سلاد جو: پچاء سڪي مٽر پوکون کان اڳ 10. تي ڪلاڪن جا پياسي ٿي هجڻ ضروري آهي هن کي پچائڻ جي عمل جي خاتمي ۽ مٽر indigestible شئين (oligosaccharides) ته سبب flatulence ۽ حاضمي کي ڏکيو جي ڪن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري. مٽر soups يا ٻين وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، mushrooms ۽ مٽر ۽ سان هڪ سلاد herring سان سلاد يا squid - nutrients جي هڪ اعلي مواد سان لذيذ طعام.

اهو mushrooms ۽ مٽر سان هڪ تمام سولو ۽ مقوي سلاد بنائڻ لاء سخت نه آهي. ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي سڪي پوکون يا جي سائي pods وٺي سگهي ٿو سايون ڦريون. هن جو سلاد خريد مصنوعات جي لاء:

• 4 ڪپ pods ساوا مٽر، تازي يا ڄميل (اھي پٽي ڪري سگهجي ٿو).
• 2 ساغر mushrooms (بٽڻ)، 4 برابر حصن ۾ پٽي؛
• 1 مٿو ڳاڙهو بصر، اڌ ويڪريون ۾ پٽي؛
• 2 zubochka ٿوم، عمدو chopped (پريس کي اوطاق ڪرڻ ضروري نه آهي)؛
• زيتون جو تيل جي 2 عدد؛
• 4 کارڪون چيري چري ٻن حصن ۾ وڍيو؛
• مزو مرچ ۽ لوڻ؛
• 1 شهزادي جي رس.

mushrooms ۽ غزائي مٽر سان سلاد، حاصل ڪري ته جيئن ان کي mayonnaise يا ڪريم کان سواء پکي آهي. ڇو ته وسا fungi frying لاء تيل جي هڪ ننڍي رقم استعمال ڪيو ويندو آهي. pods تيار ساوا مٽر، ، هن صاف نھايت (جيڪڏھن ڪو) لاء ۽ تتل، قبل از وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ وڌو ويندين. نوجوان pods 10 منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن، جيڪڏهن مٽر اڳ ۾ ئي پختو آهي، پوء جي باري ۾ 30 منٽ پاڻي سيلاب ۽ هوائي ته ٿڌو ۽ ٻاهر رهي ڪري ڇڏيو ۾ مٽر ڇڏي. ته پوء pods ٻن حصن ۾ پٽي رهيا آهن. جڏهن ته مٽر، نازل مين تيز گرمي جي حوالي سان گرم زيتون جو تيل سان هڪ وڏي skillet، fry mushrooms ۽ بصر (بصر جو هڪ ننڍڙو حصو استعمال) ۽ ٿوم ۾، وجھندو، گرمي کان هٽائي ٿڏي تي ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. هڪ وڏي platter تي ڦيرائڻ جي تيار ساوا مٽر، اڌ ويڪريون ۾ sliced، مٽر بصر تي ٻاهر ٿا رکون. mushrooms، بصر ۽ ٿوم سان تريل سان جو اونھيء درياء. جي halves Decorate چيري ٽماٽي. مرچ، لوڻ، شهزادي رس پوکيو سان تجربيڪار. مٽر ۽ mushrooms تيار سان سلاد، ان جي خدمت ڪري سگهن ٿا.

جيئن ته سبزي وينجن squid سلاد ۽ مٽر سان تيار ڪيو. هن من موهيندڙ به مکيه طور تي ميز کي کارائي سگهجي ٿي. تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• 2 ساغر اڇو مٽر پوکون رهي، جو رات جو ٿڌي پاڻي سان drenched لاء ڇڏي؛
• 3 zubochka ٿوم عمدو chopped؛
• پکا کاري؛
• زيتون جو تيل جي 1/4 گلاس tumbler؛
• پاڪ ننڍي squid carcass پٽي ويڪريون جي 625 ز، tentacles حصن (ڊيگهه 2.5 سي) ۾ پٽي؛
• 12 وڏي بابا پنن، ان جو واحد صوابديد ۾ پٽي؛
• pulp (seedless) چري 1؛
• چمچا ساڍن teaspoon هئائون ڳاڙهي مرچ؛
• 1 چمچا chopped parsley؛
• تريل ماني (ٽوسٽ)، ٿوم سان rubbed ۽ زيتون جو تيل جي ورکا.

هڪ وڏي تري ۾ پاڻي جي 2 ليٽر ھڻي ۽ ان ۾ مٽر ٽچڪندو، ته ٿوم شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو، پوء اعتدال گرمي ۾ 30 منٽ ڊيپ ڪرڻ، لوڻ سان تجربيڪار جاري ۽ وڌيڪ جي باري ۾ 10 منٽن جي پاڻي لاء پکا جي مٽر کان drained آهي، headroom دي سيال جو 1 ساڍن ساغر. سڀني جو تيل هڪ وڏي گرمي جون پاڙون frying پان ۾، ان squid ۽ بابا پکڙيل. اعتدال گرمي جي حوالي سان Fry، روانا ٿيا، ايتري قدر جو squid اڇو نه بڻجي ٿو (اوھان جي باري ۾ 5 منٽ جي ضرورت پوندي آهي). هن چري شامل ڪريو، ڳاڙهو مرچ ۽ لوڻ هئائون. معتدل گهٽ گرمي تي اجهائي، وجھندو جي چٽڻي ڪجھ (لڳ ڀڳ 20 منٽن) thicken گهرجي. جي آميزش کي هڪ پان مٽر ۾ شامل ۽ پاڻياٺ وھندڙن ۽ 10 منٽ اجهائي آهي (squid مهربان آهن ۽ چٽڻي ٿلھو ٿيو)، parsley وھايو. هڪ پليٽ تي ماني تيار ٻاهر ٿا رکون. هر دڳ تي سلاد طي ڪري.

herring ۽ مٽر سان هڪ سلاد - روزو کاڌي لاء مناسب. پر ان کي عام ڏينهن تي ڪري سگهن ٿا. هن رشيد جي لاء، جو ingredients جي ضرورت آهي:

• 1 ڪلو پٽاٽا؛
• ساڍن وري سوادي بنائڻ herring ڪلو؛
• ڳاڙهي يا اڇو canned مٽر جي 1 سگهن ٿا؛
• 1 ڳاڙهسرو صوف پاڪ ۽ ختم بنيادي؛
• 2 اچار جنهن کان رند بند صاف؛
• 1 بصر؛
• 2 جوش اچي ڍڪيل؛
• 1 zubochek ٿوم عمدو chopped؛
• زيتون جو تيل جي 3 عدد (عهدي ۾) يا mayonnaise.

Herring جي تعظيم ڪجي، ته ان کي تمام کارو آهي، جو پاڻي ۾ ھڪ وقت تائين رکون. جيڪڏهن لوڻ steeping جي ضرورت ناهي، ته ان کي رڳو ٿڌي پاڻيء سان غسل ڏيئي سگهجي ٿو. جلد ئي ختم ڪريو ۽ ھڏا ڇڏيا آهن. ٽچڪندو سندن کلن ۾ آلو، ته پوء ان کي پيل. Diced آلو، herring، ڍڪيل، بصر، صوف، ھيرا. هئائون ٿوم. مرچ ۽ لوڻ سان تجربيڪار، سڄي اڀامي ويو. تيل يا mayonnaise سان ڀريندا.