Omelette: رشيد. من موهيندڙ هڪ سرسبز ڪرڻ لاء هڪ frying تري ۾

هڪ پان چند تجويزون هجن ۾ رشيد fluffy omelet. ننڍي تفصيل ڏنو، اوھان کي هڪ سوني crust ۽ هڪ ڪجيٿو اعلي ته تمام appetizing ڏسڻ سان ان کي تيار ڪري سگهو ٿا.

رشيد omelet هڪ تري ۾

هڪ رهي ۽ هڪ يا اڌ ٻه ڪڪڙ ڍڪيل، کير جي هڪ سو گرام، مکڻ ۽ لوڻ جي هڪ عدد وٺو. ڪن ماڻهن جو گمان آهي ته scrambled ڍڪيل کي ترتيب ۾ (جي تري ۾ رشيد طور تي صحيح ممڪن طور تي ڪيو وڃي ضروري آهي.) اعلي ۽ سرسبز حاصل ڪري، توهان جي بيڪري جا سوڍا يا اٽو شامل ڪرڻ گهرجي. هن ائين نه آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هڪ omelette ۾، توهان کي هڪ سرسبز ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي ٿورو وڌيڪ کير شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر ان جو انت نه ڪيو وڃي. ھوء چڱي وجھندو. مکڻ جو هڪ دلدار پرت سان اوسا پان. هڪ ٿانو ۾، گڏيو ته ڍڪيل، کير ۽ لوڻ، ۽ ان کان پوء پلگ، لوز آهي جو انت نه. ھڻي omelet (رشيد جي تري ۾ ڪنهن ٻئي جي شڪل ۾ استعمال ڪري پرفارم ڪري سگهجي ٿو، پر ان کي تمام موزون آهي ته ان کي هڪ اعلي پاسن اٿس ته) جو پيالو جنهن ۾ ان ڊيپ ڪندو ۾. هڪ تمام ننڍڙو باهه تي وجهي، يا وتندو تنور ۾. ذهن ۾ رکو ته ان ۾ اضافو ٿيندو رهيو. تنهن ڪري، پان جي شڪل ۾، يا وڌيڪ ٻه ٽھايون ۾ ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. باھ ٽيهه منٽ رکيو. توهان جي تنور ۾ پکا آهن ته - ان کي کولڻ نه ڪندا آھن. حصن ۾ پٽي ۽ مکڻ پلٽيان. حقيقت اها آهي ته هڪ omelet پچاء کان پوء ٿورو ڦٽي ويندو لاء تيار ٿي. امان وڌيڪ، حصن جي اوچائي وڌائي هڪ ننڍو پيالو وٺي ۽ ان کي صرف servings جو تمام گهڻو ھڻي ڪرڻ ۾. پوء اوھان جي ڀرپور omelette حاصل ڪري.

رشيد: اطالوي انداز ۾ هڪ omelet پان ڊيپ لاء

هن من موهيندڙ به fritatoy سڏيو ويندو آهي. اهو fillings جو هڪ قسم سان تيار آهي. پنير، گوشت، sausage يا ڀاڄين جي عام omelette کي شامل ڪيو ويو آهي. هڪ پان مڪمل ۾ رشيد، تنور ۾ تيار ايتري من موهيندڙ مثل. بيسڻ (بيسڻ)، پنير ۽ leek جي اضافي سان fritaty جو قسم نه آهي. ذهن ۾ رکو ته watery (جيئن ته چري طور) ڀاڄيون اوھان کي پھريون ڀيرو سيال جي وڏي مقدار مان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، هن پوکون ۽ رس کي ختم. اهو ٻن جا ڪمڪار سان هڪ ڊگهو frying تري ۾ fritatu ڊيپ لاء تمام آسان آهي. omelet اهڙي قسم جا گهٽ گرمي تي چڱي طرح ڪندا آھيو. هڪ شاندار رشيد ڏنل آهي. هڪ frying پان ۾، زيتون جو تيل (ٻه tablespoons) جي ننڍي قطر گرميء sliced ٿوم شامل ۽ چند منٽن کان پوء ان جي لاھڻ، پوء هن وقت ان جو سواد ڏئي پئي. اڳيون، جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل رکي، لوڻ ۽ مرچ شامل. ڪجهه وقت ايتري قدر جو آميزش thickens گرمي رکڻ لاء. پوء (- هڪ ٽئين ڪپ هر) grated پنير جي ٽن قسمن شامل. Ideally، هن mozzarella، cheddar پنير ۽ ricotta. تنور ۾ پان وجهي ته پنير ڳاري (يا ڪپڙا ۽ گرمي جي خاتمي) لاء. parsley هجي يا cilantro سان sprinkled عبادت ڪريو. توهان mushrooms، spinach، سوئر، thyme ۽ nutmeg سان تجربيڪار شامل ڪري سگهو ٿا. توهان جو حصو tins ۾ fritatu ڊيپ يا (هن صورت ۾، من موهيندڙ هڪ casserole وانگر ٿورو ٿيندو) قبل از تريل مڇي پارچو يا جوش اچي offal جو ٽڪر ان کي شامل ڪري سگهو ٿا.