ڪيئن ڊاکن سان هڪ ڪيڪ ڊيپ لاء

ڊاکن سان ڪيڪ اسان جي ملڪ ۾ هڪ مشهور موهيندڙ سڏيو نه ٿو ڪري سگهجي. سڀ کان پوء، وڌيڪ ۽ وڌيڪ اڪثر جي مٺي pastries ۾، اسان apples، pears ۽ مختلف ٻير شامل. تنهن هوندي به، هڪ ڀيرو توهان ڊاکن سان هڪ کاڌ پيداوار جي ڪوشش ڪئي، توکي ان جو مزو سان delighted ٿي ۽ ان کي وري وري ۽ ڊيپ بڻجي ويندو. اڄ اسان کي توهان هن مزيدار موهيندڙ جي تياري ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.

ڊاکن سان رشيد ڪيڪ

جي ڊاکن جئر جي 200 گرام: هن ڪيڪ جي تياري ڪرڻ لاء اسان کي هيٺين ingredients اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ricotta پنير، اٽو جي 180 گرام، گهٽ-وسا ڪريم جي 100 گرام، پڻي کنڊ جي 100 گرام، مکڻ جي 90 گرام، ڪڪڙ آنا yolks ۽ شهزادي پيل جو 20 گرام جو 40 گرام.

ڊاکن سان ڪيڪ پچائڻ تمام سادو آهي. knead dough Harvester، جنهن جو اٽو استعمال استعمال ڪرڻ شروع ڪري، عمدو chopped مکڻ ۽ جوڙو tablespoons ٿڌو کي جوش اچي پاڻي. پوء پنهنجي هٿن سان dough knead جيستائين ان جڌهن ۽ لسي ٿيندو. هڪ گول بيڪري زهرا وٺي، جنهن جي قطر جي باري ۾ 22 centimeters هجڻ گهرجي، ۽ ٻاهر جي dough اسان جي دائري کان ڪجھ وڏو نيم ڪڍيو. اسان کي ته اهو رکون ۽ تري ڀت هڪ شڪل ۾ سنڌ جي dough ٻاهر ٿا رکون.

هن فوم کي yolks ۽ پڻي کنڊ مات. جي پنير ۽ وجھندو شامل ڪريو جيسين آميزش هڪ جيترا consistency نه ڪئي ويندي آهي. انگور، غسل اڌ ۾ پٽي ۽ ھڏا کان تعظيم آهن. ڪريم ۽ پاڪ ڪلام مقدس ۾ آنا yolks، پڻي ۽ ricotta جي آميزش کي گڏي. نه به ھڻي ۽ grated شهزادي zest. هڪ اچارن، جتي هڪ امتحان آهي، جنهن جي غلبي سان ڏک ڀريل جڳائين ته نه آهي ۾ ملاوت ڪر. اسان 200 ⁰S ڪرڻ جي preheated تنور ۾ اٽڪل 40 منٽن لاء ڊاکن سان اسان جو ڪيڪ جنگين. ان کان پوء اسين، مين پڻي کنڊ سان sprinkle ۽ خدمت ڪرڻ جي پيداوار ڏيندو.

multivarka ۾ ڊاکن سان ڪيڪ: رشيد

هن لذيذ موهيندڙ multivarka ۾ پکي ٿي سگهي ٿو. ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل، زيتون جو تيل جو 50 ml، vanilla ڪلٽيوينس، اٽو جي 200 گرام، ڊاکن جي 250 گرام، کنڊ جي 130 گرام، مکڻ جي 90 گرام، 75 ml کير، teaspoon بيڪري پائوڊر ۽ caster کنڊ جي ٽن teaspoons: ingredients جيئن اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي .

هڪ وڏو ٿانو ۾، جي باري ۾ ٽن منٽن لاء هڪ نيلوفر سان ڍڪيل ۽ کنڊ مات. whisk ڪرڻ ڳڻيا کان سواء، زيتون جو تيل جي پتلي وهڪرو پلٽيان. واٽ جو قسم آھي، ان کي تيل جي پهرين ٿڌو نپوڙيان ٿو استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. ، whisk جي گهٽايا مکڻ سان گڏ شامل ڪري اڳتي وڌڻ. نتيجي طور، لسي تيل آميزش، جنهن ڪريم ايندي حاصل ڪرڻ گهرجي. vanilla ٻجن جي هڪ ٿانو ۾ اڇليو. وري اسين whipping شروع ۽ ڪمري ۾ گرمي پد کي کير شامل. اٽو ۽ بيڪري پائوڊر الڳ sift ۽ اسان جي تيل-آنا آميزش ۾ پلٽيان. گهٽ رفتار کي نيلوفر موڙ ۽ dough مات جيستائين ان ڪري ڇڏيندو آهي. ته به لڱن تان تعظيم ڊاکن کي غسل ۽ dough گڏيو کي شامل.

سنڌ جي قبل از greased پان مکڻ جي dough ڦيرائڻ ۽ ان جي مٿاڇري flatten Multivarki. سنڌ جي "بيڪري" صورت تي موڙ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڪيڪ تيار. ان کان پوء ختم ٿي پيداوار ڏين ٿيون، مين پائوڊر سان sprinkle ۽ خدمت ڪرڻ لاء ان کي ڏي. جي بسم الله ڪجو!