Lactose - اهو ڇا آهي؟

Lactose - اهو ڇا آهي؟ اهو آهي قدرتي جو کير ۽ کير جي شين ۾ خلاصيون موجود کنڊ. Lactose آهي اڪثر کير کنڊ طور حوالو ڏنو. inorganic ۽ حياتياتي پدارٿن جي هڪ وڏي انگ جي discoverer - هن جو نالو سندس 1780 ع ڪارل ويلهيلم Scheele ع ۾ سويڊن کان هڪ chemist ڏني. هن چيو ته کيس "lactose" سڏيو carbohydrate جي هڪ انگ کي متعارف ڪرايو. اڳ lactose لڳ ڀڳ 160 سال پهريون ڀيرو سڃاڻپ، اٽلي Fabricio Bartoletti کان تحقيق.

lactose جي فارمولا ڇا آهي؟

lactose ڪرائڻ

Lactose پيشڪش ٽيڪنالاجي کان Bartoletti ڪيترو نه تبديل ٿي. هن چيو ته مان هن مال عام بخارجڻ حاصل whey.

lactose جو فائدو ڇا آهي؟

توانائي جو وڏو ذريعو 1..
2. ان جي نروس سسٽم stimulates.
3. intestinal microflora Normalizes، lactobacilli ۾ اضافو ٿيو، جنهن putrefaction روڪڻ گهٽائڻ جي.
4. جي جسم ۾ calcium تحول normalizes.
5. ان جي دل نظام جي بيمارين جي خلاف هڪ احتياطي اثر ڇڏيو آهي.

Lactose - اهو ڇا آهي: سک يا ڏک؟

Lactose - هڪ مال انسان لاء انتهائي مفيد. اجائي ان کي صرف جسم جي اها نازل افطار ڪرڻ لاء جمهوريت جي صورت ۾ ٿي سگهي ٿو، ڦاڙ، assimilate. هي سڄو ئي enzyme lactase جي کوٽ سان هتان ڪري سگهجي ٿو.

Hypolactasia - lactose تي عمل

بس lactase ۽ ٺهيل جي ڪري مقاطعو ڇڏي سان lactose تي عمل. هن حالت ۾، ان جي لاش کي هڪ سنگين hazard ٿيندو، جنھن جي lactose ڪري مقاطعو ڇڏي موجود آهي (hypolactasia، lactose malabsorption).

Undigested lactose: اهو ڇا آهي؟

علامت:

1. جي پيٽ ۽ معدي ۾ سور، flatulence ۽ bloating سان گڏ.
2. ممڪن flatulentsiya - جي معدي نظام جي واريء جي ضابطي ۾ نه آيو emission.
3. Nausea.
4. بواسير جي کير جي مصنوعات جي واپرائڻ کان پوء 1-2 ڪلاڪن کان پوء ظاهر ٿيندو.
5. جي پيٽ ۾ Rumbling.

lactose-مفت ۾ کير

جيڪڏهن توهان جي جسم lactose کڻندا نه ڪندو - اهو ڇا آهي؟ اهڙي بيماري جنهن ۾ ان کي کير جون ٺهيل شيون ڇڏي ڏيڻ ضروري آهي؟ ڪو! تون انھن کي هڪ خاص نظر ڪيو لاء. ڇا آهن کير جا فائدا، جنهن lactose نه ٿو؟

اهو ڇا آهي: lactose کان سواء کير؟ ۽ ڪيئن ان کي چونڊي؟

lactase - - monosaccharides ۾ گلوڪوز ۽ galactose تي، جنهن کان پوء هن bloodstream ۾ وڌي رهيا آهن هڪ انساني جسم سان رابطي ۾ کير کنڊ جو هڪ خاص enzyme استعمال ڪندي cleaved آهي. خاص طور تي جن ماڻهن جو lactase ڪري مقاطعو ڇڏي کان شڪار لاء، lactose-آزاد کير، جنهن calcium ۽ پروٽين جو هڪ ذريعو آهي گذارڻ لڳو. هن کير ۾ کنڊ fermented ۽ گلوڪوز ۽ galactose جي صورت آهي، جنهن جي intestines ۾ lactose نازل ڦيرائيندو ۾ اتي محفوظ ڪري ڇڏيو آهي. پوء ان ۾ ڪنهن پريشاني جي بنا وڌي وئي آهي.

ڇا کير مٽائي سگھو ٿا؟

توهان جو شڪار ته lactose عمل کان، ڌيان جي کير جي مصنوعات ته lactose fermented تي مشتمل کي ادا ڪيو وڃي. کاڌي کائڻ کانپوء ڪو ڏکوئيندڙ ۽ ڪافي اڻ وڻندڙ احساسات سبب نه رکندو آھي. انهن شين ۾ شامل آهي:

- unpasteurized ڌونري؛
- سخت cheeses.

کير چاڪليٽ cocoa ۾ موجود به lactase جي پيداوار stimulates، جنهن جي اجازت ڏئي کير گهڻو آسان ڦاڙ ڪرڻ آهي. توهان ان کي جڏهن سريلا شين سان گڏ ٿيل پرهيز پيو ڪري سگهو ٿا. به، ڪنهن وقت کير مست جي رقم حد تائين، 100 ml کي کنيو.